زيارة زاوية الطهي في إيل دو فرانس

الملاهي الصيفية على ضفاف المارن: الحكاية الاحتفالية لهذه الأماكن الأسطورية

أكورديون، مفارش مربعة النمط، رقصات شعبية وغداء على ضفاف النهر... أماكن الاستراحة المطلة على نهر مارن تُعد من أبرز معالم التراث في Île-de-France. وُلدت هذه الظلال الشعبية في القرن التاسع عشر، وتواصل إضفاء النبض على ضفتي مارن والسين في أجواء ودودة وخالدة.

متحف سكر الشعير: الحكاية اللطيفة لحلوى نشأت في موريت-سور-لوآنغ (77)

في مورِيه-سور-لوآنغ، حلوى صغيرة تروي قروناً من الذوق الفرنسي. من أسرار التصنيع إلى ذكريات الطفولة، يغوص متحف سكر الشعير بالزوار في عالمٍ حلوٍ من أقدم التخصصات في Île-de-France.

سوق سان-ديني (93)، الأكبر في إيل دو فرانس حيث يلتقي العالم أجمع

سوق سان-دني يمنحك جولة حقيقية حول العالم من النكهات والثقافات... دون أن تغادر سين-سان-دني (93). تحت سقفه المعدني الهائل من القرن التاسع عشر، هذا السوق الأيقوني هو أكبر سوق مغطى في Île-de-France!

هل تعلمون؟ بإمكانكم زيارة سوق رونجيه في فال-دو-مارن (94)، وهو الأكبر في العالم

حين ينام غالبية سكان Île-de-France بعد، يفتح عالم آخر أبواب باريس من جهة الجنوب. في رونجيه، أكبر سوق مواد طازجة في العالم يفتح أقسامه وسط صخبِ حيوي ومثير. وبفضل الزيارات الميدانية التي تُنظم مرة كل شهر، يمكن للفضوليين أن يكتشفوا أسرار هذا العملاق في ميدان الذوق الفرنسي!

هذه المزرعة التعاونية في إطار ريفي خلاب تدعوكم لغمر أيديكم في التراب

في قلب غابة فانسين، تعيد V’île Fertile تعريف طريقة الزراعة والطهي والعيش مع الطبيعة عند أبواب باريس. بين مزرعة حضرية، ورش تعليمية، جولات بيئية وتجارب زراعية، يمنح هذا المكان الملتزم فسحة بعيدة عن الرتابة وملهمة للصغار والكبار.

مزرعة حضرية في سان-ديني (93) تدمِج بين الفن والثقافة والزراعة والتضامن

في سان-ديني (93)، على أرض مزارِعَة قديمة عند أبواب باريس، تعيد Zone Sensible تعريف المزرعة الحضرية كمختبر شعري. تأسست على يد تجمّع Parti Poétique، وهذه المزرعة التي ليست كالمعتاد تمزج بين الزراعة بنظام الزراعة الدائمة، ومعارض الفن المعاصر، وورش عمل للصغار والكبار.

هذه المزرعة الرأسية المذهلة عند أبواب باريس تعيد اختراع الزراعة الحضرية بالكامل

في رومانفيل (93)، مبنى مذهل من الزجاج والصلب يزرع الفواكه والخضروات والفطر على عدة طوابق في قلب المدينة. مع زياراته الغامرة وورشه التشاركية وسوقه المحلي والمقهى-الكانتين الملتزم، تعد مدينة البساتين الحضرية في رومانفيل من بين المواقع الملهمة في غران باريس.

هذه الحديقة العلوية المطلة على أوبرا باستيل تمنح من يزورها إحدى أجمل المناظر في باريس.

على أسطح أوبرا باستيل، توجد مزرعة حضرية مخفية تزرع الخضروات والأزهار الصالحة للأكل ونباتات القفز، وتقدم للزوار إطلالة بانورامية على ساحة الباستيل. والأجمل أنها متاحة ضمن جولات مصحوبة خاصة وغير تقليدية!

هذا المكان غير المتوقع يخفي مزرعة بوهمية وأجواء احتفالية عند سفح لا دفانس.

في قلب مدينة تجمع بين مزرعة حضرية، ومشهد فني بديل، وواحة بيئية عند أقدام ناطحات لا ديفانس، تُشكّل مزرعة السعادة في نانتير مختبراً حيّاً يدمج بين الطبيعة والعروض والتزراعة والتجارب الجمعية. عنوان خارج الزمن حيث يأتي الناس ليس فقط لحضور حفل بل أيضاً للزراعة، للقاء الحيوانات، أو للمشاركة في ما يعرف بـ«أعمال الزراعة-الشعرية».

هذه المزرعة المخفية على أسطح باريس تتيح لك تجربة الزراعة ليوم واحد.

واقفة على أسطح حديقة Parc Suzanne-Lenglen، تزرع مزرعة حضرية الفاكهة والخضار وتغذي أفكاراً خضراء في قلب باريس. بمعارضها التفاعلية، وتدريباتها على الزراعة المستدامة وجولاتها المفتوحة للجمهور، تدعو مزرعة Suzanne الحضرية سكان المدينة إلى وضع الأيادي في التراب.

