Le Tout-Paris, ce restaurant sublime qui domaine la capitale, décroche sa première étoile Michelin. Situé au 7ᵉ étage du Cheval Blanc Paris, avec une terrasse à la vue imprenable sur la Seine et les monuments emblématiques de la capitale, on y découvre la belle cuisine française contemporaine de William Bequin, généreuse et bien maitrisée.
Le Cheval Blanc Paris ouvre son restaurant japonais. En lieu et place de feu, le Limbar, c'est Hakuba qui prend place. Au rez-de-chaussée du palace, on peut désormais aller découvrir les créations du maître sushi Takuya Watanabe, en association avec les chefs Arnaud Donckele et Maxime Frédéric.
Un restaurant Langosteria s'est installé au Cheval Blanc Paris en septembre 2021, avec l'envie d'offrir le meilleur des poissons, fruits de mer et crustacés italiens dans l'un des plus beaux hôtels de Paris.
Le Cheval Blanc nous dévoile pour cette année 2024, un oeuf de Pâques en forme de véritable Moulin à vent. Découvrez cette sublime création aussi gourmande que ludique qui nous emmène dans les souvenirs d'enfance de Maxime Frédéric et rend hommage aux producteurs céréaliers français.
Céleste, voilà le nom du bar éphémère incroyable qui nous transporte dans le ciel de Paris. Installé en rooftop, sur les toits du Cheval Blanc jusqu'à fin mars, c'est le lieu idéal pour s'offrir l'une des plus belles vues de Paris en plein hiver, tout en restant au chaud avec une jolie carte proposant spiritueux, cocktails créatifs et mets japonais imaginés le chef Takuya Watanabe.
Pour sa bûche de Noël 2023, le Cheval Blanc Paris nous offre une expérience gourmande qui nous emmène dans nos souvenirs d'enfance : un train magique tout chocolat, une réinterprétation délicieuse des traditionnels jouets en bois, avec un hommage gourmand au voyage et à la noisette.
Une terrasse-jardin canon, ça vous dit ? Direction le rooftop de 650 m² du Cheval Blanc Paris qui rouvre ses terrasses verdoyantes pour de sublimes moments au dessus des toits de Paris du 1er juin au 15 septembre 2023.
L'Hôtel Cheval Blanc vous convie à vivre les Journées Particulières LVMH dans ses salons luxueux les 14, 15 et 16 octobre 2022. Plus qu'une visite guidée, une véritable expérience de l'Art de Recevoir à la française vous attend dans cet écrin majestueux, accolé à la Samaritaine.
