لو غراند كوارتييه، فندق ومركز نمط حياة على قناة سان مارتن

إذا كنت تسكن في الدائرة العاشرة، يمكنك زيارة جراند كوارتييه. يقع هذا المبنى الرائع المصمم على الطراز الصناعي في شارع دي نانسي، ولا يخفي هذا المبنى الرائع المصمم على الطراز الصناعي فندقاً فحسب، بل يخفي أيضاً مقهى، وصالة جميلة، وغرفة طعام، ومساحات عمل، وتراساً كبيراً! علينا أن نعترف، بمجرد أن وصلنا إلى هناك، كان من الصعب علينا أن نغادره...

تواصل الدائرة العاشرة في باريس تحوّلها... يقع فندق لو غراند كوارتييه بين غار دي إيست وشاتو ديو وجاك بونسيرجنت، وقد قرر فندق لو غراند كوارتييه تغيير صورة المنطقة، وقد نجح في ذلك. فبالإضافة إلى كونه فندقاً يضم 83 غرفة، فإن جراند كوارتييه سان مارتن هو أيضاً مقهى ومكان للاسترخاء وحديقة وبار... ويبدو أنه سيكون العنوان العصري الجديد في شمال باريس.

تم تصميم المكان من قبل ثنائي من مصممي الديكور الداخلي (استوديو Nicemakers)، ويتميز المكان بجميع رموز hygge: أرائك مخملية وألواح خشبية ومصابيح هنا وهناك. ويكفي أن نقول أنه أصبح مطعمنا المفضل الجديد في المنطقة، ويبدو أنه يحظى بإعجاب السكان المحليين أيضاً.

عند وصولك إلى شارع دي نانسي، لا يوجد ما يوحي لك بأن هناك ملاذاً هادئاً يختبئ خلف الواجهة البيضاء الكبيرة. عليك أن تتجرأ على الدخول إلى الداخل لتجد شرفة خفية مزروعة بشكل جيد. من هنا، توجد عدة مداخل: على اليسار، مدخل الفندق، وعلى مسافة أبعد، المدخل المباشر للمتجر والبار/المقهى.

ادخل من خلال المتجر وستجد منضدة جميلة تفتح على غرفة طويلة كبيرة جداً، بها طاولة كبيرة تتسع لـ 12 شخصاً، وأرائك مريحة، وزوايا بها ثلاثة كراسي بذراعين و4 طاولات صغيرة تتسع لأربعة أشخاص. إنها تشبه إلى حدٍ ما الصالة التي يحلم بها الجميع، حيث يمكن للمجموعات من جميع الأحجام أن تجد مساحة خاصة بها!

يمكننا قضاء ساعات هناك، مع احتساء القهوة أو كتابة مقالاتنا أو عقد اجتماعاتنا. وبالحديث عن القهوة، يوجد في "جراند كوارتييه " أيضاً مقهى (نعم، الصالة ليست "مقهى"، بل هي مساحة أيضاً!)

بالنسبة للمقهى الخاص به، اتصل فريق Grand Quartier بـ"Grande Famille du Quartier"، المكون من رومان وسوليفان من Le Syndicat، المسؤولان عن إعداد الكوكتيلات، وتوماس من La Brûlerie de Belleville، لإعداد القهوة... ابتداءً من الساعة السابعة صباحاً، يرحب جراند كوارتييه الكبير بنزلاء الفندق والسكان المحليين لاكتشاف أطباقهم الرائعة.

في الصباح، فطور الذواقة (للأسف لا توجد قائمة طعام محددة، ولكن أطباق صحية جيدة جداً!). بعد ذلك، تُكمل قائمة الطعام اليومية عرض المطعم. هنا، إنها أكثر من مجرد وجبة خفيفة للمشاركة... كرات لحم العجل والفلافل وأجنحة دجاج الكفتة والبطاطا الحلوة المقلية، كل ذلك بأقل من 10 يورو!

أما بالنسبة للغرف، فإن لو جراند كوارتييه يقدم لك مرافق رائعة، بروح شبابية تذكرنا بمأوى ماما. مع السرير المتين والوسائد الكبيرة، ستنام مثل جذع شجرة. تتراوح مساحة الغرف ما بين 15 م2 إلى 32 م2، والغرف مدروسة بعناية فائقة. تحتوي بعض الغرف على حمّام، وهي ميزة إضافية صغيرة يجب البحث عنها عند الحجز!

وبالنسبة للأشخاص العاملين، فقد ابتكر الفندق خدمة الفطور الجاهز المشمولة في سعر الغرفة. كيف تعمل هذه الخدمة؟ تقوم بملء ورقة باختياراتك وفي الصباح تجد عصير فاكهة، وحبوب الفاكهة، والفاكهة أمام باب غرفتك. في غضون دقائق قليلة، ستكون في طريقك إلى غار دو إيست وجادة غراند بوليفارد، وهي مثالية لاستكشاف المدينة!

إذاً، ماذا تنتظر لاكتشاف هذا المكان الجديد للعيش في باريس؟