羊角面包是一种维也纳糕点,经常出现在早餐桌上。羊角面包以其松软的面皮征服了许多美食家的味蕾。虽然关于牛角包的诞生有很多传说,但"牛角包 "一词最早出现在字典里是在 1863 年!
从那时起,牛角面包就不断为人们的味蕾带来愉悦,甚至成为法国人最喜爱的维也纳糕点。 每年,围绕这种无可争议的维也纳糕点都会举办各种比赛。在评选出巴黎和伊夫林地区的最佳牛油羊角面包后,现在又到了评选瓦勒德瓦兹省 2024 年最佳牛油羊角面包的时候了!
该省的许多面包师都参加了这次比赛。那么,谁是今年瓦勒德瓦兹省最佳牛油羊角面包一等奖的获得者呢?6 月初,95 工匠和手工业商会(Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 95)给出了答案。
祝贺恩吉安莱班(Enghien-les-Bains)Le Fournil d'Enghien面包店的 理查德-蒙特勒伊(Richard Montreuil)获得该省 "雇主 "类最佳黄油牛角包2024一等奖。紧随其后的是桑诺瓦(Sannois)La Pelle et le Toque面包店的安东尼- 拉加内(Anthony Ragaine)和阿尔金特伊(Argenteuil)La Maison Héloïse面包店的 优素福-加图( Youssef El Gatou)。
在"员工 "组别中,来自 Sannois La Pelle et le Toque 的Oualid Fellah获得第一名。最后,同样来自 SannoisBen's Bakery 的Fathouya Youssoufa获得了"学徒 "组第一名。
雇主"类别:
雇员 "类别:
学徒 "类别:
祝贺获奖者和所有参赛者!
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www.cma95.fr







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