Вегетарианският брънч в Ora, в La Caserne, кулинарно пътешествие с артистична изненада!

Ora, новият вегетариански ресторант, скрит в La Caserne, предлага 100% зелен неделен брънч в приятелска, спокойна и модерна атмосфера. Това е етична, артистична столова, в която храната във всичките ѝ форми се използва за създаване на цветни, гурме кулинарни творения направо на масите.

Пригответе се да видите живота в зелено и да го обикнете! Отправете се към Ora, празничната и етична вегетарианска столова на La Caserne, за достъпен неделен брънч, който не е от този свят! Зеленият ресторант в най-старата казарма в Париж, превърната в екологично отговорен моден инкубатор, ви предлага един билет за здравословно кулинарно преживяване, искрящо от ентусиазъм и модерност.

Замислен от Entourage Paris, които стоят зад няколко от горещите точки на града, Ora емодерният адрес, който подобрява имиджа на вегетарианската кухня в столицата! От обяд до вечеря, включително неделен брънч, Ora със сигурност ще спечели и най-неохотните посетители!

Ora, вегетарианско кулинарно шоу и ядливи картини директно на масата - Смяна на адреса
В La Caserne Ora предлага истинско гурме изживяване с кулинарно шоу на шеф Сааян, който увеличава зеленчуци в ядливи картини, нарисувани директно на масата. [Прочетете още]

Изненадващ подпис

Уникална и артистична концепция: храната се поднася върху хартия, устойчива на мазнини, направо на масата. Известните 5 плода и зеленчука са увеличени в цветни гурме картини, от всеки ъгъл и с всеки сос. Вегетарианската кухня стана модерна и изключително желана, идеална за споделяне с приятели или семейството.

В менюто за брънч в неделята, когато бяхме там, многоцветна композиция от сладки и солени ястия се появи като кулинарна поп картина върху занаятчийското платно, прогонваща чиниите. Абстрактен пейзаж от бъркани яйца, разбити сладки картофи, гол бургер или хрупкави и топящи се гъби карааге (японска пържена храна), златисти сладкиши, обилна плодова салата с шоколадов топинг и кремообразна нуга, поръсена с фисташки самородни бонбони.

Вижте тази публикация в Instagram

Публикация, споделена от Chef SaaYaan (@saayaan_chef)

Зад тази гастрономическа мазка шеф СааЯан предава вдъхновенията си от своите пътувания, като нови полета за изява, където изкуството се слива със зеленото злато.

Огромна етика

Ora открива своите вкусни цветове в пресните сезонни зеленчуци и плодове, почти всички от които са сертифицирани като биологични и се доставят възможно най-близо до производителите. В светлата обстановка, която е идеална за бягство от всичко, масата на Ora е отговорна, а декорът, който е изцяло от втора употреба или рециклиран, напомня за бреговете на Средиземно море. Призив към слънцето и топлината на Юга, въплътени както в мебелите, така и в ароматите върху хартията.

"Нищо не се губи, нищо не се създава, всичко се трансформира". Това не е просто екологичен ресторант, а ресторант с цел нулеви отпадъци! Тук всеки хранителен продукт се приготвя в неговата цялост: зеленчуковите кожи се превръщат в чипс и т.н.

Ако сте търсили адрес, на който да впечатлите приятелите и семейството си, то сте го намерили! Ora отговаря на всички изисквания - от празничния дух до фактора изненада. Стартира новата гвардия на вегетарианските ресторанти!