家里的玛德莱娜像普鲁斯特的玛德莱娜吗？那么是时候发现Le Comptoir de la Madeleine了，这个新的美食地址已经在巴黎 第九区的Victor Massé街17号入驻。这家精品店由Quentin Hua创建，为这种让我们回到童年的旅行蛋糕提供了最重要的地位。
昆廷的马德琳蛋糕既柔软又边缘酥脆，是我们喜欢的真正的马德琳蛋糕，让我们想起了我们过去在巴黎小酒馆找到的那些马德琳。
在金融领域工作多年后，昆廷-华在30岁时决定开始另一次贴近他内心的冒险：创造马德琳蛋糕。从孩提时代起，昆廷就一直欣赏马德琳蛋糕的味道，他曾在法国各地大量品尝过这种蛋糕。正是在法国南部一家小酒馆的一次特别品尝中，他爱上了马德琳。他决定尝试通过制作自己的配方来重现这种感觉。经过200多次的尝试、灵感和个人的变化，昆汀终于能够开发出一个配方，为他提供普鲁斯特的玛德琳蛋糕的真实情感。
Quentin Hua的Comptoir de Madeleine是一家精品店，它被想象为在街上吸引路人的地方。灵感来自于盎格鲁-撒克逊的街头食品亭，这个地方在前面开放，吸引我们的注意力，使我们垂涎欲滴。一旦进去，我们就可以欣赏到所有东西都是现场制作的车间，闻到一整天从烘烤过程中逸出的热饼干的美味气味。
这是一个完美的地方，可以在旅途中享受舒适的待遇，在放学后享受神奇的小吃。正如你所想象的，它有各种口味。
作为奖励，该店提供临时性的玛德琳蛋糕，它将随着季节的变化而变化。抹茶、开心果或四种香料，都将是计划中的发现。一个马德琳饼1.90欧元，4个一盒7.20欧元，6个一盒10.20欧元，8个一盒18.20欧元，24个一盒36欧元，35个一盒49欧元。玛德莱娜商行的营业时间为周二至周六，上午11点30分至晚上7点。
朋友们，一个好的玛德琳蛋糕？
