La Nouvelle République 餐厅的健康自助早午餐

新共和国酒店（Hôtel la Nouvelle République）的健康美食早午餐 每周日都很受欢迎。

早午餐最多可容纳 30 人，因此只需一个团体和一群来参加 EVJF 的闺蜜就能把房间挤得满满当当。

主厨娜塔莎-科尔（Natasha Colle）烹制的美味健康菜肴是这家自助早午餐的最大亮点，这些菜肴让人精力充沛，心情舒畅，整个餐厅洋溢着欢庆和放松的气氛。但我们一到这里，就被音乐惊呆了：那天，非洲音乐家在演奏科拉琴，气氛不亚于按摩院。良好的氛围让我们瞬间放下了烦恼。

我们到达时，被告知所有食物都是"自制"的，100% 素食。只有果汁和热饮不是自制的，真遗憾......

然后，当我们到达餐桌时，服务员带我们去了自助餐厅。我们发现了一些超级新颖的菜谱：奇亚籽煎饼、自制胡姆斯、欧芹调味土豆沙拉、橙皮和南瓜籽菠菜笋、烤胡萝卜、石榴和生姜麦片沙拉、烟熏辣椒炒鸡蛋、胡萝卜蛋糕、清淡水果馅饼等等。

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食谱中的菜肴风味十足，你可以把鸡蛋带回去吃上一整天（或者直接端着热盘子离开），因为鸡蛋的口感非常细腻，而且用辣椒粉调味，厨师证明了调味的重要性。菠菜笋就是一个很好的例子：你不会想到橙子皮会有这样的口感，然而！

不过，有些菜谱还是有一些小瑕疵，比如牛油果吐司缺乏牛油果的香味，羊角面包虽然承诺是 100% 自制的，但看起来却像工业化生产的。当我们看到服务员打开一瓶工业化生产的橙汁来装满玻璃瓶时，我们感到很难过，但总的来说，早午餐还是非常令人满意的。

在悠扬的音乐声中，"Grand petit déjeuner "大小型午餐会让您从巴黎的生活中解脱出来。无论您是出于信念还是好奇，新共和国酒店都能满足您的一切需求！

本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。