餐厅 品鉴菜单 全权创作 指南

Akabeko : une expérience Omakase franco-japonaise à Paris, avec une coupe de Champagne offerteAkabeko : une expérience Omakase franco-japonaise à Paris, avec une coupe de Champagne offerteAkabeko : une expérience Omakase franco-japonaise à Paris, avec une coupe de Champagne offerteAkabeko : une expérience Omakase franco-japonaise à Paris, avec une coupe de Champagne offerte

在 Akabeko 免费获赠一杯香槟:来巴黎体验法日融合的 Omakase 餐宴

在巴黎第七区中心,Akabeko 呈献独具特色的 Omakase 体验,在主厨七海康夫的匠心打造下,法国美食与日式精致风味相遇。11月,另赠一杯香槟*,为这场味觉探索锦上添花。
Double Impact, restaurant gastronomique Paris 9e, photosDouble Impact, restaurant gastronomique Paris 9e, photosDouble Impact, restaurant gastronomique Paris 9e, photosDouble Impact, restaurant gastronomique Paris 9e, photos

Double Impact 餐厅:巴黎九区的美食新地标,出人意料的惊喜

在巴黎九区的蒙马特山脚下,新近开业的餐厅 Double Impact 推出由主厨 Etienne Dupuy 与 Mickael Robinault 联手打造的品鉴菜单。它的料理充满活力、讲究时令,并坚持走短链路采购。我们已经试吃过,现在就把这家漂亮的新发现完整地介绍给你。
Alliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveauAlliance - Agneau de lait de Lozère, panoufle, selle cuite en intensité, sauce à l'oignon nouveau

联盟餐厅,巴黎米其林二星级美食天堂,展现一份细腻而真诚的味蕾盛宴

餐厅 最近荣获第二颗米其林星,这家餐厅Alliance再次巩固了其作为巴黎最具诗意的餐厅之一的地位。在这份荣誉背后,是一段关于忠诚、精准与情感的故事,而这份激情由一对默契十足的厨师搭档倾情演绎,他们之间的默契在每一个细节中都能感受到。
Vivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confitsVivide - Topinambours confits

Vivide:由Pristine团队打造的纯植物主义美食盛宴

米歇尔·普林姆克和杰雷米·格罗迪迪耶在Pigalle区揭开他们的第二个项目——Vivide的面纱。这一次,蔬菜依然是主角,以优雅的方式展示,但相比Pristine,这里的菜肴更趋向于高端美食。
Restaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - FotorRestaurant Mano à Boulogne-Billancourt : les photos - Fotor

马诺餐厅(Restaurant Mano):位于布洛涅-比扬古(Boulogne-Billancourt)的精致美食和友好氛围 (92)

马诺餐厅(Restaurant Mano)是上塞纳省(92)布洛涅-比朗库尔(Boulogne-Billancourt)的最佳旅游景点之一。菜单上有:正宗美食、特色菜谱、友好的氛围,甚至晚上还有品尝菜单。让我们来进一步了解大厨马克西米利安-库兹尼亚尔(Maximilien Kuzniar)的第一家餐厅。
Restaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamounehRestaurant Alan Geaam - Le Thon rouge Betterave, sésame noir, épices kamouneh

Alan Geaam 餐厅,星光熠熠,主厨及其烹饪的美食充满了柔和的黎巴嫩口音

主厨艾伦-吉亚姆(Alan Geaam)在距离伊托瓦广场(Place de l'Etoile)咫尺之遥的幽静环境中,推出了一款被冠以星级称号的美食佳肴,在向法国高级美食精湛技艺致敬的同时,也向他的黎巴嫩血统致敬。
Villa9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des oursVilla9Trois - Asperges, ail des ours

主厨西尔万-格罗斯让(Sylvain Grosjean)在蒙特勒伊的明星度假别墅 Villa9Trois

位于蒙特勒伊(Montreuil)的米其林星级餐厅 Villa9Trois 的后继有人。继卡米尔-圣勒克斯(Camille Saint-M'Leux)离开后,另一位年轻厨师西尔万-格罗斯让(Sylvain Grosjean)以一流的厨艺和精湛的技艺接过了大旗。
Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photosHakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos

Hakuba,Cheval Blanc Paris 的星级日本餐厅

Hakuba 是一家日本餐厅,坐落在巴黎著名的白马酒店(Cheval Blanc Paris)中心。寿司大师渡边拓也 (Takuya Watanabe) 与调味大师 Arnaud Donckele 和糕点师 Maxime Frédéric 共同精心策划的 Omakase 菜单,让您沉浸在独特的日本美食艺术中。这种精致的体验与日本传统和对正宗的追求不谋而合。
Amâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuèteAmâlia - Asperge miso, cacahuète

Amâlia,两位意大利大厨掌勺的米其林星级餐厅

意大利大厨塞西莉亚-斯普里奥(Cécilia Spurio)和尤金尼奥-安福索(Eugenio Anfuso)开设了 Amâlia,这是一家让人眼前一亮的美食餐厅。这是我们本年度的最爱之一。
Pages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamotePages - Dessert châtaigne bergamote

Pages,精致的米其林星级酒店,沐浴在日式美食的气息中

米其林星级餐厅 "Pages "将法国产品和日本技术巧妙融合,一针见血,触感细腻。
Alain Ducasse Baccarat, la nouvelle table gastronomique dans le temple du cristal à ParisAlain Ducasse Baccarat, la nouvelle table gastronomique dans le temple du cristal à ParisAlain Ducasse Baccarat, la nouvelle table gastronomique dans le temple du cristal à ParisAlain Ducasse Baccarat, la nouvelle table gastronomique dans le temple du cristal à Paris

杜卡斯-巴卡拉,巴黎水晶殿堂中的美食餐厅

随着阿兰-杜卡斯(Alain Ducasse)巴卡拉餐厅的开业,位于巴黎第 16 区中心地带的巴卡拉之家进入了一个崭新的时代。
Chakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à ParisChakaiseki Akiyoshi, le restaurant japonais de cérémonie du thé à Paris

第一家获得米其林一星的茶道餐厅 Chakaiseki Akiyoshi

Chakaiseki Akiyoshi 是世界上第一家日本以外的茶道餐厅。这家刚刚获得米其林一星的日本美食餐厅位于巴黎 15 区。
Datil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ailDatil - Radis, Saint-Jacques, ail

Datil,主厨 Manon Fleury 的植物性美食餐桌

主厨曼侬-弗勒里(Manon Fleury)终于下定决心,在巴黎开设了她的第一家餐厅 Datil。在整个美食圈的翘首期盼下,她以优异的成绩取得了成功,推出了充满自然、季节和人文气息的精致美食。
Accents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pommeAccents Table Bourse - Dessert bulle coing pomme

杉山步美的精致星级餐厅Accents Table Bourse

精致、精致和优雅都是形容Accents Table Bourse的词汇,它是日本糕点厨师杉山步(Ayumi Sugiyama)的第一家餐厅,离布朗尼亚宫(Palais Brongniart)仅一箭之遥,并被授予米其林星级。
Le Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & SpaLe Gabriel, La Réserve Hôtel & Spa

Le Gabriel,La Réserve Hôtel & Spa 酒店内主厨 Jérôme Banctel 的豪华三星级餐厅

五星级 La Réserve Hôtel & Spa 酒店的三星级餐厅 Le Gabriel 由主厨 Jérôme Banctel 主理,诚邀您体验一次跨越海洋的美食之旅。