Public，一家位于第九区的新酒吧，提供美酒与美食厨艺，并设有DJ表演

巴黎的 酒吧葡萄酒吧格局在新开业的一处地址上迎来升级。9月初2026年，Public 将在 巴黎第九区揭幕，目标是在同一空间汇集一份高标准的酒单、精致的料理与友好的氛围，让人们在享受美酒的同时，也感受温暖的待客之道。位于以餐厅与酒吧著称的街区，这家新馆计划推出一套与首都酒吧发展趋势相呼应的模式——如今的酒吧不仅因藏酒而出众，更因其料理与整体氛围而备受青睐。

确实，这些在首都日益凸显的重要场所远非局限于品酒。它们如今突出展现酿酒师的匠心、酒菜搭配以及往日不常见的更为精致的料理。Public 就是在这种潮流中应运而生，将葡萄酒专业、美食与同一空间内的 programmation festive 融为一体。

掌舵这家新据点的是Charley Breuvart，这位主厨曾在Ardent等名店历练，将推出一份以酒为伴的餐盘菜单。与他并肩而立的是Léo Algret，担任侍酒主厨，曾在巴黎半岛酒店任职，负责组建一支被形容为颇为讲究的酒单。

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体验也不会止步于餐盘与酒杯！Public 还将安排DJ表演，点亮夜晚、让氛围在整晚中不断升温。还将增设一座大露台，让人们在夏末初秋的美好夜晚尽情享受。

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