2026年11月11日是法国的公共假日，却给美食爱好者出了道难题。毕竟，在这个停战纪念日，巴黎的餐厅和法兰西岛大区的许多餐厅都会歇业，这让那些原本指望什么也不用做、只需坐等美食上桌的人大失所望。
幸运的是， 首都的一些 餐馆已决定在11 月 11 日继续营业，以欢迎那些希望 在餐馆里度过几个小时 公共假日的人们。
无论是香榭丽舍大街上一家全天营业的啤酒馆，还是一家你早就想去尝试的街区小酒馆，又或者是一家街头美食小店，让你能买了边走边吃，你一定能在这些2026年11月11日营业的巴黎餐厅中找到心仪之选。
但不要忘了当天致电相关餐厅或在谷歌网页上查看其营业时间，以确认这些餐厅是否营业。祝各位美食爱好者银行假日愉快！
Les Rupins：位于第十一区，靠近圣马丁运河的正宗巴黎小酒馆
赞助 - 距圣马丁运河、巴黎东站与共和国广场仅咫尺，Les Rupins 餐厅是一家真正地道的巴黎小酒馆。位于第十区的心脏地带，它在传承巴黎传统的同时，奉上一份百分之百自制、现代而慷慨的料理，原料极其新鲜、讲究应季。
在这里，每一道菜都将巴黎美食的精华呈现出来，营造出友好而热情的氛围。 [阅读更多]
Côtelette : Printemps Haussmann 顶层露台餐馆，我们去试吃了一下
Côtelette，新晋的 Printemps Haussmann 风格小酒馆，现落址 Printemps Homme 八楼，座落在第九区。蛋黄酱煮蛋、牛肉布尔吉翁炖肉和羊排在这里品尝，正对着埃菲尔铁塔；这是一家值得一试的餐桌，能够在 convivial 的氛围中将法式美食与绝佳景致结合起来。 [阅读更多]
Back to back，以90年代风格的 smash burger 在巴黎东站旁安家
自2026年5月起，Back to Back 正式开业，围绕一个简单的理念：菜单简短、碾压式汉堡与奶昔并重。份量充足，吃起来休闲随性，90年代风格的氛围也十分鲜明。 [阅读更多]
Mlle Céleste，新开张的餐厅，来自 Bistrots Pas Parisiens，与 Yoann Conte 合作打造
Mlle Céleste，Bistrots Pas Parisiens 在 Meudon 的 Hangar Y 推出新餐厅，将菜单交给米其林二星主厨 Yoann Conte 掌勺。湖畔的一席，介于森林与历史遗产之间，计划于 2026 年秋季对外开放。 [阅读更多]
Sobo，巴黎第十七区的亚洲风味素食餐厅
Sobo，巴黎第十七区新开的素食餐厅，主打亚洲风味，开业就玩了一个有趣的招牌：一边嚼着100%植物卷，一边让黑胶唱片转动。无论你是想让味蕾环游世界、偏爱蔬菜等植物性食材，还是只是想找个好去处放松一下，我们把地址告诉你。 [阅读更多]
Fat Belly，这家酥脆的亚洲烤肉店让马莱区垂涎欲滴。
刚刚登陆玛黑区的 Fat Belly，具备成为吃货新据点的一切条件。烤肉、手工面条和让人垂涎的甜点在这里尽情演出！ [阅读更多]
Sheesh 由 Danny Khezzar 出品：我们在巴黎尝鲜了他的街头美食摊点
Sheesh，厨师 Danny Khezzar 的街头美食新据点刚在巴黎第二区开业。我们品尝了他重新演绎的三明治，其中还包括他与 Michel Roth 共同打造的一款四手联作，值得在这个开学季去品尝。 [阅读更多]
西贡娜，拉丁区的知名越南餐厅，主打龙虾牛肉汤粉和和牛！
带你走进 Saigona，这家新开的越南餐厅坐落在拉丁区，离巴黎圣母院仅咫尺之遥。这里还是传统风味的聚合，菜单有：龙虾河粉、嫩滑的安格斯牛肉、手工春卷，以及份量十足的牛肉拌米粉。想要避开周边的游客陷阱，这家店值得记下！ [阅读更多]
SHOEI PARIS，厨师 Hiroshi Fujii 的餐厅，融合日本技法与法国食材
日本料理爱好者请注意，首都将迎来一处新去处！自2026年9月7日起，SHOEI PARIS 在第一城中区揭幕，融合法国食材的丰富与日本技艺的精妙，在才华横溢的主厨 Hiroshi Fujii 指挥下，携 Keiichi Auguste Matsumoto 同道共事。我们已经试吃过，来为你带来报道！ [阅读更多]
Saku Vendôme，一处距离珠宝商仅数步之遥的日系雅致餐厅
在巴黎第一区的一条隐蔽街道上，Saku Vendôme 是一家真正的现代日本餐厅，一处低调而雅致的场所，食材品质的讲究与料理手法的精准，使得价格偏高也在情理之中。 [阅读更多]
