Някои места наистина си заслужават да бъдат посетени. Такъв е случаят с Café Frappé by Bloom.
Открито през септември 2017 г., едновременно с музея, към който принадлежи, 11 Conti, това ново заведение, със своя светъл, модерен, зелен и топъл декор, проектиран от Studio DAS, има всичко необходимо, за да се спрете за дълго.
Така че не се притеснявайте, ако срещнете двама охранители пред входа. Те са там заради музея. След като преодолеете препятствието, можете да бутнете прозрачната врата и да откриете много приветливото кафене Frappé par Bloom.
Зад този прекрасен гурме проект стои Полин, основателка на ресторантите Bloom в 11-и и 8-и район на Париж.
Блум е поел Café Frappé, за да предложи, подобно на по-големите си братя, 100% домашно приготвена, сезонна, местна и отговорна кухня, която е достъпна за всички. Що се отнася до продуктите, Полин купува директно от качествени производители в парижкия регион.
Менюто е едновременно просто и вкусно, със сладки и солени ястия като 100% домашна лазаня и зеленчуково ризото, както и купички, крок мониер и сандвичи. През уикендите има по-семейна атмосфера с незабравимия брънч бюфет "Всичко, което можеш да изядеш" за 35 евро (топли напитки, брикети, вафли, сирена, студени меса, салати, супи, десерти и др.)
Café Frappé par Bloom предлага и меню за закуска за 7 евро и меню за закуска за 8 евро.
Ние пък избрахме да открием заведението по време нааперитива, който се предлага само от четвъртък до събота. Посрещнат от усмихнатата Клара, талантливият главен барман ни отведе на чудесно пътешествие в Южна Америка с предложението си за коктейл - хитроумна напитка, приготвена от мезкал и краставица.
За любителите на коктейли имайте предвид, че този коктейл се променя всеки ден според вкуса на бармана, въпреки че той признава, че предпочита латиноамерикански спиртни напитки като Mezcal, Tequila и Pisco.
Що се отнася до останалите коктейли, менюто включва класически коктейли като Mojito, Moscow Mule и Whisky Sour.
Червени и бели вина, крафт бири и сайдери също са включени в менюто.
Като допълнение към коктейла можете да изберете хубава дъска с домашни терини, наденички и парчета шунка (16 евро) или органична буратина, подправена с капка зехтин (7 евро).
Също така в менюто? Сирена като Saint Marcellin, печено с мед, или изкусителното Mont d'Or hot и муйлет за споделяне, тарама, рилетни риби, скандинавска чиния или дори говежди тартар, нарязан с нож.
И за да завършим със сладка нотка, има домашни десерти, с отличен ябълков кренвирш, от една страна, и прочутия шоколадов моле, от друга, топъл и вкусен, точно както го обичаме!
Имайте предвид, че всички ястия се приготвят всеки ден в кухнята на Bloom в 11-и район и след това се донасят в Café Frappé от Bloom.
Казваме ви, че думите от уста на уста започват да оказват влияние и няма съмнение, че Café Frappé par Bloom няма да остане в тайна за дълго, така че, един съвет, отидете там скоро!
Практическа информация:
Café Frappé par Bloom
Отворено от вторник до неделя, от 11 до 19 ч.
от четвъртък до събота до полунощ
Коктейли от 9 евро / Бира от 4,50 евро / Дневна трапеза за споделяне от 16 евро
Брънч на шведска маса за всички желаещи €35 - Брънч за деца под 10 години €16
Обяд: ястия и купички от 10,50 € / Обедно меню: Предястие + основно ястие + напитка или Основно ястие + десерт + напитка от 15,50 € или Предястие + основно ястие + десерт + напитка от 18,50 €
Меню за закуска (топла напитка + ябълков сок или домашен портокалов сок + бисквити или кроасан или кисело мляко) на цена от 7 €
Меню за закуска (топла напитка + ябълков сок или домашен портокалов сок + сладкиши) 8 EUR
Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве. Пийте умерено.
Място
Поразена от Bloom
2 Rue Guénégaud
75006 Paris 6
Препоръчителна възраст
За всички
Официален сайт
www.monnaiedeparis.fr
