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弗朗索瓦-布朗（François Blanc）的《FLAN》，爱好者的食谱大全

FLAN de François Blanc, le livre de recettes pour les amateurs de cette pâtisserie françaiseFLAN de François Blanc, le livre de recettes pour les amateurs de cette pâtisserie françaiseFLAN de François Blanc, le livre de recettes pour les amateurs de cette pâtisserie françaiseFLAN de François Blanc, le livre de recettes pour les amateurs de cette pâtisserie française
出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 Manon de Sortiraparis · 更新于 2023年11月27日下午02:30
弗朗索瓦-布朗（François Blanc）的《FLAN》一书于今年秋季由 Ducasse Edition 出版社出版，是这一经典法式糕点爱好者名副其实的圣经。

在甜食爱好者的心目中和糕点店的货架上，弗兰粉比以往任何时候都更受欢迎。作为许多人童年的真正乐趣，弗兰粉在过去的几十年里经历了衰落期，被贴上了过时和陈旧的标签，同时也被工业家和他们的 "弗兰粉 "所劫持。

弗朗索瓦-布朗（François Blanc）在爱上这款经典法式糕点之前，并没有等待这股新潮流。这位 美食记者在巴黎街头漫步时，将寻找巴黎最好吃的弗兰粉作为自己的使命。

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弗朗索瓦-布朗（François Blanc）在去年秋天由杜卡斯出版社（Ducasse Edition）出版的新烹饪书《 法兰》（FLAN）中介绍的法兰不是一种，而是51 种。

从 宫廷薄饼到 街边糕点小店，从首都到地方美食，从 传统薄饼到最疯狂的食谱，从经典创作到原创变化，《 FLAN》揭示了薄饼世界 的丰富性和惊人的多样性。

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书中收录的厨师食谱包括Maxime Frédéric的香草牛奶果酱法式薄饼（巴黎白马餐厅）、Erwan Blanche 和 Sébastien Bruno 的椰子法式薄饼（Utopie）、Verot的法式薄饼，以及Arnaud Larher的布列塔尼法式薄饼或 Cathy Paraschiv 的罗马尼亚法式薄饼（Ibrik）等地方特色美食。

Monceau 皇家酒店的糕点主厨Quentin Lechat 甚至为这本书设计了 10 种略显疯狂的越轨行为，从弗兰馅饼到弗兰披萨（是的，没错！）。总之，这是一本适合弗兰粉爱好者在圣诞树下摆放的 "圣经"！

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今年在法兰西岛的采摘园里，应该采哪些水果、蔬菜和香草？
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今年在法兰西岛的采摘园里，应该采哪些水果、蔬菜和香草？
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在法兰西岛大区的 Jouy-en-Josas（78 省），Cueillette de Viltain 邀请你在这座家族农场亲手采摘当季的水果、蔬菜和花卉，全年对外开放。
诺朗格斯采摘园：塞纳-马恩省（77）里，篮子装满美味佳肴