The Indian Arms, Manoj Sharma 的温馨 gastropub，在这里印度与英国相遇
在巴黎，主厨 Manoj Sharma 推出 The Indian Arms——一家将英式经典菜式与印度风味融合的餐厅，风格堪比伦敦最顶级的 gastropubs。 [阅读更多]
Eskal，是阿历山大·尚巴的美食与远行之桌，令挑剔的美食家们为之疯狂。
不远处的圣拉扎尔车站旁，Eskal 靠一份作者级别的美食实现了几近奇迹：既具创造力，又易于理解，同时充满真诚。在主厨 Alexandre Chambat 的带领下，这家首店已成为今年巴黎最具标志性的新开业之一。 [阅读更多]
Éthanol，Maxime Bouttier（Géosmine*）的绝佳去处，介于酒吧与名厨餐桌之间
就在 Géosmine 不远处，他的米其林星级餐厅主厨 Maxime Bouttier 与 Éthanol 携手带来了一家更轻松的用餐场域，围绕可共享的菜肴和令人印象深刻的酒单而设计。这个充满野心的去处，将卓越的原料、顶级的烹饪水准与活力十足的氛围完美融合，已成为我们今年最值得推荐的发现之一。 [阅读更多]
Mégie，巴黎河畔的全新植物主题餐馆、花店与花艺工作室
在巴黎第一区的 quai de la Mégisserie 新开张地址 Mégie，汇聚了一家植物性餐馆、一个花店和一个花艺工作室。我们去过，给你讲讲。 [阅读更多]
Brasserie Casel, La Nouvelle Garde 将在巴黎第一区开设新餐厅
新潮力量重返首都，Brasserie Casel 将于2026年9月在距离 Théâtre du Châtelet 仅咫尺之处开业。这家位于第一区的新据点将特别突出熟成肉，装潢灵感来自演艺世界。 [阅读更多]
Niní Restaurant, 这家把传统意大利味道与作者级料理融为一体的场所
新近在第十区开业的 Niní，志在为意大利菜带来全新风格。由这家现代风格小酒馆的掌舵人 Fabio Massimo Liuzza 与 Victor Kalczuga 指挥，他们提供适合分享的拼盘，与午餐时更传统的菜式并肩呈现。 [阅读更多]
美国明星最爱的巴黎铁板烧餐厅 Benihana
美国明星最喜爱的铁板烧餐厅 Benihana 已在巴黎开业。准备看表演吧 [阅读更多]
在米米家，这家不走巴黎范儿的小酒馆在科隆布勒重新焕新自我
在上塞纳省科隆布斯市中心的 Les Bistrots Pas Parisiens 集团旗下餐馆 Chez Mimi，正式开启新篇章：2026 年将推出重新设计的菜单，并由一支年轻团队掌舵。我们已经去试吃过，现将全部细节告诉你。 [阅读更多]
Mallory Gabsi：我们在巴黎试吃了他的比利时炸薯条店 140°
Mallory Gabsi 的炸薯条店 140° 将于本周六，即 2026 年 6 月 27 日，在巴黎二区的蒙托尔格伊街区正式营业。值得注意的是，首批到店开业时到场的前 100 名将免费获得一份薯条筒。我们已经进行了抢先试吃，现在就来给你一一揭晓。 [阅读更多]
Cramat'：我们在巴黎近郊尝鲜了这位《Top Chef》选手 Alexy 的临时餐厅
临时餐厅 Cramat 将炭火炉具安置在 Saint-Cloud 的 Quai Ouest。主厨 Alexy Algar-Denos，2026 年《Top Chef》决赛选手，带来炭火烹调的加泰罗尼亚风味佳肴。我们在塞纳河畔这张桌子上试吃，整整一个 2026 年夏天都在开放，下面带你一探究竟。 [阅读更多]
巴黎的 Partouche Pasino Club，成为全新游戏圣地与超大格局的生活场所，设有酒吧和餐厅
Avenue de la Grande-Armée，在巴黎第十七区，Partouche Pasino Club 将于2026年5月12日正式开业。扑克、二十一点、餐厅、酒吧……我们抢先探访了这家气势宏大的博彩俱乐部，独具一格。接下来就带你看看它到底有哪些亮点在等着你。 [阅读更多]
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2026年11月11日，在巴黎去哪家餐厅吃早午餐？
2026年11月11日是法定假日，但并不意味着餐厅都歇业。在巴黎，多家餐厅、咖啡馆和咖啡店仍照常营业，为您奉上美味早午餐，牛角包、炒蛋、新鲜果汁一应俱全。 [阅读更多]
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