如果您喜欢甜食和健康菜肴,那么Foucade刚刚在其全新的Marais 地址 推出的早午餐将满足您的所有需求,而且还会有更多。
多年来,Foucade一直致力于提供使用未经提炼、营养丰富的原料、天然糖、 无麸质古法面粉、较少过敏原、无动物明胶、无人工添加剂以及时令、新鲜、加工最少的产品制作的糕点。
因此,Foucade每周六和周日早上在位于布列塔尼大街的新址提供的早午餐自然是非常健康的 ,同时也非常美味。
有两种配方可供选择:一种是 100% 健康配方(28 欧元),另一种是略微美味的配方(32 欧元),还配有富卡德制作的糕点。
请美食家们选择一杯热饮(茶、咖啡、植物奶拿铁)和一杯新鲜果汁。您更喜欢 多维生素橙汁/ 胡萝卜汁/姜汁,还是 绿色排毒苹果汁/ 甘蓝汁/薄荷 汁?
还有惊喜篮,由巧克力/椰子米卡多、榛子/杏仁/麦片蛋糕、面包圈 和生可可/核桃 蛋糕组成。或者您更喜欢自制格兰诺拉麦片、白奶酪和新鲜水果?
此外,在Foucade,您可以选择三种不同的格兰诺拉麦片:经典格兰诺拉麦片、生可可格兰诺拉麦片或椰子/香蕉格兰诺拉麦片。我们个人选择了后者,味道非常好。
然后是咸味菜肴:乳蛋饼、牛油果吐司配蔬菜奶酪(大豆),还有一些美味的咸味煎饼,配以南瓜、黄椒和炒西葫芦,再淋上 龙舌兰糖浆,甜中带咸,别有一番风味。
咸味菜肴包括清爽的藜麦/胡萝卜/黄瓜/红豆/黄椒沙拉。
最后,选择了最完整早午餐配方的老饕们翘首以盼的时刻终于到来了:在漂亮的陈列柜里,大家可以选择由 糕点师小户井沙织 和品牌创始人 玛乔丽-福卡德(Marjorie Fourcade)共同制作的糕点。苹果/果仁卷心菜、丝滑椰子/梨、奥佩塔薄荷、卡博卡卷、果味黑水果......我们全都看中了!
我们喜欢上了一款出色的无花果馅饼(无花果迷迭香果酱、迷迭香蔬菜奶油冻、烤无花果)和两款中等大小的糕点:薄荷歌剧和果味黑果。这是以甜味结束早午餐的完美选择。
Foucade 早午餐适合所有喜欢保养身体的人,但我们也推荐给那些还不明白健康的素食早午餐并不意味着无聊的人。恰恰相反!
日期和开放时间
从 2018年10月28日 到 2018年12月30日
地点
福卡德巴黎
61 Rue de Bretagne
75003 Paris 3
费率
Brunch : €28
Brunch+pâtisseries : €32
更多信息
周六:上午 10 点至晚上 8 点,周日:上午 10 点至下午 6 点。



