在塞纳-马恩省的茹阿尔，Nolongues 采摘园诚邀您在10公顷的园地进行自由采摘，收获当季水果、蔬菜与花卉，采摘期自5月中旬至11月中旬。
塞吉采摘园（95区），这座大家庭式的大型菜园，供人采摘水果、蔬菜与花卉。
在 Puiseux-Pontoise，靠近 Cergy（95），Cueillette de Cergy 邀请您在一个对公众开放的大型菜园里，把篮子装满应季的水果、蔬菜和花卉，时间从5月中旬到11月中旬。
绿十字采摘园，一篮在握的田野，位于瓦勒-迪瓦兹省（95）
在 Attainville（95 区），绿十字采摘园邀请您在54公顷的园地自由采摘当季水果、蔬菜和花卉，全年开放，具体采收以当季作物供应为准。
Gally采摘园（78区），凡尔赛近郊的超大号菜园
在法兰西伊维莱省（78）的贝利镇，Gally 采摘园邀请您在60公顷的土地上，采收当季的水果、蔬菜与花卉，时间从四月到十一月，无需预约。
Pour cet été, ce mythique palace propose des pâtisseries givrées à emporter ! => 今年夏天，这家传说中的宫殿酒店推出可带走的冰冻甜点！
想来一次极致奢华的冰爽小憩吗？马修·卡兰，巴黎克里顿酒店的甜点主厨，在协和广场安设他的美味小摊，坐落在那座传说中的宫殿脚下，向公众推出冰冻甜点供人品尝。
Compans 采摘园：在塞纳-马恩省（77）把新鲜食材装进购物篮
在塞纳-马恩省 Compans（77 区），La Cueillette de Compans 邀请您在4月至11月之间，亲自采摘当季水果、蔬菜和花卉，距巴黎仅30分钟车程。
La Ferme du Logis，是伊夫林省（78）最早对公众开放的采摘园之一。
在伊夫琳省的朱莫维勒（78），La Ferme du Logis 欢迎您前来采摘水果蔬菜、逛农场商店，并享用季节性小酒吧，全年对外开放。
Voisenon 采摘园——塞纳-马恩省（77）自然与美食的最佳去处
在梅伦附近的 Voisenon 采摘园，诚邀您在塞纳-马恩省（77）采摘当季水果和蔬菜，并设有全年营业的农家商店。
香特卢与卢米尼的普莱西斯采摘园，塞纳-马恩省（77）的一处美食佳选
在卢米尼日和香特鲁昂布里，Cueillettes du Plessis 邀请您在四月至十一月间，在塞纳-马恩省（77）采摘时令水果、蔬菜与花卉。
Corail：在巴黎现代美术馆前广场掀起夏日风情的露天餐厅
Corail 餐厅在第16区重新开启夏季据点。一座阳光充沛的露台，坐落在博物馆之间，远景是埃菲尔铁塔，时尚的装潢、地中海风情的点缀与海味十足的菜品，共同唤醒对美好夏日的味觉记忆。
今年在法兰西岛的采摘园里，应该采哪些水果、蔬菜和香草？
夏天让色彩斑斓的水果和蔬菜成为舞台中央，满载维生素。还有什么比亲自走进田野，在法兰西岛的其中一家采摘园里亲手采摘更惬意的呢？
维尔坦采摘园——伊维林省（78）家庭友好、舌尖盛宴的美食新去处
在法兰西岛大区的 Jouy-en-Josas（78 省），Cueillette de Viltain 邀请你在这座家族农场亲手采摘当季的水果、蔬菜和花卉，全年对外开放。
诺朗格斯采摘园：塞纳-马恩省（77）里，篮子装满美味佳肴
在塞纳-马恩省的茹阿尔，Nolongues 采摘园诚邀您在10公顷的园地进行自由采摘，收获当季水果、蔬菜与花卉，采摘期自5月中旬至11月中旬。
塞吉采摘园（95区），这座大家庭式的大型菜园，供人采摘水果、蔬菜与花卉。
在 Puiseux-Pontoise，靠近 Cergy（95），Cueillette de Cergy 邀请您在一个对公众开放的大型菜园里，把篮子装满应季的水果、蔬菜和花卉，时间从5月中旬到11月中旬。
绿十字采摘园，一篮在握的田野，位于瓦勒-迪瓦兹省（95）
在 Attainville（95 区），绿十字采摘园邀请您在54公顷的园地自由采摘当季水果、蔬菜和花卉，全年开放，具体采收以当季作物供应为准。
Gally采摘园（78区），凡尔赛近郊的超大号菜园
在法兰西伊维莱省（78）的贝利镇，Gally 采摘园邀请您在60公顷的土地上，采收当季的水果、蔬菜与花卉，时间从四月到十一月，无需预约。
