Ở Montreuil, thuộc Seine-Saint-Denis, những bức tường trồng đào là một phần của lịch sử địa phương. Trong nhiều thế kỷ, các bức tường này đã giúp người dân trồng đào dù khí hậu của vùng Île-de-France khắc nghiệt. Khu vực này ngày nay được biết đến như một ví dụ di sản nông nghiệp đô thị.
Họ khởi nguồn từ thế kỷ 17. Nhiệm vụ đơn giản: bảo vệ cây khỏi cái lạnh và giúp chúng chín ngọt hơn. Những bức tường, thường được trát vữa, thu nhiệt từ ánh mặt trời suốt ngày và trả lại khi trời se lạnh. Phương pháp này tạo ra một vi khí hậu thuận lợi cho việc trồng đào. Cây được trồng dọc theo các bức tường và được uốn nắn theo sự trưởng thành của chúng. Người làm vườn nhờ đó có thể cho ra trái ở gần Paris, trong một vùng vốn không mấy thuận lợi cho loại cây này.
Một trong những kỹ thuật được dùng ở Montreuil mang tên palissage bằng vải buộc lên tường. Nó là cách buộc các cành đào lên tường bằng những dải vải nhỏ, nhằm phân tán cành, phơi quả đón nắng và thuận tiện chăm sóc. Công việc này đòi hỏi sự tỉ mỉ. Những người làm vườn cắt tỉa cây, theo dõi sự phát triển và điều chỉnh hình dáng cho vừa khít với mặt tường. Chính nhờ kỹ thuật này mà truyền khẩu về pêches de Montreuil đã phần nào được đánh dấu và còn lan tỏa cho tới ngày nay.
Vào thế kỉ 19, những murs à pêches chiếm một vai trò quan trọng trong thành phố. Phần lớn vùng đất của Montreuil lúc ấy được dành cho loại canh tác này. Những quả được bày bán trên các chợ ở Paris và được đánh giá cao về chất lượng. Theo thời gian, hoạt động này dần lui xuống. Sự xuất hiện của tuyến đường sắt đã tạo điều kiện vận chuyển trái cây từ các vùng khác về Paris. Quy hoạch đô thị cũng làm giảm diện tích canh tác. Nhiều bức tường đã biến mất hoặc bị bỏ hoang.
Những tường trồng đào suýt bị xóa sổ. Khu vực này cũng từng bị đe dọa bởi các dự án quy hoạch lớn, nổi bật là việc kéo dài đường A86. Việc bảo tồn nhờ vào nhiều phong trào xã hội và cộng đồng. Các nhà trồng cảnh, sau đó là các tổ chức địa phương, đã lên tiếng về tầm quan trọng của di sản này. Một biện pháp bảo vệ đầu tiên được đạt được trong thời kỳ chiến tranh thế giới thứ hai, rồi một phần khu vực được đưa vào danh mục di tích và cảnh quan vào năm 2003. Từ đó đến nay, các hiệp hội như MAP, cùng các tình nguyện viên và thành phố Montreuil đã dần phục dựng các bức tường, chăm sóc các ô đất và mở cửa cho công chúng. Những tường trồng đào đã sống sót nhờ sự kết hợp giữa các biện pháp bảo vệ chính thức và sự nhiệt thành của cộng đồng.
Những bức tường đào nay được xếp hạng là Vườn Đáng Chú Ý vì chúng minh chứng cho một tổ chức nông nghiệp cổ ở giữa đô thị. Khu vực này ghi lại một cảnh quan gồm những bức tường, các lô đất và những kỹ thuật canh tác đã in đậm lên l Geschichte Montreuil. Việc xếp hạng này cũng làm nổi bật một di sản vẫn còn sống động. Nhiều hiệp hội duy trì một số lô đất, phục hồi các bức tường và tổ chức các hoạt động quanh làm vườn, sinh thái và truyền đạt các kỹ năng.
Mục tiêu không phải là quay về với phương thức sản xuất công nghiệp ngày xưa. Tuy vậy, việc phục hồi những bức tường cho phép trồng lại các cây ăn quả, kể cả cây đào, trên một số khu đất. Đây là một trong những thách thức của dự án hiện tại: sửa chữa tường để chúng có thể đảm nhiệm lại chức năng ban đầu. Hướng đi này đồng thời mang tính di sản, sinh thái và giáo dục: nhằm cho thấy cách vận hành của những bức tường, gìn giữ một nghề truyền thống, và khôi phục vai trò của cây ăn quả trong không gian đô thị.
Trang này có thể chứa các thành phần hỗ trợ AI, thông tin thêm tại đây.'
Ngày và giờ mở cửa
Từ 17 tháng năm 2026 ĐẾN 26 tháng mười hai 2027
Vị trí
Tường cảm quả đào - Montreuil
Impasse Gobetue
93100 Montreuil
