在 Pigalle 的核心地带， Maison Lautrec自称是一个自由的“生活场所”，拒绝标签与刻板印象。然而，这家以bistronomique风格为主的现代餐厅的精神，已跃然眼前，更体现在味蕾之上，带着那份节日气息与一丝私密感，正是这片街区的风貌，甚至在地下室也藏着不少惊喜！
我们在一个温暖且近乎家庭式的氛围中就座，周围是一种 复古而时髦的装饰，几乎像一个古巴风格的客厅。 午餐的 亲民价位（25€ 前菜/主菜或主菜/甜点，29€ 全套）让这里成为社区内的一个极佳去处，在菜单外的单品价格很容易就让账单上扬，这一点尤其重要。
在盘中，尽管菜单不走格子化的分类，自家手作与就地短链新鲜食材的承诺依然兑现。菜单呈现出美味、慷慨且摆盘极为讲究的选项，部分食材来自距首都不远、实行轮耕生态的菜园。
作为前菜，这款 focaccia 自制 在味觉上直击人心：端上尚带微温，外壳脆爽、内里松软的对比恰到好处，再由 burrata 的清新风味点亮，搭配自制无花果酸甜酱，颗粒微脆，香甜与细腻并存。
我们也试过以酱油腌制的牛肉 tataki，搭配脆爽的萝卜和花生酱。肉质极其嫩滑，搭配得也很好，但咸香浓稠的酱汁略显缺乏轻盈感，整体反而带出更偏向 street food, 的风格，却也显得颇具匠心。
为了追求更清新的口感，三色甜菜搭配 Burrata 奶酪发挥了完美作用，奶酪的油润感与蔬菜在颜色带来的不同质感交错，尤其是黄甜菜带来一处独特的脆感。
在菜品方面，店家很会安慰人心。柠檬草香气扑鼻的牛肉Kefta以极为松软的肉质和烟熏风味取胜，搭配咸香热腾腾的奶酪烤馕，并配上芝麻酱和烤红薯，整道菜既丰盛又让人感到满足。
如果你偏好更清新、植物性的风味，不妨选择扇贝烩饭及其西葫芦泥：米粒略带嚼劲却绵润，奶酪与蔬菜的风味相得益彰，呈现出高雅的平衡感。
最后以一抹甜美收尾，Fontainebleau aux fruits rouges（蓝莓、黑莓和覆盆子）在浓厚而丰腴的奶油中带来恰到好处的酸味，竟然意外地轻盈。
这款 柠檬挞 相当清新，提供一块少黄油、极致酥脆的饼干底和一份自制的美味蛋白霜；但它的柠檬奶油却相当甜，这会让甜品爱好者欢喜，但不太适合偏好苦味或酸度十足的柠檬风味的人。
但 Maison Lautrec 不止于主厅，还藏着几处惊喜，让体验得以延续。地下室有一个真正的小型 speakeasy，像是对街区往昔的回响，承接私人活动，最多可容纳 60 人，十分适合举办卡拉OK之夜或更为热闹的聚会。
为了一个 生日 或者8人起的私密团体餐，Table du Chef 提供每人50€ 的专属菜单，地点设在一个极具私密氛围、烛光下的空间，隐藏在必须经过厨房才能进入的通道之后！
另一个富有趣味的细节，增添了这里的魅力：现场就能自己调制风味朗姆酒！如果你在找一顿在柔和氛围中的浪漫晚餐，周末就请避开这家店，因为它在周五和周六晚间会越发火热，附带 DJ 表演和一个充分展现的鸡尾酒吧，尽管他们的招牌创作始终可以点到（13到16€），葡萄酒和啤酒也同样常见。
一个充满活力、混搭风格的小宝藏，值得你去发掘、为自己带来愉悦，围绕着真正美丽的时令料理，经过用心打磨，同时保持社区的温馨和街区的友好氛围！
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。
日期和开放时间
下几天
五 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 上午02:00
六 :
from 下午07:00 to 上午02:00
二 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 上午12:00
三 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 上午12:00
四 :
from 下午12:00 to 下午02:30
- from 下午07:00 to 上午02:00
地点
劳特雷克之家
63 Rue Jean-Baptiste Pigalle
75009 Paris 9
路线规划
费率
Menu midi : €25 - €29
官方网站
www.maisonlautrec.fr
