Къде можете да намерите най-добрия сладолед в Париж? Може да ви се стори изненадващо, но намирането на най-добрия сладолед в Париж не е толкова лесно, колкото си мислите, дори и да е популярен десерт. Сладоледът страда именно от тази популярност и може да бъде намерен във всеки ресторант или малък търговски център и много често тези сладоледи са от промишлени производители.
Какъв е смисълът да ядете промишлен сладолед, когато можете да си купите по-евтин в супермаркета? За да се преборим с тази несправедливост, съставихме пътеводител на най-добрите сладоледи в Париж, сладоледи, които може да ви накарат да се отклоните от пътя си, но които ще ви накарат да мечтаете и дори да пътувате.
Постарахме се да намерим най-добрия сладолед в Париж и трябваше да направим избор, като предварително избрахме 12 адреса в 4 различни категории.
Сладоледът наистина е любимият десерт във Франция, особено през лятото, но жегата не е оправдание за яденето на сладолед - скандинавските страни са най-големите консуматори на сладолед, като във Финландия се падат по 13,3 литра годишно на жител, докато във Франция - само 6,8 литра!
Изборът :
- Най-добрите адресиАд реси, които са преминали многобройни тестове. Ето трите адреса, които избрахме от останалите съществуващи селекции.
-Pozzetto
-Раймо
-Аморино
- Общностни адреси Тъй като и вие имате собствено мнение по въпроса, разгледахме общностните сайтове и избрахме 4-те най-популярни адреса.
-Гром
-Бертийон
-Моите плодове
- Адреси от уста на уста Независимо дали става дума за личен опит или за идеи на проницателни приятели, Sortiraparis.com разполага със собствен набор от обещаващи или изпитани адреси.
-желатин на Алберто
-Тава за лед
-Паскал льо Ледников
- Популярни адреси Избор на адреси, известни с националната си известност, престиж или популярност.
-Пиер Ерме
-Haagen Dazs
-Плодов рай
Това беше титанична битка между най-добрите във всяка категория: с тези адреси в джобовете си редакционният екип се отправи към мястото, за да тества сладоледите. За да ви помогнем да разберете крайното класиране, ще разгледаме как беше проведен тестът.
Тестът - Като начало, всеки тест беше проведен анонимно на място, за да не получи специално отношение!
- Сладоледът, представител на заведението, беше избран според препоръките на сервитьора и/или неговата популярност: считаме, че избраният сладолед трябва да е този, който заведението прави най-добре. По подразбиране, ако в заведението има само един сладолед, ние избираме него (логично).
- Сладоледът трябва да се предлага целогодишно, така че няма дневни менюта или ограничени серии.
И накрая, решихме да оценяваме сладоледите според четири критерия за качество: Текстура Дали е особено кремообразен, лек или топящ се, тези компоненти ще формират оценка от 5.
Вкус Силата на вкуса, балансът на ароматите и цялостното качество ще бъдат записани в оценка от 5 точки.
Външен вид Представянето, общият външен вид и опаковката се оценяват с 4 точки.
Съотношение количество/цена Този критерий ще се основава на щедростта на сладоледа, защото знаем, че искате стойност за парите! Съотношението между количеството/качеството и цената ще даде оценка от 6 точки.
Сега, след като вече знаете всичко, разгледайте класацията за най-добрите сладоледи в Париж!
Две добре познати марки, които могат да бъдат открити навсякъде в Париж: Haagen Dazs, представител на голяма марка сладолед, и Paradis du fruit, концептуален бар/ресторант, излязоха начело!
Карамелен сладолед beurre Salé от Haagen Dazs
Сладоледът с карамел от солено масло Haagen Dazs е с много интензивен, ясно изразен вкус и също така е щедър по отношение на количеството; кремообразната текстура е характерна за Haagen Dazs.
Но не се заблуждавайте, ако харесвате Haagen Dazs, ще ви хареса да опитате техните сладоледи в магазин Haagen Dazs, така че тук няма друга изненада освен сладолед, който вече е доста добър и вече се предлага на самообслужване във всеки уважаващ себе си супермаркет.
