بيبولوت تتخذ مقرًا لها في سارتروفيل (78) داخل المبنى القديم لمركز الشرطة، وتحول المبنىذي القرن إلى مقهى دافئ ومذاق شهي بقيادة الشيف دانيال ماسلاك. ماذا ستقدم القائمة؟ أطباق موسمية، عروض غداء بأسعار مناسبة، وأجواء مريحة طوال اليوم. من المتوقع أن يفتح المكان أبوابه في بداية عام 2026.
