Вече знаете за неаполитанските пици на Popine, включително традиционната Margherita само за 5 евро на обяд през делничните дни, но сега изчакайте да откриете техните коктейли! За да го направите, отидете в Aimer, чисто новия коктейл-бар, открит на една ръка разстояние от Popine Ménilmontant от същата банда веселяци.
Вътре цари спокойна атмосфера и добро озвучаване, а навън, на голямата тераса с изглед към булеварда, има много забавления.
За да изпробвате какво имат в ръкавите си барманите на Aimer, обучени отExperimental Groupe, започнете с две дълги напитки: Tu vuo' fa l'Americano (11 евро), леко горчива с нотки на кафе, Campari и шери бленд; и Amandier (10 евро), приготвена от Cachaça, печен ананас за сладка нотка, лют червен пипер Espelette и лимон.
Следва Un Indien à Belleville (12 €) с водка, моркови, индийски подправки и яйчен белтък за мус - особено ароматен коктейл, който наистина ни хареса; и по-деликатният Coquine (11 €) с Armagnac blanche, ревен, кисели ягоди и сух вермут.
На пръв поглед коктейлът Martine en Grèce (10 €) изглежда доста класически, с водка, краставица, мента и копър, но се оказва по-оригинален, отколкото изглежда, с изненадващ ликьор Mastiha, естествена гръцка смола, и леко кисела суроватка.
Aimer предлага и кратко меню от хапки към напитките: маслини, домашен хумус, бурата, печен карфиол и емпанада от гасконски черен пудинг със сигурност ще задоволят всеки апетит, освен ако не предпочитате да отскочите на няколко крачки за пица Popine!
Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето, консумирайте с мярка.
Място
Обичам Париж
116 Bd de Ménilmontant
75020 Paris 20
Официален сайт
www.instagram.com