Цена: €5.6 за две топки
Оценка : 12/20
Ледът за убиване в Paradis du Fruit
Kill Ice е единственият истински сладолед, който се сервира в бара, но това няма да ни спре.
Казано по-просто, единственият истински интерес се крие в кофичките сладолед, които наистина са били подложени на специално третиране, за да се освободи възвишеният им вкусов потенциал, а останалите са просто излишни, като например пръчката Magnum с карамел отгоре.
Цена: €9.5
Оценка : 12/20
Практическа информация :
Haagen daas
Адрес: 49/51 Avenue des Champs Élysées 75008 Paris
Достъп : Линия 1 - Метро Franklin roosevelt
Работно време: понеделник-четвъртък, неделя 09:30-00:00 | петък-събота 09:30-02:00
Телефон: 01 53 77 68 68
Официален уебсайт
Раят на плодовете
Адрес: 12 Place de la Bastille 75011 Paris
Достъп: Линия 5 - метростанция Bastille
Работно време: понеделник-неделя 11:00-00:00 ч.
Телефон: 01 43 07 82 25
Официален уебсайт
Ванилов сладолед от Pascal le Glacier
Тази изолирана сладоледаджийница се връща към класиката и продава пластмасови ванички, които ще ви напомнят за ваничките със сладолед от детството ви.
Що се отнася до сладоледа, ванилията има много изразен домашен вкус и наистина се усеща вкусът на прясното яйце, използвано за приготвянето му. Всеки, който някога е приготвял крем брюле или ванилов сладолед у дома, трябва да знае за какво говоря!
Въпреки това, за разлика от конкурентите си, сладоледът е труден за консумиране веднага, което не му носи много полза.
Накратко, сладоледът на Pascal е с много добро качество, приготвен е на ръка с добри продукти, но няма да изненада дори най-претенциозните готвачи.
Цена: €4 за индивидуален буркан
Оценка : 12.5/20
Практическа информация :
Pascal le Glacier
Адрес: 17 rue Bois le Vent 75016 Paris
Достъп: La Muette - линия 9
Отворено: от вторник до събота, от 10.30 до 19.00 ч.
Телефон: 01 45 27 61 84
Манго сорбе от Bac à Glace
Това е много приятен, гладък сладолед, който се топи бързо в устата: накратко, висококачествен сладолед с истински силен вкус на манго.
Не си мислете, че ще бъдете невероятно изненадани от оригиналността му, но сладоледът все пак е истински малък облак в устата, който се плъзга право надолу по хранопровода.
Обърнете внимание, че не предлагат гърне :(
Цена: €5 Две топки
Оценка : 13/20
Практическа информация :
Тава за лед
Адрес: 109 Rue du Bac 75007 Paris
Достъп: станция Rue du Bac - линия 12
Работно време: понеделник - петък от 11:00 до 19:00 ч. | събота от 11:00 до 19:30 ч.
Телефон: 01 45 48 87 65
Сладоледът на Grom е изненадващ с това, че текстурата на сладоледа напомня на карамел, почти толкова лепкава и жилава, колкото истинския карамел, така че в крайна сметка ядете карамелен сладолед с текстура на карамел, но в сладоледен вариант.
Добра забележка, макар че вкусът не е непременно такъв: розовата хималайска сол не добавя нищо специално и в крайна сметка вкусът е по-скоро млечен, отколкото истински карамел.
Цена: €4.70 Средна саксия
Оценка : 13.5/20
Практическа информация :
Grom
Адрес: Rue de Seine, 81 - 75006 Paris
Достъп: Линия 10 - Métro Mabillon
Работно време: понеделник/вторник/сряда 12:00-23:00 ч. | четвъртък/петък/събота 12:00-24:00 ч. | неделя 11:00-23:00 ч.
Телефон: +33 01 404 69 260
Официален уебсайт
Понеделник/вторник/сряда 12:00-23:00 ч.
Сладолед с кисело мляко от My Berry
На първо място, този сладолед е щедър и има много интересна текстура: подобен на сорбе, много топящ се и кремообразен, с приятен вкус на кисело мляко. Всъщност това е истинско замразено кисело мляко, което се топи в устата.
