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为配合 "ZOMBIS, la mort n'est pas une fin "展览，雅克咖啡馆推出加勒比菜单

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出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 Cécile de Sortiraparis · 发表于 2024年10月11日下午01:56
作为 Quai Branly 博物馆 "ZOMBIS, la mort n'est pas une fin "展览的一部分，雅克咖啡馆将邀请加勒比海厨师 Jean-Rony Leriche 从 2024 年 10 月 8 日至 2025 年 2 月 16 日到其厨房工作。

在举办 " 僵尸 ，死亡不是终结"（ZOMBIS, la mort n'est pas une fin） 展览，回顾宗教信仰、伏都教仪式、僵尸这一奇特而迷人的形象的起源及其 海地根源的同时，Quai Branly 博物馆还邀请主厨 Jean-Rony Leriche进入雅克咖啡馆的厨房，与主厨 Florian Dannel 合作，开展一次与展览相呼应的加勒比美食之旅。

出生于加勒比海的 厨师 Jean-Rony Leriche将加勒比海的传统美食与现代技术相结合，在法国烹饪界声名鹊起。这位大厨从祖传的烹饪方法中汲取灵感，并加以运用，如 boucanage。

在这份 加勒比海菜单中，两位大厨特意为好奇的食客们准备了菜谱，让他们沉浸在加勒比海，尤其是海地的文化和美食中。从 2024 年 10 月 8 日到 2025 年 2 月 16 日，提供的特色菜包括 Joumou 汤、香蕉沙拉、pikliz 和 griot，以及红薯软糖配热情焦糖。

其味道和色彩一定会让许多人大开眼界。昙花一现的菜单，不容错过！

Zombis, la mort n'est pas une fin : l'exposition du musée du Quai Branly - IMG20241007101610Zombis, la mort n'est pas une fin : l'exposition du musée du Quai Branly - IMG20241007101610Zombis, la mort n'est pas une fin : l'exposition du musée du Quai Branly - IMG20241007101610Zombis, la mort n'est pas une fin : l'exposition du musée du Quai Branly - IMG20241007101610 僵尸：死亡不是终结？Quai Branly 博物馆的 "生命的疆界 "展览
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实用信息

日期和开放时间
从 2024年10月8日 到 2025年2月16日

× 大致开放时间：如需确认开放时间，请与酒店联系。

    地点

    37 Quai Jacques Chirac
    75007 Paris 7

    路线规划

    无障碍信息

    访问
    地铁 9 号线 "Iéna "站 RER C "Pont de l'Alma "站

    官方网站
    m.quaibranly.fr

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    标签 : 巴黎 7, Gros Caillou 区, 巴黎, 餐厅éphémère 居住区 合作项目 流行指南
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    水果、冰糕和其他冰淇淋的爱好者去Fruttini by MO，这是巴黎第六区的一个新景点，提供橙子、百香果、梨子、杏子、杏仁、香蕉和其他冷冻柠檬。这是一个让你在这个夏天养精蓄锐的机会，尤其是在热浪袭来的时候......
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    Basil坐落在巴黎第16区，是我们希望在首都看到的那些面包糕点店之一。凭借其用天然酵母和法兰西岛的有机面粉制作的优质面包，以及其美味和备受追捧的肉桂卷，Basil有一个光明的未来。
    巴黎13区美食之旅，发现中国区的金矿
    在巴黎著名的所谓中国区--第13区进行一次美食之旅如何？这个区有很多亚洲餐馆，很难知道去哪里吃。我们将向您展示我们在发现之旅中所发现的一些锦囊妙计。
    在伊夫林省可以品尝到 2024 年法国最美味的汉堡！
    我们将前往位于伊夫林省（Yvelines）、通往凡尔赛宫的入口处的圣西尔（Saint-Cyr l'École），更确切地说，是前往 La Ménagerie du Roi，探访这家新开业的小餐馆，2024 年法国汉堡冠军安东尼-保特拉（Anthony Pautrat）如今正在这里主持厨房工作。让我们去大快朵颐吧！
    Hiver gourmand 2024：美食小屋重返巴黎迪士尼乐园
    巴黎迪士尼乐园诚邀您于 2024 年 11 月 9 日至 2025 年 3 月 16 日期间，在华特迪士尼影城品尝充满冬日风情的美食小屋。
    圣日耳曼德佩区（Saint-Germain-des-Près）第六区的冰淇淋店 Angiolo
    Angiolo 是一家新冰淇淋店的名字，位于巴黎第六区热闹的圣日耳曼大道上。我们出发去探索这家新冰淇淋店的新一代理念，它的口味结合了简约和优质产品，让我们大饱口福。
    在圣旺社区举办 100% 摩洛哥节：儿童讲习班、市场、音乐会
    圣旺社区将于 2024 年 12 月 10 日至 24 日举办 "100% 摩洛哥节"。活动内容包括设计师集市、摩洛哥特色美食，甚至还有儿童活动！
    Fromagerie Lyre，巴蒂尼奥莱的创意奶酪奶制品店
    Lyre 奶酪店拥有自己的熟化地窖，是巴蒂尼奥尔区极具创意和建议性的奶酪店。
    Bältis，唤醒玛黑区的黎巴嫩有机冰淇淋店
    在巴黎寻找美味的冰淇淋？我们要去圣安托万街（rue Saint-Antoine）发现全新的冰淇淋店 Bältis，它距离孚日广场（place des Vosges）仅一箭之遥。这里的冰淇淋美味可口，有机健康，适合每一个人。
    Vérot之家，当代的季节性烤肉
    Pâtés en croûte, pies, terrines, gold medal-win white ham and delicatessen dishes; Maison Vérot, a benchmark charcuterie, is constantly renewing itself with the seasons.
    Raclette & Electro：2024 年秋季新美食节庆场所的制胜组合
    烤奶酪派对的粉丝们注意了！著名的 RichesMonts 品牌将于 10 月 24 日在巴黎 La Démesure 重新推出其 Hot Spots 晚会，由 Alexis Braconnier 设计菜单，并提供超时尚的 DJ 表演！
    Dengo：巴西巧克力来到巴黎
    Dengo 是一家独特的巧克力工厂，提供公平贸易、可持续和健康的巴西巧克力。在这里，一支充满热情的团队分享他们的可可文化和对巧克力的热爱。探索巴黎的两家专卖店：位于 18 区修道院区的 Dengo 专卖店和位于 6 区圣日耳曼德佩区的 Dengo 专卖店。
    Fruttini by MO，离Le Bon Marché仅一箭之遥的特殊冰淇淋店。
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