Hoct&Loca, шоколадовият бар за гурме

За любителите на шоколада ви очаква Hoct&Loca, храмът на разтопения шоколад. 6 различни шоколада, вафли, сладоледи и други деликатеси... има за всекиго по нещо!

Шоколадът ли е вашето хоби? Вашето гориво, вашата причина да живеете (или почти)? Тогава Hoct&Loca трябва да задоволи внезапното, натрапчиво желание за гурме какао. Открит само преди няколко седмици, този нов шоколадов салон има с какво да ви изкуши.

Открийте мястото на видео, представено от неговия създател:

Отправяме се към сърцето на Париж, към крепостта на гурме удоволствията на адрес 99 rue de la Verrerie в Париж. При пристигането си ще откриете просторна чайна с много маси, на които да седнете и да се насладите на чая си, и всичко това в модерна и спокойна атмосфера.

Пред нас е голям щанд със сладкиши и гофрети от едната страна, а от другата - течащи във фонтани млечни шоколади, шоколадови капаци за сладолед и фонтани от черен шоколад.

Има по нещо за всеки. В шоколадовия бар се предлагат 4 гранд круши от различен произход, вариращи от най-мекия до най-наситения: Венецуела 72%, Мадагаскар 64%, плодов Бразилия 55% и млечен Карибски 46%. Предлагат се и 2 млечни шоколада с вкус на карамел и лешник.

Тези шоколади се съхраняват при постоянна температура 32°, за да се гарантира идеалната им температура. С тези разтопени шоколади се приготвят всички продукти (с изключение на сладоледите, които се потапят директно в съответните тави).

За горещия шоколад например се изсипват 30 г шоколад в чаша, добавя се горещо мляко на вкус и се разбърква с бъркалка. От вас зависи дали предпочитате да е по-гъст или по-слаб. Обичате ли кафе и шоколад? Можете да изберете шоколадово кафе.

Що се отнася до сладките лакомства, наред с бисквитите и мъфините има гофрети, чийзкейкове и профитероли, които ще дро да покриете с шоколад. Не сте сигурни какво да изберете? Изберете гурме кафето!