Це віденська випічка, яку так часто можна зустріти на столі під час сніданку. Завдяки своєму хрусткому тісту круасан підкорив смакові рецептори багатьох гурманів. Хоча існує багато легенд про його створення, термін "круасан" вперше з'явився у словнику в 1863 році! З тих пір круасан продовжує радувати смак і є улюбленою віденською випічкою французів.
Щороку навколо цієї безперечної віденської випічки організовуються конкурси. Після того, як ми визначили найкращі масляні круасани в Парижі, Івеліні та Ессоні, ми переходимо до призу за найкращий масляний круасан у Валь-д'Уазі у 2023 році!
Результати цього конкурсу, в якому взяли участь багато пекарів департаменту, вже відомі. Отже, хто ж цього року став володарем першого призу за найкращий масляний круасан у Валь-д 'У азі? Відповідь нам надала на початку вересня Палата ремісників та ремісничих підприємств 95-го року.
Вітаємо П'єра Пупара з Boulangerie du Moulin в Несле-ла-Валле, який отримав перший приз за найкращий масляний круасан у 2023 році в категорії "роботодавці". А власник бізнесу може пишатися тим, що Канако Шенус, яка також працює в Boulangerie du Moulin в Несле-ла-Валле, посіла перше місце в категорії " працівники ". І останнє, але не менш важливе: його учень Ноланн Гу був названий абсолютним переможцем у своїй категорії.
Вітаємо переможців та всіх учасників!
Париж: де найкращий масляний круасан? Ось переможці 2024 року
Після найкращого багета Парижа настав час для найкращого круасана столиці! У понеділок, 13 травня 2024 року, Паризька спілка пекарів (Syndicat des Boulangers du Grand Paris) оприлюднила список пекарень, де можна знайти та скуштувати найкращі круасани з вершковим маслом Charentes-Poitou PDO року. Тож які округи варто відвідати, щоб скуштувати їх? Ось рейтинг цього 23-го видання! [Детальніше]Івелін: де у відділі можна знайти найкращий масляний круасан?
Ви живете в Івелінах і шукаєте найкращий масляний круасан у цьому районі? Шукайте далі! Палата ремісників та ремісничих підприємств Івеліну представила свої результати за 2023 рік. Тож де можна знайти найкращий масляний круасан у департаменті? У нас є відповідь. [Детальніше]Ессон: тут можна знайти найкращий масляний круасан у департаменті
Жителі Ессона та любителі віденської випічки запрошуються до Гомез-ла-Віль, щоб скуштувати найкращий масляний круасан у департаменті у 2023 році! [Детальніше]
Офіційний сайт
www.cma95.fr