djawa, the Indonesian street food restaurant on the Canal Saint-Martin - Permanently closed

印尼街头美食品牌djawa 即将开设一家新餐厅，一定会让您大饱口福！继 République、Montmartre、Miromesnil 和 Mathurins 之后，djawa现在又在圣马丁运河上开店了。djawa Valmy拥有 100 平方米的空间和一个俯瞰运河的可爱露台，是五家餐厅中最大的一家。

菜单上的 菜肴丰富多彩，充满异国情调，选用新鲜优质的食材，有当地的，也有印尼的。柠檬草、高良姜、椰奶、八角、生姜、爪哇糖、柠檬叶......只要一提到这些名词，你的鼻孔里一定已经充满了印尼的味道！这些产品经过加工后，就成了美味可口的典型印尼菜肴。

首先是煨菜，配以小麦面条或米饭和蒸蔬菜：用椰奶和 12 种香料煨 3 小时的Rendang 牛肉；椰奶和柠檬草咖喱鸡；奶油花生酱沙嗲 鸡肉；柠檬草、生姜和番茄炖无须鳕。

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此外，还有搭配爽脆蔬菜的炒菜（Nasi Goreng 鸡肉、Mi Goreng 鸡肉、腌制烤鸭胸等）和超级新鲜的沙拉碗。大多数菜肴都有素食版本，包括豆腐、雅克树果实和豆豉。

菜单还包括印尼甜点：椰奶香蕉汤、自制班丹叶饼干、椰奶蛋奶糕配水果酱、自制芒果百香果馅饼以及牛油果奶油配巧克力和咖啡。

要品尝印尼美食，您不必远道而来，只需光临五家Djawa餐厅中的一家即可！