巧克力成了 Pierre Hermé 精湛技艺的游乐场。为庆祝 Pâques 2026,这位巴黎知名的糕点师巧匠揭晓了他的系列 Ludique,自 2026 年 3 月 5 日起在门店以及 官网 有售。无论是 巧克力飞镖、单人纸牌游戏(接龙)、跳棋 与 拼图,每一件作品都以同样的精准度唤起童年记忆与精湛技艺。
我们以 l'œuf Dans le Mille 开场,这是一款前所未有的飞镖游戏蛋形巧克力,分为 牛奶巧克力或带海盐花的淡色焦糖巧克力,250克装,售价39欧元。紧随其后的是 Solitaire,为那些不愿分享的人量身定制,Pierre Hermé 给出充分理由:280克牛奶与黑巧混合巧克力,售价42欧元。Jeu de Dames 也同样登场,配备蛋形托盘与以 Infiniment Praliné Amande(杏仁味无限榛仁夹心)制成的棋子,牛奶与黑巧并用(520克,直径约20厘米,售价69欧元)。
对于另一类玩家来说,这款两块拼图巧克力以脆炸感、迷你小蛋以及镶嵌杏仁糖的内壁带来惊喜(878 g,89€)。在雕塑感十足的“骑士”部分,它借鉴国际象棋的简洁线条,提供黑巧、牛奶巧克力以及带海盐花香的焦糖色淡巧克力:170 g 版本29€,330 g 版本49€(后者为白巧克力版本,是 Galeries Lafayette Le Gourmet 的独家发售)。
我们的首选是Signature作品“Dialogue des Formes”,灵感来自美国雕塑家克里斯托弗·柯蒂斯的 Mini Puzzle Stone。皮埃尔·埃尔梅在这里把这座为持久而设计的雕塑转化为一场近4公斤的短暂而美味的体验,巧妙将黑巧克力 Pure Origine Belize 与牛奶巧克力相结合,置于一块以无限榛仁脆糖为底的“游戏桌”。每个抽屉都藏着惊喜:棋子、 domino、可咬的拼图、骰子与夹心巧克力条。仅限定制,价格另议。至于“Pur Hasard”这件例外之作,它把节日游乐场的抓娃娃机改造成一座近7公斤的巧克力雕塑,限量发行两件。
该系列也延伸到糕点。白棋子化身甜点,推出Aura,其中椰子、柠檬草和草莓相互呼应、恰到好处(单份12€,8人份最多84€)。
同系列的另一款Plénitude,重塑 Fetish 创作中巧克力与焦糖的组合,搭配海盐花瓣脆饼、巧克力饼干与焦糖奶油,尺寸与前者相同。
在酥点方面,Colombe Infiniment Chocolat 以天然发酵的布里欧修面团为底,夹着来自 Pure Origin Venezuela Grand Cru Araguani 的巧克力碎块与橙皮蜜脆(35€),而Colombe Ispahan 则以经典的玫瑰、覆盆子和荔枝香调,呈现轻盈而迷人的版本(35€)。
为了延长游戏时间,推出一盒包含 28 粒黑巧克力多米诺牌的礼盒,产地为圣托马与伯利兹,含牛奶巧克力与淡色焦糖巧克力,售价 27 欧元。经典的复活节美味(牛奶、黑巧和淡色三种口味的 70 克装,10€)以及 Jeu de Dames 榛仁杏仁夹心黑巧或牛奶巧克力巧板(120 克,每块 16€)共同完善了整套报价。
这系列面向追求极致复活节巧克力的爱好者,旨在将设计感与美味完美结合,无论是用来送礼还是犒赏自己都很合适。我们愿意把它端上家庭餐桌,或者摆在橱窗里,宛如一件可食用的艺术品。全部作品在巴黎Pierre Hermé Paris的门店有售(尤其是在巴黎第六区的邦阿帕特72号店)以及在 pierreherme.com 上可购买。
在2026年复活节还能探索的其他去处:Ladurée 推出的花卉与诗意主题巧克力系列,包含花卉巧克力蛋、礼盒与美味蛋糕,点击查看Ladurée ,以及为换换风格而设的田园野餐与农场动物主题,由Edwart Chocolatier创造。
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同,请告知我们。
日期和开放时间
从 2026年3月5日 到 2026年4月6日
地点
皮埃尔-埃尔梅
72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6
官方网站
www.pierreherme.com











