Pour cet été, ce mythique palace propose des pâtisseries givrées à emporter ! => 今年夏天，这家传说中的宫殿酒店推出可带走的冰冻甜点！
想来一次极致奢华的冰爽小憩吗？马修·卡兰，巴黎克里顿酒店的甜点主厨，在协和广场安设他的美味小摊，坐落在那座传说中的宫殿脚下，向公众推出冰冻甜点供人品尝。
Compans 采摘园：在塞纳-马恩省（77）把新鲜食材装进购物篮
在塞纳-马恩省 Compans（77 区），La Cueillette de Compans 邀请您在4月至11月之间，亲自采摘当季水果、蔬菜和花卉，距巴黎仅30分钟车程。
La Ferme du Logis，是伊夫林省（78）最早对公众开放的采摘园之一。
在伊夫琳省的朱莫维勒（78），La Ferme du Logis 欢迎您前来采摘水果蔬菜、逛农场商店，并享用季节性小酒吧，全年对外开放。
Voisenon 采摘园——塞纳-马恩省（77）自然与美食的最佳去处
在梅伦附近的 Voisenon 采摘园，诚邀您在塞纳-马恩省（77）采摘当季水果和蔬菜，并设有全年营业的农家商店。
香特卢与卢米尼的普莱西斯采摘园，塞纳-马恩省（77）的一处美食佳选
在卢米尼日和香特鲁昂布里，Cueillettes du Plessis 邀请您在四月至十一月间，在塞纳-马恩省（77）采摘时令水果、蔬菜与花卉。
Corail：在巴黎现代美术馆前广场掀起夏日风情的露天餐厅
Corail 餐厅在第16区重新开启夏季据点。一座阳光充沛的露台，坐落在博物馆之间，远景是埃菲尔铁塔，时尚的装潢、地中海风情的点缀与海味十足的菜品，共同唤醒对美好夏日的味觉记忆。
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今年在法兰西岛的采摘园里，应该采哪些水果、蔬菜和香草？
夏天让色彩斑斓的水果和蔬菜成为舞台中央，满载维生素。还有什么比亲自走进田野，在法兰西岛的其中一家采摘园里亲手采摘更惬意的呢？
诺朗格斯采摘园：塞纳-马恩省（77）里，篮子装满美味佳肴
在塞纳-马恩省的茹阿尔，Nolongues 采摘园诚邀您在10公顷的园地进行自由采摘，收获当季水果、蔬菜与花卉，采摘期自5月中旬至11月中旬。
维尔坦采摘园——伊维林省（78）家庭友好、舌尖盛宴的美食新去处
在法兰西岛大区的 Jouy-en-Josas（78 省），Cueillette de Viltain 邀请你在这座家族农场亲手采摘当季的水果、蔬菜和花卉，全年对外开放。
塞吉采摘园（95区），这座大家庭式的大型菜园，供人采摘水果、蔬菜与花卉。
在 Puiseux-Pontoise，靠近 Cergy（95），Cueillette de Cergy 邀请您在一个对公众开放的大型菜园里，把篮子装满应季的水果、蔬菜和花卉，时间从5月中旬到11月中旬。
绿十字采摘园，一篮在握的田野，位于瓦勒-迪瓦兹省（95）
在 Attainville（95 区），绿十字采摘园邀请您在54公顷的园地自由采摘当季水果、蔬菜和花卉，全年开放，具体采收以当季作物供应为准。
Gally采摘园（78区），凡尔赛近郊的超大号菜园
在法兰西伊维莱省（78）的贝利镇，Gally 采摘园邀请您在60公顷的土地上，采收当季的水果、蔬菜与花卉，时间从四月到十一月，无需预约。
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想来一次极致奢华的冰爽小憩吗？马修·卡兰，巴黎克里顿酒店的甜点主厨，在协和广场安设他的美味小摊，坐落在那座传说中的宫殿脚下，向公众推出冰冻甜点供人品尝。
Fragola：巴黎近郊的都市微型农场与本地草莓采摘
忘掉超市的货架，在 Cité Fertile 重新掌控你的甜品。 一家微型农场邀请城市居民在潘坦的心脏地带体验香气馥郁的自由采草莓，采用生态友好方式种植，借着一个周日的午后，亲手采摘。
Compans 采摘园：在塞纳-马恩省（77）把新鲜食材装进购物篮
