باريس: أين أفضل كرواسون بالزبدة؟ ها هم الفائزون في عام 2024

الكرواسون، رمز البراعة الفرنسية في الطهي بامتياز، في حالة من التألق. منذ عدة سنوات حتى الآن، تم إعادة ابتكار الكرواسون بفضل الإبداع الزائد في بعض الأحيان لبعض الخبازين. ولكن بالنسبة للكثيرين، يظل الكرواسون بالزبدة هو المعيار؛ وهو المعجنات الفيينية التي يحب الناس الاستمتاع بها دون أي تعليق في وجبة الإفطار. في الواقع، الكرواسون هو أكثر المعجنات الفيينية تناولاً في فرنسا!

ولكن ما هي المخابز الباريسية التي تقدم أفضل كرواسون بالزبدة؟ تم توفير الإجابة من قبل اتحاد الخبازين في باريس الكبرى، الذي كشف النقاب عن تصنيف 2024 لأفضل كرواسون بالزبدة بالزبدة من شارينتس بويتو في باريس الكبرى في الساعة 12 ظهر يوم الاثنين 13 مايو خلال مهرجان "عيد الألم". من إجمالي 136 مشاركة، تم تذوق 120 قطعة كرواسون من صنع خبازين حرفيين من المقاطعات الأربع لباريس الكبرى (75 و92 و93 و94) وتم تقييمها. تم أخذ عدد من المعايير في الحسبان لتحديد الفائز الإجمالي، بما في ذلك الطعم بالطبع، ولكن أيضًا القشور والرائحة واللون.

لذا، اقرع الطبول... يمكن العثور على أفضل كرواسون بالزبدة لعام 2024 في باريس الكبرى في الدائرة الثانية عشرة، في ميزون دوسيه على وجه الدقة. فاز " جورج دوسيه" بالجائزة الأولى في المسابقة، مع كرواسون منحني فاز على جميع الحكام!

وفي المركز الثاني جاءت فيكتوار داري من مخبز " بولانجيري فيكتوار" في الدائرة التاسعة. وأخيرًا، احتل مخبز " لو مولان دي لا كروا نيفيرت" في الدائرة 15 المركز الثالث، وذلك بفضل جان إيف بولييه. يوجد 4 خبازين باريسيين آخرين في قائمة أفضل 10 مخبوزات باريسية أخرى في قائمة أفضل 10 مخبوزات كرواسون بالزبدة بالزبدة من شارينتس بويتو في باريس الكبرى. لنكتشف ذلك!

• اقرأ أيضا
• إيل دو فرانس: أفضل خبز الباجيت التقليدي 2024 في المنطقة
• يمكن العثور على أفضل خبز باغيت في باريس 2024 في الدائرة 11، وخمن أين؟
• أخبار ومعلومات من الخميس 23 من مايو، 2024 في باريس ومنطقة إيل دو فرانس

تصنيف 2024 لأفضل كرواسون زبدة شارينتس بويتو PDO في باريس الكبرى

فئة المحترفين

1. جورج دوسيه - ميزون دوسيه - 234 شارع دو فوبورج سان أنطوان، 75012 باريس
2. فيكتوار داري - بولانجيري فيكتوار - 12 شارع كاديت، 75009 باريس
3. جان إيف بولير - لو مولان دي لا كروا نيفرت - 39 شارع دي لا كروا نيفرت، 75015 باريس
4. إيريكثيفينو - Vibrations Gourmandes - 101 شارع شارل ديغول، 94130 نوجان سور مارن
5. هادي أواردا - ليه سيفور دي بارمنتييه - 103 شارع بارمنتييه، 75011 باريس
6. لودوفيك لهرولت - ميزون لهرولت - 81 شارع ميرابو، 92160 أنتوني، فرنسا
7. تييري رابينو - بولانجيري مودرن رابينو - 16 شارع دي فوسيه سان جاك، 75005 باريس
8. إنشول شين - ميلدو - 93 شارع دو كوميرس، 75015 باريس
9. رفيق بن بكار - لا تراديتيون - 39 شارع أولناي، 93140 بوندي
10. يونغسانغ سيو - بولانجيري ميل وأون - 32 شارع سان بلاسيد, 75006 باريس

فئة المبتدئين

1. كلارا فاندوود - باريس كارتون - 6 Bd de Denain، 75010 باريس
2. دوريان كابيتشيوني - بولانجيري دومون - 8 شارع دو بلاتو، 91800 برونوي، فرنسا
3. ليفانا أتياس - بولانجيري لانديمين - 75011 باريس

تهانينا للفائزين المحظوظين وجميع المشاركين!

يمكن العثور على أفضل خبز باغيت في باريس 2024 في الدائرة 11، وخمن أين؟
نكشف لك أين يمكن العثور على أفضل خبز باغيت في باريس 2024! هذا العام، سيكون عليك الذهاب إلى الدائرة 11 في باريس لتذوق أفضل خبز باغيت في العاصمة. أصدرت المسابقة السنوية لأفضل خبز باغيت في باريس حكمها يوم الخميس 25 أبريل/نيسان، وسنخبرك بكل شيء عنها. [اقرأ المزيد]