Kevin Machefert, mới 24 tuổi, đã nghĩ ra địa điểm mới lạ này, phù hợp với sự đổi mới của khu đông Paris. Trường kinh doanh, tài chính... Con đường sự nghiệp của anh rất ấn tượng. Nhưng trên hết, anh yêu Peru và nghĩ về những gì mình có thể làm. Sau nhiều nghiên cứu và suy nghĩ, anh quyết định bắt tay vào dự án cùng với người bạn Martin Gunther, người mà anh gặp tại trường LSE. Sau gần 4 tháng thi công, công trình này tỏa sáng với màu xanh của đêm và màu kim loại quý. Với quầy bar, sảnh đợi, nhà hàng, sân thượng và 52 phòng, 1K ra đời dưới dấu ấn của người Inca.
Peru là một trong những quốc gia có tương lai tươi sáng, và điều này đã được nhà sáng lập 1K hiểu rõ! Lấy cảm hứng từ kiến trúc truyền thống của dãy Andes, cấu trúc của 1K là sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Kiến trúc sư Raymond Morel (người đã thiết kế Murano và Kube) kết hợp đồng, vàng, đồng và gỗ để tạo ra một hiệu ứng thị giác và cảm xúc mạnh mẽ. Toàn bộ trang trí gợi nhớ đến hình ảnh của dân tộc Mặt Trời: mặt nạ Peru trên lưng ghế, mạ vàng và hoa văn Inca trên trần nhà, sàn nhà với màu sắc thay đổi.
Khó có thể bỏ qua 1K với mặt tiền được chiếu sáng bởi đèn pha, để lộ ra những tấm rèm màu xanh đậm với viền đồng, hơi ngả màu trắng, của các cửa sổ khách sạn. Sân thượng màu xanh hoàng gia được bao quanh bởi những chậu cây khổng lồ, nơi cây cối đóng vai trò như một bức tường âm thanh. Trong sảnh vào với những bức tường màu xanh, ánh mắt của chúng ta ngay lập tức bị thu hút bởi trần nhà, nơi những chiếc mặt nạ, đầu của các chiến binh và động vật được đúc bằng thạch cao và làm cũ bằng lá vàng. Trên sàn nhà, một tấm vinyl dệt màu xanh lam satin ở một mặt và màu đất nung ở mặt kia. Những chuỗi dài uốn lượn trên tường trong bầu không khí màu xanh đêm. Những chiếc ghế dài cao tạo ra những góc nhỏ thân mật xung quanh những chiếc bàn mà người ta có thể ăn ngay trên gỗ Wengé. Bạn sẽ hoàn toàn mất phương hướng trong thế giới "dân tộc đương đại" này, được củng cố bởi một hệ thống âm thanh cực kỳ tinh vi (FOHHN). Công nghệ
tiên tiến của nó khiến bạn không bao giờ biết âm thanh đến từ đâu, tất cả được điều khiển từ iPad đặt trong hộp đồng có logo 1K, được đặt ở mỗi khu vực chung của khách sạn. Trong các hộp này, iPad cho phép điều khiển hệ thống nhà thông minh chưa từng có trong một cơ sở thuộc loại này: danh sách phát, âm lượng và lựa chọn nguồn âm thanh hoặc video theo thời gian thực chỉ là một vài trong số các tính năng mà hệ thống được thiết kế riêng này, có tên "1K2C", cung cấp.
1 trong 3 con thằn lằn, linh vật của khách sạn
Phía sau quầy bar bằng đá granit, một cánh cửa bằng tấm sắt gỉ gợi lên sự bí ẩn. Một bất ngờ đang chờ đón khách hàng của 1K vào tháng 10...
Phòng ăn được ngăn cách với sảnh bằng một vách kính, những lá vàng dán trên quầy bar phản chiếu những chuỗi dài đang chuyển động. Nằm trong một trong những bức tường của sảnh, kéo dài đến tận chân trời, một bể nuôi động vật khổng lồ trưng bày ba con thằn lằn hoang dã, mỗi con dài hơn một mét. Chúng là những con vật biểu tượng của khách sạn... Bạn đang ở một nơi khác thường và mới mẻ, tạo ra một sự bí ẩn nhất định...
