自Jugetsudo 茶室在圣日耳曼德佩区 开店以来,已经有 15 年的历史了。在这里,您可以一边品尝顶级茶叶,一边品尝饼干和其他带有精致日式风味的甜点。
不得不说,这家 茶室的名字意为 "我们眺望月亮的地方",由 1854 年在东京成立的干海藻贸易公司Maruyama Nori 开办,它知道自己的产品从哪里来。作为 Jugetsudo 的掌门人,Maki Maruyama只有一个想法:向巴黎人介绍 日本茶以及围绕 日本茶的所有祖传传统。
圣日耳曼精品店由日本建筑师隈研吾设计,风格高雅,分为两个不同的区域。在一楼,货架上摆放着本店的 茶叶系列,以及众多茶杯和茶壶,每一个都比上一个更精美;而浅柏木长桌则邀请您放松享受。
在低调、安静的地下室里,全年都会举办一系列活动来展示茶艺的多样性,包括传统艺术品展览、驻场大师的茶艺表演、日本绿茶介绍(一小时50欧元)、抹茶探索之旅(一小时50欧元)和音乐会。
Jugetsudo 提供来自日本静冈、京都和鹿儿岛三个地区的各种 绿茶。其中包括御用煎茶Haru、上等煎茶 Tsuki、gyokuroMisho,当然还有不可错过的玄米茶、焙茶和抹茶,配上舒适透气的拿铁咖啡,让人回味无穷。
所有菜品均可单独享用,也可作为品尝菜单的一部分(17-25 欧元),并配有巴黎顶级厨师和工匠精心制作的精致配菜,包括奶酥、哆啦A梦、酥饼、紫菜海苔(可像脆饼一样咀嚼)、冰糯米糍和风味独特的冰淇淋。
罗曼-盖亚(RomainGaïa)的TOMO 糕点店的抹茶、玄米茶和紫菜海苔酥饼,RRRAW的玄米茶和荞麦面迷你松饼,以及 Enzo & Lily 的令人难以置信的玄米茶冰淇淋--纯粹的奇迹,他们还用抹茶、焙茶、玄米茶和芝麻制作冰糯米 糍,所有这些都非常特别。这是一次精致的品尝体验。
圣日耳曼德佩区 比以往任何时候都更像一个 小东京,类似于圣安娜街著名的小东京。拉面、寿司、三文鱼、花卷、麻糬--所有这些美食都可以在德国普拉丁区品尝到。因此,丸山真纪决定用樱花护照来宣传这个日本村落。这本小册子介绍了该区必去的地址,从 2023 年 5 月 1 日至 7 月 15 日在合作伙伴处发放。每次消费都会在护照上盖章,您可以赢得各种奖品,包括 Tomo 的麻糬工作坊、Jugetsudo 的绿茶工作坊或日本之旅。



























