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Fric Frac：羊角面包的圣殿

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Fric Frac
出版商 · 照片 · 发表于 2017年4月11日上午09:51
Fric Frac，就像烤面包在你牙齿下嘎吱作响的声音，也像第十区的这家小美食店的名字。这里有7个充满新口味的croque-monsieur的食谱，可以当场享用或沿着圣马丁运河带走。

优秀的产品、美味的配菜和甜点，加上同样犀利的饮料菜单：Fric Frac绝对了解一切。它的信条是为现代消费者提供小酒馆和小餐馆的伟大经典的复古版本：croque-monsieur。

除了其理想的位置外，这个位于圣马丁运河上的小地方还以其欢快的气氛、创造性的食谱和出人意料的口味吸引着人们。Fric Frac的羊角面包打破了常规，有几个名字：Mam'zelle、Titi、Winnie、Viking、Aztec、Shaolin或Mise au vert，冷食。

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我们被这里的明星产品Mam'zelle和少林寺（五谷面包，大虾、香菇、柠檬草酱、甜酱油、洋葱、姜末、大蒜、泰国罗勒的混合物）所吸引--真是令人愉快！但在吃完每一种后，我们发现，它们都有一个共同的特点，那就是它们都有一个共同的特点，那就是它们都有一个共同的特点。但在每样都吃了几口之后，我们更喜欢简单的Mam'zelle（配 "巴黎王子 "火腿、Mornay béchamel、Emmental grand cru和软煮蛋），这一点不再有疑问。

为配合我们超过美食的croques，还有一份小沙拉、自制脆片、用希腊酸奶、大蒜、莳萝和葱调味的黄瓜--真正的享受--以及一些好的巴黎啤酒（金黄色的BapBap和Titi Parisien）。

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如果你想和你的同桌分享甜点，你就不能不尝尝Fric Frac的法式吐司--还可以用蔗糖、枫糖浆、焦糖苹果甚至Nutella来重新审视!

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简而言之，这是一个理想的小地方，可以在路上吃午餐，吃凉爽的晚餐，吃美味的小吃，甚至很快就可以吃到疯狂的早午餐一个值得密切关注的企业......

实用信息 :

Fric Frac,
79 Quai de Valmy, 10th arrondissement
Facebook页面
电话：01.42.85.87.34
营业时间：周二至周五：中午12点至下午3点/晚上7点半至11点，周六至周日：中午12点至11点
价格：croques 11.5-15欧元，配菜2-5.5欧元，甜点3.5-4.5欧元

