阿莱夫之家 2021 年圣诞日志

我们对2021 年圣诞节圣诞原木的发现始于Maison Aleph 的原木。Maison Aleph 是我们喜爱的糕点店，它提供的美味糕点融合了黎凡特的传统产品（大马士革玫瑰、茉莉花、哈尔瓦、苏木）和当代法式糕点的精湛技艺。

由Myriam Sabet 掌舵，她推出的不是一个、两个、三个，而是 四个原汁原味的美食圣诞原木。

您可能已经品尝过去年的第一根原木了 。在 2021 年的节日里，它又回来了，而且是榛子、 哈瓦、芝麻和果仁糖 ，这让我们非常高兴。

它是由一块柔软的巧克力饼干卷成，里面填满了 榛子和哈尔瓦甘纳许，还有一颗颗老式皮埃蒙特榛子果仁 糖 。裹上焦糖榛子和芝麻后，放在脆脆的牛奶巧克力碎上，再撒上少许榛子粉。老少皆宜！

价格：6 至 8 人 45 欧元，每根原木 7.5 欧元。

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您可能已经熟悉了去年的第二篇日志 。这篇日志围绕香橼（一种苦味的地中海柑橘类水果）、柠檬和小豆蔻展开。

它是由一个轻卷的海绵蛋糕制成，上面涂有柠檬和香橼橘子酱以及绿豆蔻 甘纳许。整个蛋糕涂上瓦伦西亚杏仁糖浆并软化。然后将原木放在松脆的杏仁碎上。 这款原木蛋糕的口味组合非常有趣，应该会吸引挑剔的食客。

价格：6 至 8 人 45 欧元，每根原木 7.5 欧元。

今年，我们还（重新）发现了100% 伊朗阿月浑子原木 ，它是由伊朗阿月浑子饼干浸泡在橙花水和 bigarade 中制成的。酥脆的开心果果仁糖和开心果焦糖中心将挑逗那些喜欢甜食的人的味蕾。

然后，在原木上涂上伊朗开心果，再放上一块 巴加拉德脆饼。很简单，我们爱死它了！

价格：6 至 8 人 49 欧元，每根原木 8.5 欧元。

不过， 2021 年的年终庆典也是发现阿莱夫之家最新产品的机会：石榴棕色原木！这款原木蛋糕不仅外形美观，其独创的风味组合也让我们的味蕾为之怦然心动！

栗子石榴脆饼由栗子粉维也纳饼干组成，上面是栗子慕斯，中间夹杂着石榴酱、 石榴籽和老式松子果仁 糖。最后再淋上栗子酱和石榴酥。

如果这些还不能让您满意，Maison Aleph还将在2021 年圣诞节推出一款全新的精美蛋糕，让所有人都赞不绝口。这是一款橙花、开心果和蜜饯橙蛋糕。

那么，今年我们选择哪种甜味呢？