Đêm Giao thừa 2027 tại Hollywood Savoy: tiệc tối mừng năm mới và DJ gần Sở Giao dịch Chứng khoán

Vào đêm giao thừa Tân niên 2027, Hollywood Savoy giới thiệu hai lựa chọn dùng bữa vào tối 31 tháng 12 năm 2026, tại quận Bourse, Paris. Dịch vụ phục vụ đầu tiên diễn ra từ 17h đến 20h, giá 250€ mỗi người, với bàn dành riêng trong vòng hai giờ. Lựa chọn thứ hai bắt đầu lúc 22h, với 300€ mỗi người, giúp bạn đồng hành cùng khoảnh khắc chuyển giao năm mới. Một DJ sẽ khởi động bữa tiệc.

Tại 44, rue Notre-Dame-des-Victoires, nhà hàng thuộc Fitz Group mang đến một không gian Art déco gợi lên sự ấm cúng của một toa tàu Orient-Express. Tủ gỗ, ghế bành và ánh đèn vàng tạo nên bối cảnh cho địa chỉ này mà chúng tôi đã thử nghiệm. Lựa chọn phục vụ ở đây quyết định nhịp độ của buổi tối: ăn tối sớm để tiếp tục lễ hội ở nơi khác, hoặc ngồi lại lúc 22h để đón giao thừa ngay tại chỗ.

Ẩm thực dựa trên những món ăn cổ điển dành cho lễ hội, với lựa chọn ở mỗi bước. Trứng chần hoàn hảo với hạt dẻ và nấm truffe mở ra một lộ trình đầu tiên, gan ngỗng kết hợp với táo và rượu porto là một lộ trình khác. Đối với món chính, turbot cùng risotto trứng cá muối bổ sung cho món thăn bò Rossini. Đến món tráng miệng, vẫn tự do với sự hòa quyện giữa socola và vani cho profiteroles, hoặc sự tươi mát của chanh chua và các loại cam cho vacherin lạnh.

• Để được đọc
• Những gợi ý thú vị cho tuần từ 19 đến 25 tháng 10 năm 2026 tại Paris và Île-de-France

Thực đơn đón Năm Mới 2027 tại Hollywood Savoy

Dîner de la Saint-Sylvestre
31 décembre 2026
Premier service : 250 € par personne
Entre 17h et 20h — table réservée deux heures
Second service : 300 € par personne
À partir de 22h

Entrée au choix
Trứng hoàn hảo, kem hạt hạch nâu và truffle
hoặc
Gan ngỗng ngâm nửa chín, táo và porto

Plat au choix
Turbot nướng, beurre blanc avec champagne, risotto mềm với trứng cá muối
ou
Filet bò kiểu Rossini, nước sốt truffé

Dessert au choix
Profiteroles vani và chocolate grand cru
ou
Vacherin lạnh vị chanh nhiệt đới và cam

Mignardises

Việc đặt chỗ được thực hiện trực tuyến với nhà hàng, tại địa chỉ 44, rue Notre-Dame-des-Victoires, Paris 2e, gần ga metro Bourse. Mọi yêu cầu đặc biệt, xin liên hệ đội ngũ qua 01 83 64 82 95 hoặc gửi email tới contact@fitz-group.fr.

Trang này có thể chứa các thành phần hỗ trợ AI, thông tin thêm tại đây.'