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实用信息

地点

79 Quai de Valmy
75010 Paris 10

无障碍信息

访问
雅克-邦瑟金

费率
à-côtés : €2.5 - €5
desserts: €3 - €4.5
croque-monsieur: €11 - €15

标签 : fric frac, fric frac canal Saint Martin, paris 10, Testé par la rédaction, quartier Porte Saint Martin, paris, restaurant croque monsieur guide
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和平咖啡馆（Café de la Paix），这家被列为历史古迹的世界著名餐厅无疑是巴黎最美丽的餐厅之一。这家标志性的巴黎餐厅位于宏伟的歌剧院广场上，自翻新以来，在其两个明亮和通风的空间里欢迎你，这两个空间由建筑师Pierre-Yves Rochon在2021年完全重新设计。
巴黎白马餐厅 Tout-Paris 荣获第一颗米其林星
Le Tout-Paris（巴黎之巅）是一家统治着首都的崇高餐厅，已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）7ᵉ层，在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色，在这里您可以品尝到威廉-贝昆（William Bequin）精心烹制的精美当代法式菜肴。
凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
Le Café de l'Homme：Trocadéro 的露台餐厅，埃菲尔铁塔美景尽收眼底
毫无疑问，Café de l'Homme 是埃菲尔铁塔最美的景观之一。我们要去探索这家餐厅，在它的露台上可以欣赏到 Trocadero 和铁娘子的壮丽景色。
小田园筑地：巴黎令人难以置信的鱼肉拉面餐厅
在Odéon区的第一家Kodawari拉面店开业约三年后，第二个专门经营拉面的地址将在首都开业。它的名字是什么？寇达瓦里筑地。这是一次体验全新的、令人难以置信的日本体验的机会，既令人沉浸又美味。
位于第 13 区的咖啡和早午餐糕点店 Fu 带您踏上亚洲之旅
您是否对一家新开的亚洲风味糕点和咖啡店心动不已？抹茶、芝麻、杏仁、榴莲和泡菜，让这家位于巴黎 13 区的新店的蛋糕和菜肴充满活力。当然，从早餐到午餐和点心，每天都有不同寻常的美食和早午餐。我们将带您一探究竟。
Au Pied de Cochon，日夜在 Les Halles 提供美食佳肴
无论白天还是黑夜，Au Pied de Cochon 法式餐厅都能以其传统而丰盛的法式菜肴为巴黎人和游客带来无穷乐趣。这是您一生中至少要品尝一次的传奇之地。
太餐厅，我们测试了巴黎的崇高的全景餐厅，菜单和图片
TOO餐厅是去年十月开业的疯狂餐厅的名字。我们去发现这家餐厅拥有塞纳河、圣心教堂、圣母院和埃菲尔铁塔的特殊全景。
罗莎莉：迪士尼小镇的法式小餐馆
作为迪斯尼村多年改造计划的一部分，巴黎迪斯尼乐园宣布在迪斯尼纽约酒店隔壁开设一家全新的美食餐厅--"惊奇的艺术 "罗莎莉餐厅。这是一家由 Bertrand 集团经营的 "法式 "小餐馆，将于 2023 年 12 月开业。
La Communale：圣旺的节日美食场所，法兰西岛大区最大的美食广场
圣旺（Saint-Ouen）迎来了一个非同寻常的地方！La Communale 是一个专为美食和文化而建的大型节日美食厅，也是该地区最大的美食广场，您一定迫不及待地想去一探究竟！
海底世界，Ephemera公司在巴黎的第一家沉浸式餐厅，将我们带到海底。
海底 "是巴黎第一家沉浸式餐厅的名字。这是由Ephemera集团设想的一个不寻常的、可负担得起的概念。前往第13区，在MK2图书馆的一个隐藏房间的中心，在用餐时获得一种原始体验。
Isshin：巴黎极佳的日式拉面馆，令人沉醉的装饰风格
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无论白天还是黑夜，Au Pied de Cochon 法式餐厅都能以其传统而丰盛的法式菜肴为巴黎人和游客带来无穷乐趣。这是您一生中至少要品尝一次的传奇之地。
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和平咖啡馆（Café de la Paix），这家被列为历史古迹的世界著名餐厅无疑是巴黎最美丽的餐厅之一。这家标志性的巴黎餐厅位于宏伟的歌剧院广场上，自翻新以来，在其两个明亮和通风的空间里欢迎你，这两个空间由建筑师Pierre-Yves Rochon在2021年完全重新设计。
巴黎白马餐厅 Tout-Paris 荣获第一颗米其林星
Le Tout-Paris（巴黎之巅）是一家统治着首都的崇高餐厅，已被授予第一颗米其林星。餐厅位于巴黎白马酒店（Cheval Blanc Paris）7ᵉ层，在露台上可以俯瞰塞纳河和首都标志性古迹的壮丽景色，在这里您可以品尝到威廉-贝昆（William Bequin）精心烹制的精美当代法式菜肴。
凡尔赛小肉汤（Petit Bouillon Versailles）--距离凡尔赛宫咫尺之遥的平价肉汤--揭幕了
Le Petit Bouillon Versailles 距凡尔赛宫仅一箭之遥，是凡尔赛的第一家肉汤餐厅！我们将带您一探究竟，看看这里的装潢和菜肴都有哪些亮点。
Le Café de l'Homme：Trocadéro 的露台餐厅，埃菲尔铁塔美景尽收眼底
毫无疑问，Café de l'Homme 是埃菲尔铁塔最美的景观之一。我们要去探索这家餐厅，在它的露台上可以欣赏到 Trocadero 和铁娘子的壮丽景色。
小田园筑地：巴黎令人难以置信的鱼肉拉面餐厅
在Odéon区的第一家Kodawari拉面店开业约三年后，第二个专门经营拉面的地址将在首都开业。它的名字是什么？寇达瓦里筑地。这是一次体验全新的、令人难以置信的日本体验的机会，既令人沉浸又美味。
位于第 13 区的咖啡和早午餐糕点店 Fu 带您踏上亚洲之旅
您是否对一家新开的亚洲风味糕点和咖啡店心动不已？抹茶、芝麻、杏仁、榴莲和泡菜，让这家位于巴黎 13 区的新店的蛋糕和菜肴充满活力。当然，从早餐到午餐和点心，每天都有不同寻常的美食和早午餐。我们将带您一探究竟。
Au Pied de Cochon，日夜在 Les Halles 提供美食佳肴
无论白天还是黑夜，Au Pied de Cochon 法式餐厅都能以其传统而丰盛的法式菜肴为巴黎人和游客带来无穷乐趣。这是您一生中至少要品尝一次的传奇之地。
太餐厅，我们测试了巴黎的崇高的全景餐厅，菜单和图片
TOO餐厅是去年十月开业的疯狂餐厅的名字。我们去发现这家餐厅拥有塞纳河、圣心教堂、圣母院和埃菲尔铁塔的特殊全景。
罗莎莉：迪士尼小镇的法式小餐馆
作为迪斯尼村多年改造计划的一部分，巴黎迪斯尼乐园宣布在迪斯尼纽约酒店隔壁开设一家全新的美食餐厅--"惊奇的艺术 "罗莎莉餐厅。这是一家由 Bertrand 集团经营的 "法式 "小餐馆，将于 2023 年 12 月开业。
La Communale：圣旺的节日美食场所，法兰西岛大区最大的美食广场
圣旺（Saint-Ouen）迎来了一个非同寻常的地方！La Communale 是一个专为美食和文化而建的大型节日美食厅，也是该地区最大的美食广场，您一定迫不及待地想去一探究竟！
海底世界，Ephemera公司在巴黎的第一家沉浸式餐厅，将我们带到海底。
海底 "是巴黎第一家沉浸式餐厅的名字。这是由Ephemera集团设想的一个不寻常的、可负担得起的概念。前往第13区，在MK2图书馆的一个隐藏房间的中心，在用餐时获得一种原始体验。
Isshin：巴黎极佳的日式拉面馆，令人沉醉的装饰风格
想逃离日本？来推开 Isshin 的大门吧！这家餐厅位于巴黎第二区，装饰令人身临其境，为您提供一次奇妙而美味的日出之国之旅，探索豚骨风味拉面。快来加入我们吧
Le Café de la Paix: 巴黎崇高的历史性餐厅，环境焕然一新
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