في الفترة من 22 إلى 24 مايو 2025، أقام غريمبيرغن ديره البدوي في باريس. في الداخل، تمكن الزوار من اكتشاف تاريخ المعرفة المتوارثة منذ قرون. من التقاليد الرهبانية إلى التقنيات الحديثة والإبداعات الفريدة من نوعها، سلطت الفعالية الضوء على ثراء ثقافة التخمير في غريمبرغن.