Нов пътеводител за ресторанти

Bittikesu, първият ресторант на канадския готвач Жул Сен-Сир в Париж

Канадският шеф готвач Жул Сент-Сир открива първия си ресторант в Париж, близо до басейна Арсенал в Бастилията. Едно място, където сезонната кухня, вдъхновения от света и занаятчийската изработка се срещат в уникално гастрономическо меню.

Rivages, скритият ресторант се превръща в морска гурме маса

В 9-ия район на Париж ресторантът Rivages du Scribe Paris Opéra прави пълно обновяване на менюто си през 2026 г., за да заложи на морските продукти и крайбрежния улов във Франция. Тествахме го и ви разказваме всичко.

Osabaita, уютен баскски ресторант между тапас и традиционни ястия в шестия арондимент

В шестия район на Париж Osabaita предлага щедра баскска кухня, между споделени тапас и традиционни ястия. Това е уютно място, вярно на продуктите и на ценностите на Югозападa.

Bolan, съвременен и изискан тайландски ресторант в сърцето на Латинския квартал

В Сен Мишел Болан предлага съвременна тайландска кухня, приготвяна на момента с пресни продукти и кратко меню, съставено от основни рецепти.

Maison Baroche, укритие на добрия вкус на Давид Бароче, едновременно месарница, бакалия и обща маса

На крачка от „Гранд Булвар“, Maison Baroche размива стереотипите за доброто хранене. Едновременно бутикова бакалия, занаятчийска колбасарница и кът за вечеря на масата, този жизнен, щедър и характерен адрес е дело на шеф Давид Бароч и съпругата му Делфин, движени от непроменена страст към красивото и качественото в продуктите.

Gourou, индийски ресторант с традиционна атмосфера на базар в Париж

Индийският ресторант Gourou с традиционния си вид на базар ще отвори врати в Париж следващата есен.

Туки Буки, пътешественическият бистро, което умело съчетава различни кулинарни влияния в сърцето на Белвил

На няколко метра от парка Бельвил, Touki Bouki е уникално място, което съчетава африкански, френски и международни вкусове с приятна свободна атмосфера.

Преминахме през Salon du Prince, новият ресторант на Shangri-La, вдъхновен от епохата на Belle Époque.

Шанри-Ла Париж открива „Салоните на принца“, уютен ресторант, разположен в неговите исторически обекти, от страница avenue d'Iéna. Елегантната атмосфера във стил „Бел Епок“ и менюто, съчетаващо класически ястия с изключителни продукти, създават неповторимо изживяване. Посетихме ги и с удоволствие споделяме нашите впечатления.

Slak, две легендарни имена в турската улична кухня, предлагащи сочния мокър бургер – открийте ги в Пигал!

Пигал никога не е губила енергия или вкус, но сега Slak добавя нова доза улична храна с характер. В този малък щанд, вдъхновен от популярните пазарни сергии на 70-те години, братята и сестрите, създатели на L’Atelier Dürüm, представят едно място, което отдава чест на две турски икони: мокрия бургер и тандюни.

Munch: ньюйоркски бургери и бейгъли в сърцето на Батиньол

В Батиньол, Мънч носи духа на Ню Йорк в сърцето на Парижката сцена. Със своите квасени бейгъли, сезонни деликатеси и внимателно подбрани рецепти, този ресторант предлага бърза и вкусна храна, която впечатлява с качество и стил.

Фреро, гурме бургери в този уютен ресторант в 17-и район, който се превръща във визитна картичка

В 17-и район, Les Frérots разиграват сериозна карта с гурме бургерите си, пълнени с френски продукти, като за по-уверените има и щедра порция чедър като опция.

Кимоно, японският бистро, създаден от Dining Rooms, който въвежда футсоба

Групата Dining Rooms отново се завръща в Сен-Жермен-де-Пре с Kimono – японски бистро, което името си печели с уникалното си ястие: футособа.

UNI Paris, изисканият японски ресторант на шеф готвач Акмал Ануар в Златния триъгълник

В престижния Триъгълник на зората в Париж, UNI Paris излъчва изискана елегантност и предлага амбициозна японска кухня. Лидер в кухнята е сингапурският шеф готвач Акмал Ануар, който съчетава изключителни продукти и творческо вдъхновение в менюто си, представяйки класически и иновативни ястия с финес.

SaltoBar, първият ресторант на звездния шеф Диего Алари в Париж

Шеф готвачът Диего Алари открива SaltoBar – първият си ресторант в Париж, в 11-и район. Проектиран като пътешествие между Испания и Португалия, този ресторант представя съвременна и модерна иберийска кухня, акцентирайки върху огъня.

Нирвана Индия: съвременен индийски ресторант се появява на кратка разходка от Сент-Лазар

Индийският ресторант Nirvana Inde ви кани в стилно и модерно заведение. Намира се на улица Москва №6 в 8-ми район на Париж и предлага изискана кулинарна експедиция, която е достъпна всеки ден за обяд и вечеря, с изключение на неделя.

L'Auberge Nouvelle, уютният ресторант и бар с вкусни сирена, който заменя звездния имидж на Ювелините

Насочваме се към Йвелините, към Трембле-сюр-Молдре, за да открием „Обновената гостилница“ — това място, което зае площта на бившия звезден ресторант № 3. Този уютен бистро бар предлага изобилие от сирена на лента, традиционни ястия от региона и музикални вечери — всичко, което трябва да знаете.

‚Уелнесът“ в Йвелините – ресторант с изключителен стил, където традицията среща иновацията

В областта Ивелин, в Булживал, ресторантът „Ле Камелиа” усеща нов живот под ръководството на главния готвач Адриен Бернар-Бруне. Сезонна кухня, кратки вериги за доставка и вдъхновяваща история за предаване на майсторство – поехме да опитаме тази красиво оформена бистро-гастрономия, която определено разполага с много предимства.

Faaï, новият тайландски ресторант на шеф готвачката Анна Копен в района на Бастилия

След Лил и Белвил, шеф готвачката Ан Копен продължава да изследва тайландската кухня в Париж с откриването на нов ресторант – Фааи, разположен близо до Бастилия, посветен на готвенето с пламък.

Масаикутa – гурме ресторантът на шеф готвач Масахиде Икута, който се бори за своята звезда

С Masaikuta японският готвач Масахиде Икута открива първия си ресторант в Париж, носещ неговото име. Това е изискана гастрономическа дестинация, където френските и японските влияния се срещат в прецизни ястия, силно вдъхновени от морските продукти.

Тер: Първият бар за яйца с майонеза в Париж – гурме бранч всяка събота и неделя

Там се откриват от вторник до събота за вечеря, а през уикенда организират и уиски брънч. Посетете първия бар с яйчени майо в Париж, разположен в 11-и район.