时光倒流，回到美好年代的巴黎。正午的钟声敲响，一群匆忙的优雅年轻女性从缝纫作坊里走出来，吹干的头发随风飘扬，腋下夹着饭盒--她们自制的小餐盘--走向杜乐丽宫的公共长椅或该区阳光明媚的人行道。一位巴黎记者受这一场景的启发，给她们起了一个既可爱又有趣的绰号："midi "+"dinette "的混合体。
那是1890 年左右，这些来自勒桑提埃和其他地方的工人们在像鞋盒一样狭窄、通风不良的车间里辛勤工作。他们不可能在那里吃午饭，也不可能冒着饭菜的香味熏染织物的风险，所以他们就到外面去吃。一个小三明治、几块糖果和朋友间的闲聊，匆匆咽下后又继续穿针引线。
但随着 20 世纪的发展，这个词的含义发生了变化。从 "午餐时间匆忙赶路的女裁缝"，变成了 "有点爱吃甜食的年轻女孩"--有点天真，喜欢廉价的罗曼史和肉麻的合唱。后缀"-ette "在温柔与讽刺之间游走。
然而在这淡淡的诗意背后，是女中音们的勇气。1917 年，2 万名女中音走上巴黎街头，要求享有带薪周六下午。同年 6 月，一项具有历史意义的法律获得通过。
1902 年，克雷芒斯-朱塞林（Clémence Jusselin），一位年轻的女裁缝和工会会员，开办了一家名为......的合作餐厅。Les Midinettes ！其目的是让工人阶级妇女能够吃上热食，而不必破费或在长椅上瑟瑟发抖。
从一个在巴黎人行道上发明的可爱小名开始，"Midinette "已经成为一个双面符号：午餐时间勤奋工作的年轻人，夜晚浪漫的幻想。而在这个甜美的形象背后，是一股真正的手工缝制的社会力量。
