你有没有想过,在周六晚上和朋友一起慢品的 gin-tonics 中,那杯 gin 是如何被蒸馏出来的?顺便问一句,动手打造一款属于自己的 gin 配方的念头,是否也曾在你脑海中闪过?如果是的话,下面这个atelier或许会让你心动!
确实在巴黎第四区,距离巴士底广场不远的 Baccae 酒厂 开设了 为你打造个人杜松子酒配方的工作坊,让参与者亲自体验调制自己的 gin 配方!这家老餐厅于 2018 年改建成真正的 城市蒸馏厂,此后专注生产 法国产烈酒——以杜松子酒为主,同时也出品苦艾酒!
本次计划在该工作坊中,以每人65€的价格呈现:带您走进这座品牌之家,并附上蒸馏厂参观、琴酒入门课程,以及为您定制的专属琴酒……整场还穿插着品尝2款鸡尾酒,它们基于
调制金酒配方是一门艺术,也受一些必须遵循的规则所约束,例如杜松子和香菜的比例需要相对规范。别着急,Baccae 团队在此,愿为你提供所有建议,帮助你打造一款完美的配方,让它贴合你的口味与愿望!
你更偏爱带柑橘香的金酒吗?辣味金酒?草本香气的金酒?从桌面上约三十种有机香料中挑选,闻一闻、评估、称量,在与同桌伙伴的和睦协作中进行试调——通常每组3到4人——再将一切投入生产!
接着进去看看机器运行的场景,以及滴落在蒸馏器里的水滴如何一步步聚集;再品尝它的创作,无论是纯饮还是调进鸡尾酒,喝完再扛着走。若这味道正中你意,你甚至可以向 Baccae 订购一整箱,共6瓶,价格200欧元。这是不是你送给亲友的一个点子?
氛围一流,热情友好,保证宾至如归的社交体验!
酗酒对你的健康是危险的,要适度消费。



























