Nouveau restaurant 2023 guide - activities

Onor，米其林星级餐厅 Thierry Marx 致力于打造的美食餐厅

Onor 是蒂埃里-马克思（Thierry Marx）创办的一家对社会负责的美食餐厅，在质量上毫不妥协。我们来到位于巴黎第八区的 258 du Faubourg Saint-Honoré，探访这家以可持续发展和承诺为宗旨的新美食殿堂。

La Chambre Bleue，巴黎德拉诺之家 Dani Garcia 的美食餐厅

La Chambre Bleue 是 Dani Garcia 新开的一家美食餐厅的名字，该餐厅于 2023 年 4 月 1 日在巴黎德拉诺之家新酒店开业。La Chambre Bleue 餐厅的菜单以海鲜、西班牙和地中海菜肴为主，酒单和鸡尾酒单的灵感来源于毕加索，餐厅将在友好、欢快的氛围中恭候您的光临。

Bistrot Podium、Glenn Viel 的节日餐厅和 Bistrots Pas Parisiens

由 Hakim Gaouaoui 和 Stéphane Rotenberg 领导的 Les Bistrots Pas Parisiens 将在 15 区开设他们的第一家节日餐厅：Bistrot Podium，主厨 Glenn Viel 在这里为您准备了美味而舒适的菜单。因此，在庆祝的同时，您还可以尽情享受美食！

Norbert Tarayre 的 Le 19.20 餐厅，威尔士亲王餐厅

巴黎威尔士亲王酒店的 19.20 餐厅即将开业！菜单上有精美的法式小酒馆菜单和友好的氛围。您一定会喜欢这里的丛林装饰，以及诺贝特用心烹制的当地特产。

顶级厨师》中的丹尼扩展了埃菲尔铁塔对面的节日餐厅 Quai 96

顶级厨师》（Top Chef）第 14 季决赛入围者丹尼-凯扎（Danny Khezzar）将把他的节日guinguette，即他面向埃菲尔铁塔的短命餐厅酒吧，延长至 2023 年 10 月中旬。Quai 96 是这家酒吧餐厅的名字，它将在这个印度之夏再次恭候您的光临。

巴黎小皇宫的咖啡餐厅被改造成了一个概念店

这家咖啡餐厅坐落在小皇宫（Petit Palais）的中心地带，地理位置优越，环境优雅，一定会让您流连忘返。今年秋天，这里将变身为一家创新概念店，由 Amandine Chaignot 设计菜单，Claire Heitzler 制作糕点。 我们将为您一一介绍。

带餐厅和酒吧的豪华酒店 Maison Delano Paris 开门迎客

巴黎德拉诺之家自 2023 年 4 月 1 日起迎接宾客和游客。雅高集团和卡塔拉酒店集团（Katara Hospitality）将目光投向了位于巴黎八区的一栋美丽的联排别墅，为巴黎首家德拉诺之家揭幕。三星级主厨 Dani García 将在餐厅中提供全新的烹饪理念，我们已经迫不及待地想一探究竟了！

乔利亚，来自达莉亚团队的漂亮中东餐桌

这是 Dalia 团队的两件大事，他们将在 Père Lachaise 附近的 Jolia 开设新的中东餐厅。

多米尼克-克雷恩开设金罂粟餐厅，这是她在巴黎的第一家餐厅

在旧金山经营三家餐厅的三星级法国厨师Dominique Crenn，将于2023年春季在巴黎开设她的第一家餐厅。这家名为金罂粟的未来美食店将位于首都第九区的La Fantaisie酒店内。

Nonos，Paul Pairet 位于克里永酒店的餐厅烧烤店

主厨保罗-派瑞（Paul Pairet）重新设计了克里永酒店（Hôtel de Crillon）的前奥蒙餐厅（Brasserie d'Aumont），并于今年年初推出了餐厅烧烤店 Nonos 和杂货柜台 Comestibles。结论很明确：这是一种真正的享受。

Faurn 和他的 man'ouchés、Alan Geaam 的黎巴嫩披萨

阿兰-吉亚姆（Alan Geaam）开了一家名为 "Faurn "的餐厅，距离他以前的地址仅一箭之遥！

Bao Express，Bao 家族在巴黎的餐厅 x 面包店 x 隐藏酒吧

鲍氏家族刚刚开设了一家名为 "鲍快餐 "的新餐厅，以及一家面包店 "鲍面包店 "和一家隐秘的酒吧 "The Underpool"！

凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了

Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。

Ambos，克里斯蒂娜和皮埃尔-肖梅的出色餐厅

美食家们要注意了，皮埃尔-乔梅（Pierre Chomet，前顶级厨师）和克里斯蒂娜-乔梅-特赫达（Cristina Chomet Tejeda，曾在英国女王的厨房工作过）刚刚在卢森堡区法国参议院对面开了一家 Ambos 餐厅。我们已经品尝过了，将为您一一介绍！

Charbon Kunitoraya，离皇家宫殿咫尺之遥的烤鸡肉串餐厅

Charbon Kunitoraya 是一家烤鸡肉串餐厅，刚刚在离皇宫不远的地方开业。这是已在巴黎经营 4 家日本餐厅的厨师野本的新店。

巴黎新开一家正宗日本料理店Jinchan Yokocho

请注意日本食品爱好者。在 "Jinchan Shokudo "成功之后，法日夫妇Alban和Miyo Cacace再次出手，将在9月开设一家名为 "Jinchan Yokocho "的新居酒屋。