إذا كنت تبحث عنمطعم أصلي لتجربته مع الأصدقاء في ليلة رأس السنة 2026، توجه إلى Monix، قرية شتوية حقيقية بأجواء الشاليهات والتلفريك. منذ افتتاحه في سبتمبر 2019، لا يزالمطعم Splashdes Bistrots Pas Parisiens محط أنظار الجميع بفضل قائمته الشهية التي لا تخطئ أبدًا وإطلالته الرائعة على ضفاف نهر السين... حسنًا، نحن نوافق على أنه عليك الذهاب إلى Asnières، على بعد 15 دقيقة من باريس، ولكن المكان يستحق العناء حقًا.
طوال موسم الشتاء، يدعوك سبلاش إلى الجبال، إلى مونيكس بشاليهاتها الشتوية والعديد من الجندول المضاء المتلألئ بألف ضوء! إنها رحلة ساحرة على طول ضفاف نهر السين، على بُعد مسافة قصيرة من باريس، حيث يمكنك الاستمتاع بأشهى أطباق السافويار اللذيذة مثل الفوندو أو الراكليفت أو الملفوف المحشو لتدفئتك في أمسيات الشتاء الطويلة!
ولكن مع حلول العام الجديد، في 31 ديسمبر 2025، يبتكر المطعم نفسه من جديد للاحتفال بليلة رأس السنة كما يجب، مع قائمة احتفالية مصممة خصيصًا لهذه المناسبة!
لليلة رأس السنة 2026، يقدم Splash قائمة فريدة من نوعها بسعر 89 يورو للشخص، شمبانيا مشمولة!
مقبلات
كروميسكي من ذيل البقر
كروميسكي من ذيل البقر الطري، يقدم مع مايونيز بالثوم الأسود لإضفاء نكهة حلوة وعطرة.
غوجير بالريليت والسلمون
غوجير صغير دافئ محشو بالريليت والسلمون، مع بيض السلمون لإضافة لمسة لذيذة من نكهة البحر.
ميني تارتليت بالخرشوف والكمأة
قضمة مقرمشة بالخرشوف، مع نكهة الكمأة لإضافة لمسة شهية واحتفالية.
المقبلات
فوا جرا مخلل بـ
فوا جرا مخلل بـPorto و Cognac، مصحوبًا بصلصة تشاتني التفاح والكمثرى مع نكهة اليانسون الخفيفة. طبق حلو، فاكهي ومليء بالطعم.
السمك
سانت جاك و فوندو البصل الأخضر
سانت جاك مقلية قليلاً، فوندو البصل الأخضر الطري و حساء البطاطس مع حساء خفيف من لحم سانت جاك.
اللحوم
بالوتين من الدجاج البري مع الكمأة
بالوتين من الدجاج البري محشو بالكمأة، يقدم مع موسلين من الجذور البرية والسلق المشوي. صلصة بيريغوردين تربط كل المكونات معًا بسخاء.
ما قبل الحلوى
الألوة فيرا والفلفل الحلو
برونيز الألوة فيرا بالكزبرة، شربات الفلفل الحار ورشة من الألوة فيرا. طازجة وخفيفة وحارة قليلاً.
الحلوى
فطيرة الفانيليا بالبرالين
فطيرة تجمع بين الفانيليا الحلوة والبرالين الذائب، لتنهي الوجبة بنكهة لذيذة ومريحة.
من المؤكد أن ليلة رأس السنة 2026 ستكون مزدحمة، لذا احجزوا طاولتكم للاحتفال بسرعة!
التواريخ والجداول الزمنية
في 31 من ديسمبر، 2025
مكان
بيسترو سبلاش | تشيز مونيكس
Port Van Gogh
92600 Asnieres sur Seine
وصول
ميناء فان جوخ، الوصول عبر بونت دي كليشي
الأسعار
Menu unique, par personne : €89
موقع رسمي
www.bistrot-splash.fr
التحفظات
0147983045
www.chezmonix.fr