在塞纳-马恩省 Compans（77 区），La Cueillette de Compans 邀请您在4月至11月之间，亲自采摘当季水果、蔬菜和花卉，距巴黎仅30分钟车程。
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在伊夫琳省的朱莫维勒（78），La Ferme du Logis 欢迎您前来采摘水果蔬菜、逛农场商店，并享用季节性小酒吧，全年对外开放。
Voisenon 采摘园——塞纳-马恩省（77）自然与美食的最佳去处
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香特卢与卢米尼的普莱西斯采摘园，塞纳-马恩省（77）的一处美食佳选
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今年在法兰西岛的采摘园里，应该采哪些水果、蔬菜和香草？
夏天让色彩斑斓的水果和蔬菜成为舞台中央，满载维生素。还有什么比亲自走进田野，在法兰西岛的其中一家采摘园里亲手采摘更惬意的呢？
诺朗格斯采摘园：塞纳-马恩省（77）里，篮子装满美味佳肴
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维尔坦采摘园——伊维林省（78）家庭友好、舌尖盛宴的美食新去处
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塞吉采摘园（95区），这座大家庭式的大型菜园，供人采摘水果、蔬菜与花卉。
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绿十字采摘园，一篮在握的田野，位于瓦勒-迪瓦兹省（95）
在 Attainville（95 区），绿十字采摘园邀请您在54公顷的园地自由采摘当季水果、蔬菜和花卉，全年开放，具体采收以当季作物供应为准。
Gally采摘园（78区），凡尔赛近郊的超大号菜园
在法兰西伊维莱省（78）的贝利镇，Gally 采摘园邀请您在60公顷的土地上，采收当季的水果、蔬菜与花卉，时间从四月到十一月，无需预约。
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Fragola：巴黎近郊的都市微型农场与本地草莓采摘
忘掉超市的货架，在 Cité Fertile 重新掌控你的甜品。 一家微型农场邀请城市居民在潘坦的心脏地带体验香气馥郁的自由采草莓，采用生态友好方式种植，借着一个周日的午后，亲手采摘。
Compans 采摘园：在塞纳-马恩省（77）把新鲜食材装进购物篮
在塞纳-马恩省 Compans（77 区），La Cueillette de Compans 邀请您在4月至11月之间，亲自采摘当季水果、蔬菜和花卉，距巴黎仅30分钟车程。
La Ferme du Logis，是伊夫林省（78）最早对公众开放的采摘园之一。
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Voisenon 采摘园——塞纳-马恩省（77）自然与美食的最佳去处
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香特卢与卢米尼的普莱西斯采摘园，塞纳-马恩省（77）的一处美食佳选
在卢米尼日和香特鲁昂布里，Cueillettes du Plessis 邀请您在四月至十一月间，在塞纳-马恩省（77）采摘时令水果、蔬菜与花卉。
今年在法兰西岛的采摘园里，应该采哪些水果、蔬菜和香草？
夏天让色彩斑斓的水果和蔬菜成为舞台中央，满载维生素。还有什么比亲自走进田野，在法兰西岛的其中一家采摘园里亲手采摘更惬意的呢？
诺朗格斯采摘园：塞纳-马恩省（77）里，篮子装满美味佳肴
在塞纳-马恩省的茹阿尔，Nolongues 采摘园诚邀您在10公顷的园地进行自由采摘，收获当季水果、蔬菜与花卉，采摘期自5月中旬至11月中旬。
维尔坦采摘园——伊维林省（78）家庭友好、舌尖盛宴的美食新去处
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塞吉采摘园（95区），这座大家庭式的大型菜园，供人采摘水果、蔬菜与花卉。
