要想在巴黎吃到真正的日本料理 ，就必须付出高昂的代价，这已经不是什么秘密了。距离 圣日耳曼德佩不远的蓝莓卷吧 餐厅也不例外；这里的单点价格可能比当地的日本餐厅还要高。
但真正的问题是：与其每周都吃寿司（当然价格便宜一些，但质量较差，甚至有些人觉得可疑），还不如偶尔去一家 出色的 日本 餐厅（如蓝莓餐厅）吃一顿午餐，从而重新发现真正的日本美食。
蓝莓卷吧由玛丽-洛娜和佛罗伦萨-瓦孔辛姐妹于 2013 年开业，她们还经营着点心店 Steam Bar和附近的意大利餐厅 Marcello，蓝莓卷吧是首都最顶级的 日本餐厅之一，是巴黎最顶级的卷饼和寿司店，也是 巴黎最好的居酒屋。
从蓝色的霓虹灯到红色的吊灯，《我的蓝莓之夜》的影子随处可见。蓝莓 Maki 酒吧是最近接管厨房的主厨阿尔贝托-福龙（Alberto Fulong）进行各种实验的地方。
不要指望在蓝莓餐厅能找到经典的卷饼。这里的卷饼是真正的珠宝，口味搭配完美，摆盘也经过精心设计。这家日本餐厅现在的标志性卷饼包括 Rackham Le Rouge（腌金枪鱼、松露、大虾天妇罗；23 欧元 6 个）和 Trans-Siberian（雪蟹、大虾、三文鱼籽、苹果、柚子、莳萝；27 欧元 6 个）。
Aki maki（6 块 15 欧元）是我们的一大发现，它由三文鱼、日本柑橘、甜菜根芽、卷心菜、香菜、铁木尔浆果和 mikan ponzu 酱制成，是的，所有这些都在同一个 maki 中！-此外，还有主厨卷，这天是一道Toro 金枪鱼卷，正如其名声所暗示的那样肥美，是一道真正的美味佳肴。
午餐便当（35 欧元）是今年秋季新增加的菜单之一，它大方、朴素，让您可以在同一盘子里享用几道传统菜肴：生鱼片、卷饼、天妇罗蔬菜、酱油腌鸡蛋和鲣鱼，配以新鲜蔬菜、美斯伦、醋米饭和柑橘醋汁。
我们对 蔬菜天妇罗赞不绝口，于是又点了各种蔬菜（21 欧元），包括红薯、西兰花、紫苏叶和大虾，然后又点了混合 生鱼片（29 欧元），其中包括最优质的鱼类--三文鱼、金枪鱼和鲷鱼--最简单的形式：生鱼片。
在开车离开之前，您可以品尝一下糕点师玛丽安-基哈达（Marianne Quijada）的麻糬，黑芝麻麻糬和芒果香菜糯米糍（均为 8 欧元），这两款麻糬都非常经典，但制作精细。
毫无疑问，您必须为品质买单，而在蓝莓卷吧的菜单上，品质无处不在。我们强烈建议您来这里体验一顿真正的日本料理。