Nhà hàng 1K
Ông muốn giới thiệu ẩm thực Andes độc đáo không nơi nào ở Paris có được. Được lấy cảm hứng từ văn hóa Inca, khái niệm này kết hợp những hương vị xa xôi với xu hướng ẩm thực phương Tây hiện đại. Đầu bếp trẻ Julien Burbaud (thí sinh Top Chef 2012) mang đến một ẩm thực dân tộc, phù hợp với khẩu vị phương Tây, nơi sự tương phản về kết cấu sẽ một lần nữa làm xáo trộn các giác quan của bạn: giòn và mềm, cay và ngọt, chua và ngọt. Cần biết rằng ẩm thực Peru là một trong những ẩm thực lành mạnh nhất thế giới. Trong số các món đặc sản, parihuela (một món ăn làm từ hải sản và cá) được cho là có tác dụng kích thích tình dục... Giàu các siêu thực phẩm và thành phần dinh dưỡng thiết yếu, như quinoa, ngô, khoai lang... Julien Burbaud tái hiện món ăn này theo cách riêng của mình để mang đến những hương vị mới lạ cho thực khách... Trong thực đơn, ví dụ như ceviche de daurade (12€), cá ngừ đỏ (14€), ức heo, bắp cải giòn và đậu phộng, bò thăn, croquetas de maïs, cacao và fève tonka hoặc quasi de veau, khoai lang, badian và chimuchurri...
Quầy bar 1K
Bạn có thể thưởng thức đồ uống khai vị tại quầy bar với nhiều loại cocktail, bao gồm các loại cocktail đặc trưng như Pisco Sour (Pisco 1615 Quebranta, nước chanh tươi, lòng trắng trứng, Angostura Bitters),Tommy’s Margarita ( Téquila Arette 100% agave, nước chanh tươi, agave, đinh hương) hoặc 1K Daïquiri Espacial (rượu rum Cuba, Kirsch, nước ép bưởi vàng, hương thảo). Để ăn kèm với tất cả những món này, bạn có thể thưởng thức xiên gà tamarin, đậu phộng, tôm chiên gia vị, măng tây xanh tempura và thậm chí một số món ngọt cho những người thích ăn ngọt như bánh gros rocher dừa, nghệ, vani hoặc bánh financier đậu tonka!
Khách sạn 1K
Với 52 phòng và dãy phòng được trang trí bằng vải dệt từ len alpaca,khách sạn hứa hẹn mang đến cho bạn một chuyến du lịch độc đáo giữa truyền thống và hiện đại. Tấm trải giường, chăn, gối và ghế bành đều gợi nhớ đến những biểu tượng của văn hóa Inca. Đằng sau lối trang trí tinh tế và đặc trưng này là một hệ thống kết nối với tất cả các dịch vụ của khách sạn. Chỉ với một cử chỉ, bạn có thể kích hoạt các video theo yêu cầu tại
, dịch vụ concierge, Online Stream, Screen Mirroring, Dongle Chrome Cast, AirPlay, Bluetooth. Tiếp tục với công nghệ cao, điện thoại di động là chìa khóa duy nhất để mở cửa mỗi phòng. Để tiếp tục sự bất thường, còn có 2 dãy phòng tuyệt đẹp rộng 75m2, mỗi phòng đều có bể bơi. 2 sân trong sẽ khiến bạn hoàn toàn quên rằng mình đang ở Paris!
Bạn sẽ hiểu rằng, 1K là một điều kỳ lạ trong cuộc sống Paris và mang đến một trải nghiệm giàu khám phá và cảm xúc...
Thông tin thực tế
Le 1K
13, boulevard du Temple - 75003 Paris
01 42 71 20 00
Phòng từ 200€
Cocktail tại quầy bar: 12-17€
Giá cả
Cocktails: €12 - €17
Le plat: €22 - €29
La chambre classic: €200
