专营香肠的餐厅 Ohisse，提供送餐和外卖服务

如果我们说阿利戈特香肠、炸法兰克福香肠、香肠三明治、自制梅尔古斯香肠......是否会让你垂涎欲滴？Jean Vedreine（Brasserie Barbès、Mansart、Sans Souci）和 Pierre Moussié（Bouillon Pigalle、Providence）当然会这么想，他们刚刚推出了一家 新餐馆 Ohisse，通过 Deliveroo 提供 香肠 ，并从 Brasserie Barbès 提供外卖。

Ohisse 的理念是提供各种美味香肠，从塔恩地区的新鲜香肠到用加利西亚牛肉制作的传统梅尔古斯香肠、松露香肠和正宗法兰克福香肠。此外，Ohisse还为喜爱和关心香肠的人提供 素食香 肠。

Ohisse 香肠夹在松软的自制日式面包（唐中面包）中，甚至夹在酥皮中，这些香肠都来自 最好的工匠 ，如蒙塔雷之家（Maison Montalet）、莱利拉斯（Les Lilas）的 Les Jumeaux 肉店和专营素食 香肠的移动山脉（Moving Mountains）。

至于配菜，Ohisse建议您用芹菜、普氏扁豆、手切风琴薯条、"Choux-Choux"（白甘蓝和羽衣甘蓝的凉拌卷心菜）或胡萝卜碎配柑橘醋汁来搭配这些小奇迹。

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在甜点方面，Ohisse 制作了四款自制甜点，用勺子舀在布列塔尼酥饼底上食用：巧克力甘纳许、"chouchou des plages "或柠檬香蒂、蜜饯桔子和蛋白酥皮，或覆盆子甘纳许、抹茶香蒂和白巧克力刨花，还有一款100% 纯素食甜点，配以菠萝果酱和椰子香蒂。

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