Restaurant de cheffe 指南

Ajar - Pintade farcie, céleriAjar - Pintade farcie, céleriAjar - Pintade farcie, céleriAjar - Pintade farcie, céleri

阿贾尔，精致而价廉的当地美食

忘掉圣马特广场（Place Sainte-Marthe）上的加洛宾（Le Galopin）吧，让路给阿贾尔（Ajar），这是一家新式小酒馆，菜肴做工精细。
Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse - A7C00708Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse - A7C00708Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse - A7C00708Laïa Monceau, restaurant italien avec terrasse - A7C00708

Fuga Monceau 是一家地中海餐厅和屋顶餐厅，可欣赏到全景，但不仅仅是...

Fuga 集团推出了新项目：Fuga Monceau，这是一家地中海餐厅，同时也是一个可以俯瞰巴黎全景的屋顶餐厅、一个专门的葡萄酒餐厅和一个商务会议中心。四月再见！
Red Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeufRed Katz - Nouilles sautées légumes oeuf

Red Katz，一家传统中餐馆，复古氛围浓郁

传统与现代的完美结合，Red Katz 餐厅推出的菜单向最经典的中式菜肴致敬，在绝妙的环境中完美呈现。
Picotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillaisPicotte - Flan antillais

Picotte，法国地方特色美食之旅

从普罗旺斯到法国北部，途经诺曼底和西印度群岛，Picotte 为您带来法国特色美食之旅。
Restaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands BoulevardsRestaurant - Hôtel des Grands Boulevards

乔瓦尼-帕塞里尼（Giovanni Passerini）在大大道酒店华丽的玻璃屋顶下烹制的意大利美食

大林荫大道酒店内有一家美味的意大利餐厅，位于华丽的玻璃屋顶下，菜单由主厨乔瓦尼-帕塞里尼（Giovanni Passerini）设计。
Faubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûléesFaubourg Daimant - Carpaccio d'aubergines brûlées

Faubourg Daimant，别具一格的中产阶级素食美食！

这是 Daimant Collective 的两道菜！在 Plan D 和素食三明治之后，现在是在 Faubourg Daimant 品尝小资美食和调味汁的时候了，当然是 100%素食！
Trâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienneTrâm 130 - Os à moelle, tartare à la vietnamienne

Trâm 130，主厨 Priscilla Trâm 令人兴奋的第一张餐桌

终于开业了主厨普里西拉-特拉姆（Priscilla Trâm）在圣莫尔街开设了特拉姆 130 餐厅。这是一家期待已久的餐厅。评价如何？
Nepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochonNepita - Polpette de cochon

佛罗里达酒店的地中海餐厅 Nepita，菜单由 Amandine Chaignot 设计

Amandine Chaignot 主厨负责佛罗里达酒店餐厅 Nepita 的地中海菜单。
Au Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneauxAu Trou Gascon - Echine de cochon, pruneaux

在 Trou Gascon，主厨 Sarah Chougnet-Strudel 掌舵 Alain Dutournier 昔日的据点

米其林星级厨师 Alain Dutournier 的巴黎餐厅 Au Trou Gascon 在主厨 Sarah Chougnet-Strudel 的带领下犹如凤凰涅槃，重获新生。
Maison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène DarrozeMaison Michodière, la nouvelle adresse parisienne de la cheffe Hélène Darroze

Michodière 餐厅，主厨 Hélène Darroze 在巴黎的秘密住址

主厨 Hélène Darroze 开设了 Michodière 旅馆，这是一个仅供预订的保密地址。
Leven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum keftaLeven - Durum kefta

莱文，库尔德街头小吃火了

前往位于 Sentier 的库尔德街边小吃店 Leven，开启中东之旅。
À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567À la Fontaine Gaillon, Marie-Victorine Manoa réinvente l’élégance gourmande - IMG 0567

在 La Fontaine Gaillon，主厨 Marie-Victorine Manoa 重塑了优雅的美食风格

2024 年夏天，菲茨集团接管了这一标志性场所，由玛丽-维多利亚-马诺阿负责厨房工作，为您提供新颖大胆的经典菜单和舒适的氛围。让您沉浸在风土与创意的完美结合中。
Moon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofuMoon Fusion - Tacos, rolls, tofu

Moon Fusion，由 Mugung 团队制作的令人惊叹的意日融合美食

Mugung 团队的第二家餐厅 Moon Fusion 即将开业。这次的重点不是韩国经典菜肴，而是意大利和日本的融合菜。
Clotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et GayaClotaire Poirier, finaliste Top Chef, en résidence à Paris dans les restaurants Bambino et Gaya

顶级厨师决赛选手 Clotaire Poirier 来到巴黎的 Bambino 和 Gaya 餐厅

我们终于可以品尝到 Clotaire Poirier 的美食了，他是上一季《顶级厨师》（Top Chef）的决赛选手，他的美食让我们大饱眼福。这位多才多艺的厨师的创意美食将在 Bambino 餐厅和稍后的 Gaya 餐厅展示。
Armande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscusArmande - Crab bun, jus d'hibiscus

Armande，蒙马特一家迷人的餐厅、餐饮店和糕点店，所有东西都是自制的

要去阿尔芒德餐厅，您必须付出代价。您必须爬上蒙马特山顶，才能发现这家餐饮店，它同时也是一家小型糕点店，但这一切都非常值得。
La Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgetteLa Baignoire - Faux-filet, fleur de courgette

La Baignoire，Sentier 隐藏最深的美食秘密

La Baignoire 隐藏在 Sentier 的一条小巷里，是一家值得关注和称赞的美食餐厅。
Riv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricasséRiv'K - Sandwich fricassé

Riv'K, Bonjour Bichat 美食广场的黎凡特风味三明治

Riv'K 餐厅现在位于 Bonjour Bichat 美食广场内，以法式吐司为原料制作的三明治有甜味的和咸味的两种，非常美味！
Maison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouilleMaison Bretonne - Galette andouille

布列塔尼之家，圣保罗正宗的布列塔尼烤饼店

如果想品尝用有机农产品制作的真正布列塔尼式加法饼，可前往圣保罗的布列塔尼之家。
Restaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento KayanoyaRestaurant Iné - Bento Kayanoya

巴黎伊奈，斯特拉斯堡圣德尼的精致日式便当店

在离林荫大道不远的第九区，伊奈餐厅（Iné）邀请日本料理爱好者品尝丰盛精致的便当。
Oma - All Day Food - BrunchOma - All Day Food - BrunchOma - All Day Food - BrunchOma - All Day Food - Brunch

Oma Beaurepaire，随时享用早午餐

在 Oma Beaurepaire，美食家们可以随时享用甜点和咸点！