На прага на Париж, този ресторант предлага коктейли, вдъхновени от зодиакалните знаци.

Внимание, страхотна концепция! Намерихме ви място, изпълнено с добра енергия, в Hauts-de-Seine, и за да го откриете, трябва да отидете в Saint-Cloud, близо до Suresnes и на разстояние, достъпно с Navigo карта. За да го откриете, трябва да отидете на номер 5 наavenue de Longchamps и да отворите вратите на Lovebird, истински уютен кокон, в който се чувствате като у дома си. В уютна обстановка се настаняваме на маса или се сгушваме в диван, за да разгледаме апетитното меню на този бар-ресторант, под съпровода на плейлист с хитове от 90-те години. 

На обяд можете да опитате сезонна кухня, вдъхновена от вкусовете на света, с меню от предястие, основно ястие и десерт на цена 28 €. Вечерта е време за ястия за споделяне, идеални за нерешителните, които така могат да опитат от всичко по малко! Освен с вдъхновяващите си рецепти, Lovebird е известен преди всичко с астрологичните си коктейли, чието меню е вдъхновено от картите за таро. 

Концепцията може да изглежда позната на някои и това е напълно нормално: първият ресторант се намираше в 17-ия арондисман на Париж. След това ресторантът се премести в Сен-Клу, в по-голямо, но все така уютно място. За своите астрални коктейли Камил, собственичка на заведението и талантлива миксоложка, се вдъхнови от характеристиките, приписвани на различните зодии, за да създаде оригинални и еволюиращи рецепти. Така можете да направите своя избор според вашата астрална тема или според това, което ви се иска! 

По време на посещението ни вечерта се вдъхновихме от собствените си зодиакални знаци, за да изберем коктейлите си. За Лъва имаше творение, съставено от ром, лимон, ананасов ликьор, домашно бисап с меки подправки и боба с малини. Много плодов, този коктейл с ярки цветове се налага на небцето и събужда вкусовите рецептори благодарение на своята енергичност. За Скорпиона имаше рецепта, пълна с характер и малко противоречива, която се криеше зад знака: водка, наситена с лют червен пипер, лимон, юзу, краставица и кориандър. Резултатът беше добре балансиран коктейл, не прекалено сладък, с леко пикантен вкус. 

С тапас, с 5 чинии за двама души, бяхме напълно сити. По време на посещението ни опитахме коксинхас, бразилски крокети с пилешко месо, придружени от пикантен сос (но не прекалено!), в съответствие с произхода на шеф-готвача. Под златистата и леко хрупкава панировка се крие богата плънка с наситен вкус и меко пилешко месо: не пропускайте, ако сте любители на фингър фууд.

• Прочетете също
• Коктейл баровете в Париж, нашите добри адреси за естетите
• Добри идеи за тази седмица в Париж и Ил-де-Франс, от 1 до 7 декември 2025 г.

За да останете в уютната атмосфера, ригатони с гъби, саке и Grana Padano са истински грях с кремообразната си паста. И тук не се пести от гарнитурата! Що се отнася до такос с говеждо месо, сервирани по три, тук имаме по-проста, но винаги ефективна рецепта с добре подправено мляно говеждо месо, доматен сос, печен царевица и кисели краставички. 

Трябва да признаем обаче, че най-голямата сила на кухнята на Lovebird е начинът, по който превръща зеленчуците в нещо възхитително. Ресторантът дори има смелостта да ни помири с някои от тях. Ако сте готови да дадете шанс на брюкселското зеле например, ще го откриете печено, почти запечено, но все пак меко като масло. Забравяме обичайната му горчивина, която се неутрализира с гръцко кисело мляко, зърна от нар, цитрусови плодове и сумак.

Обичаме също печените моркови с рас ел ханут, лабне, фета, розови зърна, печени лешници и портокалова кора. Внимавайте, това ястие съдържа кориандър, така че не забравяйте да помолите да не ви го слагат, ако сте от хората, които не го понасят. Рецептата е много представителна за ДНК-то на кухнята на Lovebird: любов към зеленчуците и международните влиятелни личности. 

За десерт менюто винаги предлага нещо креативно, а ресторантът предлага дори свой собствен шампанско десерт, който е празнична алтернатива на традиционния кафе десерт. Ние се поддадохме на изкушението да опитаме Pavlova lemon curd, конфи от джинджифил и бадеми. Този десерт е много енергичен, а киселинността му умело балансира сладостта на меренгата. Внимавайте обаче, ако имате чувствителен вкус, защото джинджифилът е пресен и конфи, което означава, че вкусът му е много силен. 

Друго нещо, което харесваме в Lovebird, е, че семействата са толкова добре дошли, колкото и групите приятели, както на обяд, така и вечер. Ресторантът може да накара родителите и децата да обикнат зеленчуците и се налага като място, изпълнено с приятелска атмосфера и доброта. Трябва обаче да сте готови да излезете от утъпканите пътеки, да се оставите да бъдете носени от духа на откритието и да се откъснете от консенсуса. 

Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето, консумирайте с мярка.

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.