Кафене Kitsuné Louvre се превръща в развиващ се сладкарски бар

Café Kitsuné Louvre, възвишеното кафене на прага на Jardin du Palais Royal, се превръща в ново място за любителите на сладкиши. С неотдавнашното повторно отваряне на първия му етаж, с изглед към красивия фонтан на Френския театър, е време да си починете и да се насладите на гурме момент с лате и сладкиши в добавка.

Какво ще кажете за съчетаването на добри чайове и сладкиши? Café Kitsuné Louvre, което отвори врати за първи път през 2019 г., представя нова концепция за сладкарница, като отваря отново етажа, който първоначално е бил предназначен за ресторанти.

От януари първият етаж с 67 места и изглед към площад Андре Малро отново е отворен за гастрономите, които търсят вкусни сладкиши.

Кафене Kitsuné в Palais Royal е решило всеки месец да си партнира с нов сладкар, който е добре познат или обещаващ талант. И така, ето че откриваме класически или ексклузивни творения в а ла карт менюто, заедно с изисканите кафета, чайове и чайове на заведението.

Първият, който започна това сътрудничество, е шеф Кевин Лакот, който, както може би си спомняте, управлява отлична сладкарница за чай и сладкиши, наречена KL Pâtisserie. За къщата той е измислил хубава селекция, включваща ултра гурме писташ Париж-Брест, Монблан с конфи от боровинки и меренге и Алфонсо и чийзкейк, преразгледан с прясно манго и кокосова троха. В менюто са включени също лешников сладкиш с пралина и Café Kitsuné и моле с бадеми и юзу конфи, и двете ексклузивни творения.

Разбира се, всичко това е придружено от хубаво кафе или лате, приготвено с различни растителни млека. За нас това беше златисто и матча лате с овесено и соево мляко, обожаваме го.

През февруари тази година ще се появят прекрасните произведения на Филип Контичини, чиито гурме качества са добре познати. Следват произведенията на Johanna Roques, Hélène Deguen и Aurélien Cohen!

Накратко, в Café Kitsuné Louvre предстои още много! Какво ще кажете за почивка със сладкиши след обиколка на Колоните дьо Бурен?