هذا المكان عند أبواب باريس يحكي الحكاية المذهلة لأشهر الخوخ في فرنسا

في مونتروي (93)، يقع متحف البستنة داخل الحديقة-المدرسة ويدعو الزوار إلى الغوص في التاريخ المذهل لحدائق مونتروي الشهيرة، التي كانت تعرف رواجاً حتى موائد الملوك. زيارة غير تقليدية ومليئة بالسحر يمكن اكتشافها كل أحد ثانٍ من كل شهر.

هذه الحديقة السرية في إيل دو فرانس تخفي أكثر من 1500 نبتة بقدرات مدهشة

في قلب غاتينيه الفرنسي، حديقة استثنائية تدعو إلى إعادة اكتشاف قوة النباتات. في ميلّي-لا-فورو، يقدم المعهد الوطني للنباتات العطرة والطبية والعطرية تجربة غامرة حسيًا فريدة لاكتشاف أسرار النباتات ومهارات الأسلاف التراثية.

هل تعلمون؟ في قلب سورنس تختبئ كرمة هائلة، ويمكن زيارة الكرم

على مرتفعات Hauts-de-Seine (92)، يزرع كرْم منذ قرون فناً حقيقياً للحياة الفرنسية. في سورنس، يكتشف الزوار واحداً من أكبر مزارع الكروم في Île-de-France، وقبو النبيذ الخاص به، وإطلالة رائعة على مدينة النور.

عيد الكرز لعام 2026 يعود من جديد إلى مونت مورانسي (95)!

عيد كرز مونتمورانسي يعود بقوة إلى مونتمورانسي في فالي-دو-واز (95)، يوم السبت 13 يونيو 2026. استعدوا ليوم حافل بالنكهات والموسيقى والفعاليات احتفالاً بكرزة مونتمورانسي الشهيرة، النجم الفاكهي الذي يحمل عبق التاريخ. تقليد، فرح وجو قرية: قلب المدينة سيخفق على إيقاع الكرز خلال نهاية هذا الأسبوع!

معمل العسل في غاتيناي وزياراته العائلية لاكتشاف أسرار عسل إيسون

في قلب إيسون (91)، تسعد ميلييري دو غاتينـا عشاق العسل بما تقدمه من زيارات مجانية، حرة أو موجهة، إلى العالم المدهش للنحل.

اكتشف أسرار خسّ الماء من إيسون بفضل جولات في مزرعة الكرسون فيلا بول (91)

وإذا كان أحد كنوز الطهو الأكثر غموضاً في Île-de-France يختبئ مع قدميه في الماء؟ في جنوب إيسون (91)، تفتح مزارع الكراسن المائية في ماريويل كما في فيلا بول أبوابها أمام الزوار الفضوليين لاكتشاف الكراسنِة الشهيرة للماء.

هذه دار التقطير التي يمكن زيارتها عند أبواب باريس تُحضّر ليكيوراً يَبلغ عمره أكثر من ثلاثمئة عام.

بوآزي، مصنع تقطير حرفي يأخذ الزوار في رحلة عبر أكثر من ثلاثة قرون من الخبرة الحرفية. مع جولات في الورش وتذوق أنواع من المشروبات الروحية المحلاة في البرنامج، تعد Distillerie du Noyau de Poissy برحلة ذواقة وممتازة تراثياً في إيفلينز (78).

رحلة بحرية مُعلَّقة بالتعليقات وبأجواء ريفية على نهر المارن أثناء تذوّق الشوكولاتة؟ هل هذا موجود فعلًا!

في سين-إ-مارن، تقترح رحلة تشوكو كروز على المارن هروبًا حلوًا وبقدر ما هو أصيل، تجمع بين جولة نهرية وتذوّق الشوكولاتة واكتشاف المناظر الريفية الخلابة للمارن. تجربة غير تقليدية وذواقة يمكن تجربتها مع العائلة، بين الأصدقاء، أو كلحظة رومانسية.

ورشات غير تقليدية للأطفال والكبار لتعلم الطبخ كما في العصور الوسطى في بروفان

وما رأيكم بالعودة بالزمن... إلى المطبخ؟ في قلب المدينة القوطية Provins، تقترح "Les Tabliers Gourmands" ورشات طبخ غير عادية لكنها لذيذة إلى حد مذهل. هذه التجارب الذواقة تدعو الصغار والكبار من عشاق الطبخ إلى إعداد وصفات من العصور الوسطى، في ديكور يفوح بالتاريخ.

هذا المِطْحنُ المائيّ الذي لا يزال يعمل مفتوحاً للزيارة في إيل-دو-فرانس وتُقدِّم ورش عمل للأطفال

ماذا لو اكتشفتم أسرار صناعة الدقيق؟ توجّهوا إلى مطحنة روسون في بوسي-سان-جورج، للمشاركة في ورشاتٍ ترفيهية مع الأطفال. إنها من بين المطاحن القليلة التي تعمل وتفتح أبوابها للجمهور في سين-إ-مارن (77)!