المطعم البوفينغر يكشف بين جدرانه أسراراً من تاريخ وفنون العيش على الطريقة الفرنسية، خلال أيام التراث 2025 في باريس. في يومي السبت 20 والأحد 21 سبتمبر المقبلين، تعالوا (إعادة) اكتشاف هذه المؤسسة الحقيقية التي تنقلنا إلى القرن التاسع عشر!
تم افتتاح بوفنجر في عام 1864 في الباستيل، وهو أقدم براسيري ألزاسي في باريس. وبقبته وألواحه الخشبية ومأكولاته البحرية، يجسد المطعم أناقة البراسيري الباريسي.
