Đầu bếp bánh ngọt Christophe Michalak đã khai trương cửa hàng cà phê đầu tiên của mình tại Printemps Haussmann, quận 9, vào tháng 9 năm 2025. Trong một cuộc phỏng vấn độc quyền, đầu bếp chia sẻ niềm đam mê của mình với bánh croissant nhúng trong cà phê flat white và các tác phẩm đặc trưng của mình, đặc biệt là những chiếc bánh flan mini nổi tiếng.
Đối với lễ phục sinh năm 2026, đầu bếp pâtissier Christophe Michalak giới thiệu một bộ sưu tập chocolate vừa tinh nghịch vừa ngon miệng, gồm những trứng Rocher giòn rụm, những ảo ảnh trompe-l'œil đầy ấn tượng và các sáng tạo mang cảm hứng siêu anh hùng, có mặt tại các cửa hàng Paris của ông.
