经过几个月的装修,香榭丽舍大街上的拉杜丽(Ladurée)终于以崭新的面貌亮相。咖啡店、重新设计和扩大的空间、新的楼梯,让您不知从何下手。新的特色之一是在一楼专设了一个新的甜品吧。
Ladurée(拉杜丽)的豪华甜品吧为您带来独一无二的体验。这个 U 型吧台由大理石和黄铜饰面覆盖,设有 15 张高脚椅,环境十分私密。在这里,我们可以欣赏和品尝糕点师的作品,他们会在一天中的不同时刻,在我们眼前制作出独一无二的配方。
每时每刻都有自己的特色:早晨,您可以选择羊角面包或格兰诺拉麦片作为早餐,配上热饮和水果串,价格为 35 欧元。从中午到下午 6 点,茶点时间分为三个阶段,由厨师Julien Alvarez 专门为这一区域设计了六款茶点。下午茶时间结束后,糕点制作艺术将让位于鸡尾酒,鸡尾酒可以搭配烤肉和奶酪板,或者咸味小点。
作为美食家,我们开始了 在甜点吧(Bar à Desserts)的下午茶时光。嗯,是甜点吧,因为其他房间也提供经典茶点。虽然价格更实惠,只有 41 欧元,而不是 65 欧元,但在产品和美食体验方面却不可同日而语。最划算的是,预订甜品吧的茶点时间, 无需排队!
茶点时间从一杯热饮开始,配上4 个马卡龙甜点。据说这些马卡龙是任你吃的 !意思是:想吃多少就吃多少!请注意,如果您和我们一样,在等待茶点是否丰盛时没有大快朵颐,您可以带着它们离开。
玫瑰冰激凌、荔枝冰沙、焦糖和覆盆子酱、杏仁片曲奇
我们重新发现了这款必点曲奇的冰激凌版本,它结合了覆盆子的酸味、荔枝的清新和玫瑰的甜香。
卷心菜、椰子奶油和菠萝/青柠/新鲜薄荷心
这款奶油宗教蛋糕口感圆润。
榛子酥饼和酥脆果仁糖配榛子、Jivara 40% 牛奶巧克力蛋奶酥和榛子,来自 Mathieu Martinet
我们非常喜欢这款极富美食风味的蛋奶酥,它的外壳细腻如蛋白霜,外皮刚刚出炉。
用麝香草糖、烤香草和鲜奶油调味的软饼干
用麝香草糖、栗子酱和栗子片以及香草栗子奶油和梨汁调味的软饼干
口感松软的饼干,入口即化。
猕猴桃/青苹果配柠檬凝胶和生姜、猕猴桃冰糕、香草味希腊酸奶、猕猴桃汁和埃斯图布龙城堡橄榄油
就像一道普通的甜点,让您的味蕾焕然一新。
蜂蜜焦糖薄叶、杏仁黄油和干果酥饼、Bachès柚子果酱、淡橙花奶油、新鲜柑橘和蜜饯
柑橘类水果、淡奶油和蜂蜜的完美组合,是整道菜中唯一的糖分,达到了完美的平衡。
建议搭配:香槟和清酒 22 欧元。
拥有一位用盘子盛菜的厨师,就意味着您可以品尝到冰镇和温热两种口味的菜肴,比如温热的巧克力蛋奶酥。柑橘挞保持了所有的脆度,您可以一边欣赏厨师的工作,一边与他聊天。总之,如果您正在寻找一段恰到好处的茶点时光,品尝那些久等的美味佳肴,这里一定会让您满意。诚然,这里的塔罗夫比经典的要高,但您品尝到的完全不是同一种味道。
日期和开放时间
从 2024年12月15日
地点
拉杜丽 - 香榭丽舍大街
75 Av. des Champs-Élysées
75008 Paris 8
费率
Tea time : €65
建议年龄
对于所有
官方网站
www.laduree.fr