ОСОБЕНО ЗАТВОРЕНА - На улица Виктор Масе 25 в квартал Пигал се появи странен адрес. Мистериозната фасада, осветена от свещи, привлича любопитните погледи на минувачите. Погледът през прозореца разкрива приглушено гише, зад което е зает барман. Бутнахме вратата и любопитството ни веднага беше възнаградено. Сега се намираме в Yagō- интимен и необичаен бар, който е еталон за очарованието на Пигал.
Още с влизането си попадате под магията на това ново място, което е вторият адрес на маймуната. Осветен плот от розов мрамор, редици от спиртни напитки, простиращи се под аркади в цвят теракота, и дори бар за танци на полюси, заобиколен от златна мозайка... това е първата атмосфера, която ни предлага Yagō.
След това ни се предлага да завием наляво, за да открием салона в стил будоар, изпълнен с кадифе, гоблени и възглавници. Почти като във филм, в сърцето на публичен дом от епохата Бел Епок. Тук ще откриете всичко, което прави Пигал толкова очарователен- квартал, който е едновременно модерен и зноен и който ни очарова.
На бара хората са заети с приготвянето на нови коктейли, които се променят според сезона. Някои от тях са вдъхновени от добре познати рецепти, но са преработени с аромати от далечни страни. Например собствената им версия на Cosmopolitan с водка, наситена с Bissap & Combawa, юзу и сок от нар. Ние си падаме и по джина, наситен с жасмин, сок от круша, лимон, захарен сироп и шампанско, който е по-лек от Cosmopolitan.
Любителите на Матча ще се радват да опитат творение, което прославя любимия им чай с уиски, мед и юзу - задължително трябва да се опита! И накрая, друг коктейл, който не бива да пропускате, е този, приготвен от бял ром, Umeshu (сливов ликьор) и сок от сливи: много плодов и вкусен, той трябва да зарадва любителите на сладкото.
Заедно с тези изискани творения Яго ни кани да опитаме ястия от кухнята Nikkei, които се основават на сурова риба. За някои това може да е изненада, но ще откриете, че коктейлите се съчетават много добре с различните ястия. Сашимито от риба тон Торо с пикантно мисо е с точното количество подправки, така че е подходящо дори за тези, които не са свикнали с пикантни вкусове, а рибата буквално се топи в устата. Обичаме и сашимито с изгорял морски лефер и ажи лимон, което ни съблазни с пикантния си и леко запечен, хрупкав вкус. Какъвто и да е случаят, препоръчваме ви да се доверите на Yagō да ви отведе извън утъпканите пътища.
Това би било достатъчно, за да превърне Яго в любимо място в нашите очи. Но барът предпочита да отиде още по-далеч в тази концепция. Спомняте ли си секцията за танци на полюс на входа? Е, ако искате да опитате силите си в нея или ако искате да демонстрирате таланта си, можете да я използвате! И това не е всичко, тъй като заведението е оживено и от диджей сетове, а през уикендите се провеждат вечери на бурлеската и представления на драг-жени. Както виждате, това е мястото, където да отидете за перфектната вечер в Пигал!
Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето, консумирайте с мярка.
Място
Yagō
25 Rue Victor Massé
75009 Paris 9
Достъп
Метростанция Pigalle (линии 2 и 12)
Цени
Tapas : €12 - €16
Cocktail : €14
