В сърцето на Музея Гиме се крие корейски ресторант: Hanok.

Hanok е името на този дискретен и добре скрит корейски ресторант, който се намира в сутерена на Музея Гимеиотвори врати преди няколко месеца. Няма профил в Google, а табелата му прилича на такава за съкровищница, което кара да се мисли, че това е скрит спийк-изи бар. Но всъщност не е така. 

За да стигнете дотам, имате достъп от 12:00 до 14:00 часа без билет, просто посочете, че отивате в ресторанта. След това слизате един етаж по-надолу и завивате вдясно в дъното, за да намерите входната врата на този храм на страната на утринната тишина. 

Зад вратата, чиито мотиви повтарят тези на кралския дворец Гьонгбок в Сеул, откриваме сдържана и елегантна обстановка, която контрастира с оживеността на Трокадеро, намиращ се на две крачки оттам. Шефката Йънг Кьонг Ли е начело на този ресторант, тя, която създаде Misso в 13-ия арондисман през 2006 г. Misso, което означава „усмивка“ на корейски, предлага от близо 20 години традиционна и домашна кухня, вдъхновена от старинни рецепти, предадени от майка й. Hanok е неговият шикозен малък брат, сгушен в културната среда на музея.

Ресторантът иска да отпразнува автентичността на корейските вкусове с ястия, създадени да събудят сетивата и да ви поканят на пътешествие. В менюто ще намерите класически предястия с нов привкус, като корейски хотдог, облечен в тесто за пържене, пържени равиоли със зеленчуци (twigim mandu) или dubu kimchi, свинско с кимчи и тофу, което събужда вкусовите рецептори. Любителите на свежестта ще оценят салатата дубуячае с тофу или октопод, подправен с оцет. За по-лакомните, дваеджи босам, резени свинска гърда, задушени с листа от китайско зеле, обещава момент на абсолютен комфорт.

Менюто 

Опитахме асортимента от корейски палачинки със зеленчуци, перфектно запечени и хрупкави, с необичайна форма, както и поничките с морски дарове, които ви пренасят мигновено на друго място.

• Прочетете също
• Хубавите оферти за тази седмица в Париж и Илей-де-Франция, от 9 до 15 март 2026 г.

Осам булгоги, съчетание от свинско месо и мариновани калмари с пикантен сос, предлага добър баланс между земята и морето. Супата юкгаеджанг успокоява с добре дозираните си пикантни нотки.

Накрая, кафето с десерт, придружено от асортимент от корейски бисквити, ви позволява да откриете сладката страна на преживяването, макар че за нас силната страна е по-скоро в солените ястия.

Мястото привлича с елегантността и спокойствието си, далеч от туристическата суматоха на близката Айфелова кула . Ястията са изтънчени и добре приготвени, макар че бихме искали порциите да бъдат малко по-големи. Обслужването е професионално и ефикасно, точно както се очаква от ресторант в музей. Можете да дойдете и просто да опитате корейски чай, кафе Illy или да се насладите на сладолед с черен сусам, зелен чай или юджа, този толкова специален корейски лимон.

През лятото Hanok се качва нагоре и инсталира Han Rooftop на третия етаж. Тази панорамна тераса с растителност предлага спектакулярна гледка към покривите на Париж и Айфеловата кула. От 12 юни до 5 октомври 2025 г. можете да се насладите на меню с по-улична храна, включващо корейско пържено пиле, кимбап, хотдог и пържени морски дарове. В четвъртък, петък и събота вечер от юни до септември покривът оживява с програма от съвременна азиатска музика и DJ сетове, за да се насладите на залеза и осветената Айфелова кула. Предвидете 7 до 8 евро за предястия, 14 до 20 евро за основни ястия и 6 до 7 евро за десерти. Едно прекрасно откритие, което си заслужава да се направи, било то за гурме почивка през деня или за да се насладите на лятната тераса с невероятна гледка.

Hanok е отворен цяла седмица, с изключение на вторник, от 10:00 до 18:00 ч. Han Rooftop работи от юни до септември по същото работно време през деня, с нощни часове в четвъртък, петък и събота. Препоръчва се резервация на телефон 01 56 52 53 55. Ако идвате да посетите музея или по повод на красива изложба като тази на манга в момента, защо да не убиете два заека с един камък. 

Този тест беше проведен като част от професионална покана. Ако вашият опит се различава от нашия, моля, уведомете ни.