في بورون-مارلوت، على حافة الغابة وعلى مقربة من القصر، يقع مقهى دي لا بيه في مبنى تاريخي يعود إلى القرن التاسع عشر. منذ عام 2018، يقدّم فيليبي بيريس وفريقه مأكولات بسترونوميك التي تهدف إلى أن تكون متاحة للجميع، وتعتمد على المنتجات المحلية. انطلقنا لاكتشاف أطباقه الطازجة والذواقة والمبتكرة.
