تم افتتاح La Fontaine Gaillon في منزل ريفي يعود تاريخه إلى القرن السابع عشر، ويمزج بين التراث الأرستقراطي والديكور الأخضر الراقي والمطبخ البرجوازي المعاد النظر فيه في قلب الدائرة الثانية.
هذا العنوان الشهير، الذي استحوذت عليه مجموعة فيتز في صيف 2024، حيث تتولى ماري فيكتورين مانوا مسؤولية المطبخ، يقدم قائمة طعام كلاسيكية بلمسة جديدة وجريئة وأجواء مريحة. انغمس في تجربة تجتمع فيها الطعم التقليدي والإبداع معاً.
يظهر مطعم لا فونتان جايلون في الموسم الخامس من مسلسل إميلي في باريس على نتفليكس. تعرف على هذا المطعم الباريسي الشهير، الذي كان بمثابة خلفية تصويرية للعمل.
