在主显节这一天,巴黎人会聚在一起享用传统的皇后饼。这款酥皮饼点缀着甜美的杏仁酱或奶油馅,成为不可或缺的分享时刻。虽然现代版本不断创新,各式各样的创意纷纷亮相,但传统款依旧最受喜爱:金黄色的酥皮在烤箱中烘烤成金光闪闪,内部包裹着浓郁细腻的杏仁馅,令人垂涎欲滴。
那么,一块传统的曼糕到底包含了什么?杏仁奶油由杏仁奶油和卡仕达酱混合而成;而纯粹的杏仁奶油则只含有黄油、糖、杏仁粉和鸡蛋。结果如何?杏仁奶油的口感更浓郁,而杏仁酥则更加柔软,入口即化,令人回味无穷。
作为糕点工艺的象征,传统的圆饼依然以其简洁而精妙的风格深受喜爱。每年一到一月,它都在提醒我们:在这个月,甜蜜的传统依然占据着重要地位。你是不是也开始厌倦了巧克力口味的“国王饼”、苹果味的版本,或者其他由巴黎厨师带来的新奇创新?
一睹巴黎厨师和糕点师们的精湛作品,尽情享受传统佳节的美味盛宴,迎接2026年的主显节!



Seine-et-Marne:2026年,全县哪里的杏仁挞最好吃?
距离圣显节仅剩数周,喜欢皇后糕点的人们已开始摩拳擦掌。在塞纳-马恩省,一场比赛揭晓了2026年本地区最佳杏仁皇后糕点的冠军面包店。快来看看获奖名单吧! [阅读更多]



法兰西岛大区:2026年最佳杏仁国王饼在上塞纳省品尝
您是否好奇2026年大巴黎地区最美味的杏仁饼在哪里品尝?12月5日,大巴黎面包师协会公布了获奖名单。那么,谁摘得桂冠?巴黎大区最美味的杏仁饼现已登陆上塞纳省! [阅读更多]



埃松省:本省2026年最佳杏仁饼在哪里?
2026年1月,您必须前往阿蒂斯-蒙斯品尝埃松省最美味的杏仁饼。面包糕点店"小馋猫"在该省手工业商会举办的2026年度竞赛中荣获最高奖项。 [阅读更多]



伊夫林省:哪里能品尝到该省最美味的2026年杏仁饼?
2026年国王饼季即将开启!伊夫林省的居民们,一月份请前往塞纳河畔克鲁瓦西,品尝本省最美味的杏仁国王饼。 [阅读更多]



2026年国王饼:阿诺·拉尔在巴黎的美食创作
在2026年主显节之际,法国最佳工匠阿诺·拉尔(Arnaud Larher)将在其巴黎门店推出新款克洛伊(Chloé)三王节蛋糕,与双子(Twin)和拉尔(Larher)三王节蛋糕共同亮相。整个一月份均有供应。 [阅读更多]



巴黎布里斯托酒店2026年华美王冠蛋糕,由马克桑斯·巴尔博特精心制作
为迎接2026年主显节,巴黎布里斯托酒店新任糕点主厨马克桑斯·巴博特打造了一款惊艳的国王饼。这款招牌作品由27片酥皮布里欧修面包片组成,融合了苹果酒苹果与卡尔瓦多斯杏仁奶油馅,将于2025年12月26日起开放预订。本季还推出传统款国王饼。 [阅读更多]
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