这是一场全新的尝试！每年在巴黎举办的全国农业比赛中，迎来了一位新成员：乡村面包！经过2025年的首次试点后，今年冬天，这一传统经典再次亮相，正式成为此次备受瞩目的比赛项目。
此次比赛共有十五位参赛者，分为两类：手工艺者和工业制造商。2月9日至10日，决赛选手在法兰西岛湾区的Rungis学院齐聚一堂，向专业评委展示了他们的杰作。为了评选出最优秀的面包师，评委们品尝并打分每一款乡村面包，依据多个严格的标准，包括面包的纹理、外壳、口感、香气以及整体平衡感等。
这些结果于2026年2月23日在国际农业展览会上揭晓。那么，谁能摘得“工艺品”类别的金牌呢？好消息是，作为“农业总览”比赛中新设的“乡村面包比赛”首次亮相，荣获此项殊荣的是一位来自法兰西岛的手工面包师！他的名字是Basile Fourmont，所属面包房是Des Racines et du Pain，位于克拉马市的 Hauts-de-Seine（滨海塞纳省）。
可以说，法兰西地区的面包师傅一直都很擅长获得各类奖项。巴斯尔·富尔蒙曾多次摘得荣誉，包括2025年法兰西岛地区传统长棍面包的金奖，以及同期的最佳黄油牛角包奖。这位面包师还赢得了本地有机面包大赛的冠军。今年冬天，巴斯尔·富尔蒙再次斩获金牌，荣获乡村面包比赛的金奖殊荣。
值得一提的是，来自Maison La Craquante的Bryan Alidina，位于Essonne的蒙热龙，他斩获了银牌。
