اتجهوا إلى يفالين في ترمبلي-سور-مودر للاكتشاف الـAuberge Nouvelle، التي حلّت مكان المطعم الحاصل على نجمة ميشلان رقم 3. مطعم شعبي وودود يضم باراً للأجبان المتنقل، أطباق من التراث المحلي، وليالي موسيقية حافلة، سنكشف لكم كل التفاصيل.
Numéro 3 هو اسم هذا المطعم الأنيق الذي يقع في فالي دو شيفروز والذي يكرّم منتجات منطقة إيفلين التي يستخرجها بانتظام لوران تروشان، وهو طاهٍ شغوف بالمنتجات المحلية. لقد مرّ 20 عاماً منذ أن حصل هو وزوجته على أول نجمة في نزل سابق، حيث يقدمان لنا الآن مأكولاتهما "في-جيتال"...