在 Puiseux-Pontoise，靠近 Cergy（95），Cueillette de Cergy 邀请您在一个对公众开放的大型菜园里，把篮子装满应季的水果、蔬菜和花卉，时间从5月中旬到11月中旬。
绿十字采摘园，一篮在握的田野，位于瓦勒-迪瓦兹省（95）
在 Attainville（95 区），绿十字采摘园邀请您在54公顷的园地自由采摘当季水果、蔬菜和花卉，全年开放，具体采收以当季作物供应为准。
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Fragola：巴黎近郊的都市微型农场与本地草莓采摘
忘掉超市的货架，在 Cité Fertile 重新掌控你的甜品。 一家微型农场邀请城市居民在潘坦的心脏地带体验香气馥郁的自由采草莓，采用生态友好方式种植，借着一个周日的午后，亲手采摘。
Compans 采摘园：在塞纳-马恩省（77）把新鲜食材装进购物篮
在塞纳-马恩省 Compans（77 区），La Cueillette de Compans 邀请您在4月至11月之间，亲自采摘当季水果、蔬菜和花卉，距巴黎仅30分钟车程。
La Ferme du Logis，是伊夫林省（78）最早对公众开放的采摘园之一。
在伊夫琳省的朱莫维勒（78），La Ferme du Logis 欢迎您前来采摘水果蔬菜、逛农场商店，并享用季节性小酒吧，全年对外开放。
Voisenon 采摘园——塞纳-马恩省（77）自然与美食的最佳去处
在梅伦附近的 Voisenon 采摘园，诚邀您在塞纳-马恩省（77）采摘当季水果和蔬菜，并设有全年营业的农家商店。
香特卢与卢米尼的普莱西斯采摘园，塞纳-马恩省（77）的一处美食佳选
在卢米尼日和香特鲁昂布里，Cueillettes du Plessis 邀请您在四月至十一月间，在塞纳-马恩省（77）采摘时令水果、蔬菜与花卉。
今年在法兰西岛的采摘园里，应该采哪些水果、蔬菜和香草？
夏天让色彩斑斓的水果和蔬菜成为舞台中央，满载维生素。还有什么比亲自走进田野，在法兰西岛的其中一家采摘园里亲手采摘更惬意的呢？
诺朗格斯采摘园：塞纳-马恩省（77）里，篮子装满美味佳肴
在塞纳-马恩省的茹阿尔，Nolongues 采摘园诚邀您在10公顷的园地进行自由采摘，收获当季水果、蔬菜与花卉，采摘期自5月中旬至11月中旬。
维尔坦采摘园——伊维林省（78）家庭友好、舌尖盛宴的美食新去处
在法兰西岛大区的 Jouy-en-Josas（78 省），Cueillette de Viltain 邀请你在这座家族农场亲手采摘当季的水果、蔬菜和花卉，全年对外开放。
塞吉采摘园（95区），这座大家庭式的大型菜园，供人采摘水果、蔬菜与花卉。
在 Puiseux-Pontoise，靠近 Cergy（95），Cueillette de Cergy 邀请您在一个对公众开放的大型菜园里，把篮子装满应季的水果、蔬菜和花卉，时间从5月中旬到11月中旬。
绿十字采摘园，一篮在握的田野，位于瓦勒-迪瓦兹省（95）
在 Attainville（95 区），绿十字采摘园邀请您在54公顷的园地自由采摘当季水果、蔬菜和花卉，全年开放，具体采收以当季作物供应为准。
Gally采摘园（78区），凡尔赛近郊的超大号菜园
在法兰西伊维莱省（78）的贝利镇，Gally 采摘园邀请您在60公顷的土地上，采收当季的水果、蔬菜与花卉，时间从四月到十一月，无需预约。
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Fragola：巴黎近郊的都市微型农场与本地草莓采摘
忘掉超市的货架，在 Cité Fertile 重新掌控你的甜品。 一家微型农场邀请城市居民在潘坦的心脏地带体验香气馥郁的自由采草莓，采用生态友好方式种植，借着一个周日的午后，亲手采摘。
Compans 采摘园：在塞纳-马恩省（77）把新鲜食材装进购物篮
在塞纳-马恩省 Compans（77 区），La Cueillette de Compans 邀请您在4月至11月之间，亲自采摘当季水果、蔬菜和花卉，距巴黎仅30分钟车程。
