Нов пътеводител за ресторанти

Tout Day, бистро ресторант с фокус към растителната кухня, магазин за хранителни стоки, втора ръка и антики

Tout Day внедрява в Париж напълно нов модел: това е уютен бистро с локален фокус, комбиниран с циркулярна магазин за хранителни продукти, зона за винтидж дрехи и малки антикварни предмети. Всичко това – под един и същи покрив! Тази светла и вдъхновяваща дестинация доказва, че устойчивото хранене може да бъде вкусно, щедро и достъпно за всички.

Maison Ruggieri в Palais Royal – новият гурме ресторант на кулинарния майстор Мартиньо Ругиера

Италианският шеф готвач Мартиньо Руджиери открива своя ресторант Maison Ruggieri Palais Royal в сърцето на Париж, само на няколко крачки от Комеди Франсез.

Les Rupins: автентично парижко бистро в 10-и район, недалече от Канал Сен Мартин

На път да се срещне с Канал Сан-Мартен, Гара дьо Л’Ест и Република, ресторантът Les Rupins е истински автентичен парижки бистро. Разположен в сърцето на 10-ти район, това е безопасното място, което носи духа на парижката традиция, съчетавайки го с модерен, 100% домашно приготвен вкус, приготвен с много свежи и сезонни продукти. Тук всеки ястие подчертава това, което Париж прави най-добре в света на гастрономията.

Da Lucrezia Osteria – е стилен и непринуден италиански ресторант в квартал 15 в Париж

Намира се на мястото на бившия Гранд Венеция, Da Lucrezia Osteria поема щафетата и ви предлага изискана италианска кухня в стилна и приятна атмосфера. Ето повече подробности.

Calcifer, новият пламтящ ресторант на Република

Calcifer е името на новия ресторант на Антоан Ролин, който ще отвори врати в близките седмици, в района на Република. Едно място, изпълнено с енергия и страст към огъня, съсредоточено около традиционната скара.

Ресторантите Rosie Jolie и Bigoudi — върховите дестинации за гурме изживяване с впечатляващия си покривен бар на Трокадеро, които се славят като най-елитните на модната сцена.

Bigoudi ще бъде (очевидно) изключителният rooftop на Brasseries à la Mode, който ще отвори врати през пролетта на 2026 година в близост до Трокадуру. На същия етаж ще се намира и новата пражка на Brasserie Rosie Jolie.

Етанол – новата гастрономическа сцена на Максими Буттье (Géosmine*) – между винен бар и квартално бистро

Шеф Манюел Буттье открива Éthanol в началото на февруари 2026 г., на пресечката между улица Фоли Мерикур и улица Жан-Пиер Тимбо. Това е ново място, което усмихва между винен бар и квартално бистро, разположено в стара ремонтирана обущарска работа.

Повод за интерес – новият екипаж в Гонкур, който акцентира върху уникалния дизайн

Ресторантът Occasion отвори врати през февруари в квартал Гонкур, в 10-ти район на Париж. Това място е дело на две готвачки, които съчетават сезонна кухня с модернистичен дизайн.

BẾP, новият виетнамски ресторант на екипа от Sobremesa

Нов vietnamски ресторант ще отвори врати през пролетта на 2026 г. в девети район на Париж. Наречен BẾP, този проект е плод на сътрудничеството между Мари и Антоан Нгуен, заедно с Емилен Кеменер – екипа, който вече е известен с Sobremesa.

Gloria Osteria: новият италиански ресторант в стил 70-те с елегантен интериор в Париж

La dolce vita идва на левия бряг! Gloria Osteria, новото попълнение в известната веригата италиански ресторанти, отвори врати недалеч от Музея д'Орсе, в една великолепна сграда в стил Ар Нуво от 1905 година. Смесвайки италиански дизайн от 70-те, грандиозни полилеи и автентична кухня, създадена от Франческо Фронда, всяко ястие обещава незабравимо пътешествие до южната част на Италия.

Анд-Софи Пик ще отвори ресторант в сградата на Фондацията Картье за съвременно изкуство

Многозвездната шеф-готвачка Ан-Софи Пик ще отвори нов ресторант в сградата на Фондация Картье за съвременно изкуство. Очаква се откриването да стане през 2026 година.

Кафе „Де л'Узин“, скритият гастрономичен оазис на Алиса Арно, разположен в стара обувна фабрика в Бельвилль

Поставен в стария завод за обувки Spring Court в Белвил, Кафе де л’Узине се отличава с чиста и непретенциозна кухня. Шеф-готвачът Алиса Арнох създава кратко и променящо се меню, а интериорът с индустриален стил е рядък за Париж.

L'Arrêt by The Grey, с главен готвач Mashama Bailey, представя вкусът на южните щати на Америка в сърцето на Париж

С L’Arrêt by The Grey, първият си ресторант в Париж, американската шеф готвачка Mashama Bailey представя южната кухня на Щатите в 7-и район. Един обект, богат на афроамериканска история.

Winner’s Chicken: новото корейско място за пържено пиле в сърцето на Париж

Желаете корейски пържени пилешки крилца в Париж, хрупкави и направени с мисъл за споделяне? Насочете се към Winner’s Chicken в сърцето на Бобург, където ще се потопите в една вкусна и щедра кулинарна приказка за уличната корейска храна, на достъпна цена. В ресторанта ви очаква приятелска, спокойна и далеч от формалност атмосфера.

Във "Chez Carrie" – изключително заведение на американската шеф готвачка Кари Соломон в Париж

Кари Соломон открива врати на първия си ресторант, Chez Carrie, като покана да влезете у дома и да се насладите на менюто, съчетаващо калифорнийски вдъхновения и италиански продукти.

A La Renaissance, очаровабастро френско заведние с автентичен стил и изгодно обедно меню на достъпна цена

Rue de la Roquette, À La Renaissance възражда духа на автентичния парижки бистро. Аутентичен дизайн, богат избор на предястия, натурални вина и класическа френска кухня... една място, популярно сред всички!

Les Indécises, този кафе-ресторант от 60-те години на миналия век получава нов живот в 11-и район

Отварян през 60-те години в сърцето на 11-и район, кафето-ресторант Les Indécises изпитва втори ренесанс под ръководството на шеф готвач и ресторантьор Никола Швери, спазвайки най-традиционните парижки вкусове.

Тер: Първият бар за яйца с майонеза в Париж – гурме бранч всяка събота и неделя

Въпреки, че работим от вторник до неделя, уикендите предлагаме и брънч, както и ежедневно можете да се насладите на нашия специалитет — първия в Париж бар с яйца майо. Посетете ни в 11-ти район и се насладете на уникалната ни атмосфера.

Манра, новият френско-малайзийски готварски ресторант, който определено си заслужава вниманието

С Мантра, френско-малайзински гастрономичен ресторант, разположен в района на 9-и arrondissement, шеф готвач Маногеран Шаситаран се завръща с голямо очакване в Париж. Там той представя кухня, която съчетава културен микс – между високата кухня и ярко изразените малайзийски елементи. Това място бързо може да се превърне в едно от важните гилдии в кулинарния свят.

La Véranda, временното морско заведение в La Réserve Париж, създадено от шеф готвача Жером Банкел

В À La Réserve Paris, изисканият дворец близо до Шанз Елизе, La Véranda посреща морски пътници в своето временни морски ресторант, създаден от тритърстен шеф-готвач Жером Банкел. Под огромната прозрачна стъклена покривка, пред дървесния вътрешен двор, се развиват ароматите на морето, щедрите менюта с хайвер и стилните коктейли, които красят сцената до април. Един морски оазис във висша мода.