Ако обичате кисело мляко и искате текстурата и вкуса на студената версия, My Berry е за вас!
Цена: €4 Средна саксия
Оценка: 14/20
Практическа информация :
Моите плодове
Адрес: 25 rue vieille du temple, 75004
Достъп: гара Havre Caumartin - линии 3 и 9
Работно време: понеделник-неделя: 12:00 - 0:00 ч.
Телефон: 01 42 74 54 48
Satine на Pierre Hermé
Satine е резултат от изненадващо съчетание на две усещания в един замразен десерт, който съчетава силата на плодово сорбе и мекотата на fromage blanc, напомняща текстурата на торта със сирене.
Поръсени с малки питки, ние наистина се чувстваме като в замразен чийзкейк, смесен със сорбет в перфектно съчетание на текстури, което води до много освежаващ сорбет с оригинални вкусове.
Цена: €6.90
Оценка : 14.5
Практическа информация :
Пиер Ерме
Адрес: 185 rue de Vaugirard 75015 Paris
Достъп: станция Pasteur - линии 6 и 12
Работно време: понеделник - четвъртък 10:00 - 19:00 | петък - събота 10:00 - 20:00 | неделя 9:00 - 17:00
Телефон: 01 47 83 89 96
Неповторимите карамелени спекули на Gelati D'alberto beurre salé
Това е добър сладолед с приятна, кремообразна текстура, който се топи в устата точно както трябва, но оставя леко воднисто усещане в устата.
Вкусовете са странни и понякога малко неочаквани в сравнение с очакваното, но сладоледът не е много изразен, но въпреки това компенсира с щедростта си и ненадминатото съотношение цена-качество.
Цена: € 4.5 Средна саксия
Оценка : 15/20
Практическа информация :
Gelati D'alberto
Адрес: 45 rue Mouffetard 75005 Paris
Достъп: станция Place Monge - линия 7
Работно време: понеделник-неделя: 12:00 - 0:00 ч.
Телефон: 01 77 11 44 55
С право считан за луксозен сладолед, L'Amorino е олицетворение на италианския сладолед в Париж.
Прочутият Inimitable, кремообразен до съвършенство, буквално ще ви разтопи на място, с истинска деликатност в текстурата.
Вкусът е силно изразен, като се отделя характерен аромат на лешници, който ще напомни на някои хора за Nutella, само че по-добър. Нещо повече, вкусът е много добре балансиран, не е пресилен накрая, а малките парченца шоколад-лешник разкриват мощния вкус на лешник в устата за непрекъснато удоволствие до последната хапка.
Цена: €4.5 Средна саксия
Оценка: 15,5/20
Практическа информация :
Amorino
Адрес: 4 rue de la Roquette 75011 Paris
Достъп: Линия 5 - метростанция Bastille
Работно време: всеки ден от 12 ч. до 24 ч.
Телефон: 01 43 55 31 99
Официален уебсайт
Лимонов босилек и бадемово мляко от Raimo Тук имаме crème de la crème на сладоледа, ако мога така да се изразя, защото Raimo е носител на наградата за оригиналност за тези разнообразни и необикновени вкусове.
В случая със специалния сладолед с лимонов босилек, който идеално се съчетава с бадемово мляко, наистина интензивните вкусове на двата аромата се обединяват в една перфектна осмоза на вкусове и перфектен баланс на вкуса - киселият лимонов босилек се омекотява от сладостта на бадемовото мляко.
Никога изживяването на сладолед не е било толкова интензивно и невероятно: все едно да си купите най-новия шампоан с оригиналните аромати на лимонов босилек и бадемово мляко, но вместо да го пръскате по косата си, да го отпивате и усещането да е адски вкусно!
Цена: 5 евро за две топчета Оценка: 16/20Практическа информация: Raimo Адрес: 63, boulevard de Reuilly 75012 Paris Достъп: Metro Daumesnil - Lines 6 and 8 Работно време: от вторник до неделя, от 11 до 23 ч. Телефон: 01 43 70 17 Официален уебсайт