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在伊夫琳省的朱莫维勒（78），La Ferme du Logis 欢迎您前来采摘水果蔬菜、逛农场商店，并享用季节性小酒吧，全年对外开放。
Voisenon 采摘园——塞纳-马恩省（77）自然与美食的最佳去处
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香特卢与卢米尼的普莱西斯采摘园，塞纳-马恩省（77）的一处美食佳选
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诺朗格斯采摘园：塞纳-马恩省（77）里，篮子装满美味佳肴
在塞纳-马恩省的茹阿尔，Nolongues 采摘园诚邀您在10公顷的园地进行自由采摘，收获当季水果、蔬菜与花卉，采摘期自5月中旬至11月中旬。
维尔坦采摘园——伊维林省（78）家庭友好、舌尖盛宴的美食新去处
在法兰西岛大区的 Jouy-en-Josas（78 省），Cueillette de Viltain 邀请你在这座家族农场亲手采摘当季的水果、蔬菜和花卉，全年对外开放。
塞吉采摘园（95区），这座大家庭式的大型菜园，供人采摘水果、蔬菜与花卉。
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绿十字采摘园，一篮在握的田野，位于瓦勒-迪瓦兹省（95）
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塞吉采摘园（95区），这座大家庭式的大型菜园，供人采摘水果、蔬菜与花卉。
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Compans 采摘园：在塞纳-马恩省（77）把新鲜食材装进购物篮
在塞纳-马恩省 Compans（77 区），La Cueillette de Compans 邀请您在4月至11月之间，亲自采摘当季水果、蔬菜和花卉，距巴黎仅30分钟车程。
Voisenon 采摘园——塞纳-马恩省（77）自然与美食的最佳去处
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香特卢与卢米尼的普莱西斯采摘园，塞纳-马恩省（77）的一处美食佳选
在卢米尼日和香特鲁昂布里，Cueillettes du Plessis 邀请您在四月至十一月间，在塞纳-马恩省（77）采摘时令水果、蔬菜与花卉。
今年在法兰西岛的采摘园里，应该采哪些水果、蔬菜和香草？
夏天让色彩斑斓的水果和蔬菜成为舞台中央，满载维生素。还有什么比亲自走进田野，在法兰西岛的其中一家采摘园里亲手采摘更惬意的呢？
诺朗格斯采摘园：塞纳-马恩省（77）里，篮子装满美味佳肴
在塞纳-马恩省的茹阿尔，Nolongues 采摘园诚邀您在10公顷的园地进行自由采摘，收获当季水果、蔬菜与花卉，采摘期自5月中旬至11月中旬。
维尔坦采摘园——伊维林省（78）家庭友好、舌尖盛宴的美食新去处
在法兰西岛大区的 Jouy-en-Josas（78 省），Cueillette de Viltain 邀请你在这座家族农场亲手采摘当季的水果、蔬菜和花卉，全年对外开放。
塞吉采摘园（95区），这座大家庭式的大型菜园，供人采摘水果、蔬菜与花卉。
在 Puiseux-Pontoise，靠近 Cergy（95），Cueillette de Cergy 邀请您在一个对公众开放的大型菜园里，把篮子装满应季的水果、蔬菜和花卉，时间从5月中旬到11月中旬。
绿十字采摘园，一篮在握的田野，位于瓦勒-迪瓦兹省（95）
在 Attainville（95 区），绿十字采摘园邀请您在54公顷的园地自由采摘当季水果、蔬菜和花卉，全年开放，具体采收以当季作物供应为准。
Gally采摘园（78区），凡尔赛近郊的超大号菜园
在法兰西伊维莱省（78）的贝利镇，Gally 采摘园邀请您在60公顷的土地上，采收当季的水果、蔬菜与花卉，时间从四月到十一月，无需预约。
Pour cet été, ce mythique palace propose des pâtisseries givrées à emporter ! => 今年夏天，这家传说中的宫殿酒店推出可带走的冰冻甜点！
想来一次极致奢华的冰爽小憩吗？马修·卡兰，巴黎克里顿酒店的甜点主厨，在协和广场安设他的美味小摊，坐落在那座传说中的宫殿脚下，向公众推出冰冻甜点供人品尝。
Fragola：巴黎近郊的都市微型农场与本地草莓采摘
忘掉超市的货架，在 Cité Fertile 重新掌控你的甜品。 一家微型农场邀请城市居民在潘坦的心脏地带体验香气馥郁的自由采草莓，采用生态友好方式种植，借着一个周日的午后，亲手采摘。
La Ferme du Logis，是伊夫林省（78）最早对公众开放的采摘园之一。
在伊夫琳省的朱莫维勒（78），La Ferme du Logis 欢迎您前来采摘水果蔬菜、逛农场商店，并享用季节性小酒吧，全年对外开放。
Compans 采摘园：在塞纳-马恩省（77）把新鲜食材装进购物篮
在塞纳-马恩省 Compans（77 区），La Cueillette de Compans 邀请您在4月至11月之间，亲自采摘当季水果、蔬菜和花卉，距巴黎仅30分钟车程。
Voisenon 采摘园——塞纳-马恩省（77）自然与美食的最佳去处
在梅伦附近的 Voisenon 采摘园，诚邀您在塞纳-马恩省（77）采摘当季水果和蔬菜，并设有全年营业的农家商店。
香特卢与卢米尼的普莱西斯采摘园，塞纳-马恩省（77）的一处美食佳选
在卢米尼日和香特鲁昂布里，Cueillettes du Plessis 邀请您在四月至十一月间，在塞纳-马恩省（77）采摘时令水果、蔬菜与花卉。
今年在法兰西岛的采摘园里，应该采哪些水果、蔬菜和香草？
夏天让色彩斑斓的水果和蔬菜成为舞台中央，满载维生素。还有什么比亲自走进田野，在法兰西岛的其中一家采摘园里亲手采摘更惬意的呢？
诺朗格斯采摘园：塞纳-马恩省（77）里，篮子装满美味佳肴
在塞纳-马恩省的茹阿尔，Nolongues 采摘园诚邀您在10公顷的园地进行自由采摘，收获当季水果、蔬菜与花卉，采摘期自5月中旬至11月中旬。
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在法兰西岛大区的 Jouy-en-Josas（78 省），Cueillette de Viltain 邀请你在这座家族农场亲手采摘当季的水果、蔬菜和花卉，全年对外开放。
塞吉采摘园（95区），这座大家庭式的大型菜园，供人采摘水果、蔬菜与花卉。
在 Puiseux-Pontoise，靠近 Cergy（95），Cueillette de Cergy 邀请您在一个对公众开放的大型菜园里，把篮子装满应季的水果、蔬菜和花卉，时间从5月中旬到11月中旬。
绿十字采摘园，一篮在握的田野，位于瓦勒-迪瓦兹省（95）
在 Attainville（95 区），绿十字采摘园邀请您在54公顷的园地自由采摘当季水果、蔬菜和花卉，全年开放，具体采收以当季作物供应为准。
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在法兰西伊维莱省（78）的贝利镇，Gally 采摘园邀请您在60公顷的土地上，采收当季的水果、蔬菜与花卉，时间从四月到十一月，无需预约。
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在伊夫琳省的朱莫维勒（78），La Ferme du Logis 欢迎您前来采摘水果蔬菜、逛农场商店，并享用季节性小酒吧，全年对外开放。
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在塞纳-马恩省 Compans（77 区），La Cueillette de Compans 邀请您在4月至11月之间，亲自采摘当季水果、蔬菜和花卉，距巴黎仅30分钟车程。
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